Vacatures
>
Rotterdam

    Sous Chef - Rotterdam, Nederland - WestCord Hotels

    WestCord Hotels
    WestCord Hotels Rotterdam, Nederland

    1 week geleden

    Default job background
    ss Rotterdam
    Beschrijving

    Sous Chef

    Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.

    In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten. In het Lido Grill restaurant zorg jij ervoor dat de productie, voorbereiding en uitgifte goed verloopt. Hierbij motiveer en stuur jij het keukenteam aan door hen werkzaamheden, aanwijzingen en instructies toe te wijzen.

    Samen met de Chef-Kok ben jij continue op zoek naar verbetering in de recepten. Naast het zelf bereiden van gerechten, houd jij je bezig met het inroosteren van personeel, doe jij de bestellingen bij diverse leveranciers en zorg jij er voor dat alle HACCP-standaarden worden nageleefd.

    Wie ben jij?

    • Diploma Zelfstandig werkend kok/Diploma gespecialiseerd kok MBO Niveau 4;
    • Ervaring als Sous Chef;
    • Proactieve bijdrage aan menu ontwikkeling;
    • Vertrouwd met ambachtelijke kookprocessen en aantoonbare productkennis ;
    • Beheersing van de Nederlandse taal ;
    • Kennis van HACCP en sociale hygiëne;
    • Managementvaardigheden .

    Wat bieden wij jou?

    • Een fulltime dienstverband met 25 vakantiedagen per jaar en 8% vakantiegeld;
    • Reiskostenvergoeding en gratis parkeren;
    • ANW-hiaat verzekering & pensioen ;
    • €30,- per overnachting in een Westcord Hotel en 30% korting in alle F&B outlets;
    • Interne trainingen van onze eigen Hospitality Trainster;
    • Aanbrengbonus: Een netto bonus van 250 euro, wanneer je voor ons een nieuw personeelslid vindt

    Op zoek naar een nieuwe koers? Stap dan bij ons aan boord

    Voor vragen kun je contact opnemen met de afdeling HR op

  • De Witte Brigade

    Sous-chef

    2 uur geleden

    De Witte Brigade Rotterdam, Nederland

    Ben je een Sous-chef ? · Een Witte Brigade Sous-chef heeft: · MBO 4 niveau werk- en denkniveau · Aantoonbare kennis van diverse kooktechnieken · De kennis om een menukaart te maken · Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten. · Bij afwezigheid van de Chef-ko ...

  • Loetje Rotterdam Kop van Zuid

    Sous-Chef

    6 dagen geleden

    Loetje Rotterdam Kop van Zuid Zuid, Nederland Voltijd & Deeltijd

    Wat ga je doen? · Loetje Rotterdam Kop van Zuid · uur · Fulltime & Parttime · Sous-Chef · Loetje Rotterdam Kop van Zuid · uur · Fulltime & Parttime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Souschef · Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren kok ...

  • De Beren

    Sous-chef

    1 week geleden

    De Beren Hoofddorp, Nederland

    Hoofddorp- Full-time- MBO- Geplaatst op: · - Verloopt: · Ben jij een gepassioneerde chef die zichzelf wil blijven ontwikkelen en onze gasten wil verrassen met heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou Voor De Beren in Hoofddorp zijn wij op zoek naar een gedreven sousch ...

  • Valk Exclusief

    Sous Chef

    1 week geleden

    Valk Exclusief Schiedam, Nederland Voltijd

    Beschrijving Voor onze hotel in Schiedam zijn wij op zoek naar een hands-on, gepassioneerde Sous Chef die deel zal uitmaken van het leidinggevende team van onze keuken. Als Sous Chef run je de keukenbrigade en rapporteer je direct aan de Chef-kok. Jij werkt nauw samen met de Che ...

  • Vermaat

    Sous Chef Spoorwegmuseum

    6 dagen geleden

    Vermaat Utrecht, Nederland

    Als de rechterhand van de chef-kok speel je een cruciale rol in het samenstellen van het menu voor het bezoekersrestaurant en de evenementen. Ontdek de mogelijkheid om elke dag je culinaire creativiteit te uiten en te groeien in een inspirerende omgeving. · **Jouw werkplek** · - ...

  • Van der Valk Hotel Delft A4

    Sous-chef

    1 week geleden

    Van der Valk Hotel Delft A4 Den Hoorn, Nederland Voltijd

    Ben jij een ambitieuze professional klaar om ons keukenteam naar een volgend niveau te brengen? · Wij zijn op zoek naar een creatieve en enthousiaste Sous-chef met sterke leiderschapskwaliteiten. · Ben jij enthousiast, energiek, gemotiveerd en houd jij van uitdaging? · Als Sous-c ...

  • Paviljoen Struis

    Sous Chef

    8 uur geleden

    Paviljoen Struis Ridderkerk, Nederland Employee

    Prachtig restaurant aan het water met 120 zitplaatsen. · Taken · Je komt te werken in een leuk team van koks. In de keuken van Paviljoen Struis wordt er nog heel veel zelf gemaakt en is er ruimte voor eigen inbreng. · Vereisten · Wij zoeken een kok met ervaring en veel enthousias ...

  • Van der Valk Hotel Delft A4

    Sous-chef

    5 dagen geleden

    Van der Valk Hotel Delft A4 Den Hoorn, Nederland

    Ben jij een ambitieuze professional klaar om ons keukenteam naar een volgend niveau te brengen? · Wij zijn op zoek naar een creatieve en enthousiaste Sous-chef met sterke leiderschapskwaliteiten. · Ben jij enthousiast, energiek, gemotiveerd en houd jij van uitdaging? · Als Sous-c ...

  • Compass Group

    Sous-chef

    9 uur geleden

    Compass Group Den Haag, Nederland Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen · Wat ga je doen? · Als Sous ...

  • Repay HRM

    Sous Chef

    5 dagen geleden

    Repay HRM Roosendaal, Nederland

    Wat wij vragen · Opleiding · Er is geen minimale opleiding vereist · Ervaring · Accuraat Creatief Teamspeler · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Salaris · € 15 tot € 17 · Uren · Dienstverband · fulltime · Vacaturebeschrijving · Playdôme Roosendaal i ...

  • Hotel ibis Amsterdam Airport

    Sous Chef

    3 dagen geleden

    Hotel ibis Amsterdam Airport Badhoevedorp, Nederland Voltijd

    Wij zijn ibis Schiphol Amsterdam Airport, met 644 kamers, 6 F&B-locaties, 5 vergaderzalen, en een toegewijd team van 90 collega's die altijd een stapje extra zetten om aan de behoeften van onze gasten te voldoen · Momenteel zijn we op zoek naar een Sous Chef om ons team te verste ...

  • Compass Group

    Sous Chef/ Chef

    1 week geleden

    Compass Group Den Haag, Nederland

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van smaken die de gasten betovert. Werk samen met ons get ...

  • Compass Group

    Sous-chef

    5 dagen geleden

    Compass Group Den Haag, Nederland

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen · Wat ga je doen?Als Sous-ch ...

  • 't Zusje landelijk

    Sous-chef

    1 week geleden

    't Zusje landelijk Gouda, Nederland Voltijd

    Opleiding · Er is geen minimale opleiding vereist · Samen met de chef weet jij met je energie, enthousiasme en aansturing je collega's in de keuken te motiveren. · Het hele reilen en zeilen in de keuken kunnen we met een gerust hart aan jou overlaten. · De leiding nemen als j ...

  • Hotel Des Indes

    Sous Chef

    1 week geleden

    Hotel Des Indes Den Haag, Nederland Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega's bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar w ...

  • Valk Exclusief

    Sous chef

    1 week geleden

    Valk Exclusief Dordrecht, Nederland Voltijd

    Beschrijving Jouw hart klopt sneller van het brainstormen over de nieuwe menukaart. · Als Sous chef ben je de rechterhand van de Chefkok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Zo zorg jij er als professionele ...

  • Independent Recruiters

    Sous Chef

    1 week geleden

    Independent Recruiters Utrecht, Nederland

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteiten · Met een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met ...

  • Hampton by Hilton Utrecht Central Station

    Sous Chef

    1 week geleden

    Hampton by Hilton Utrecht Central Station Utrecht, Nederland Voltijd

    Hampton by Hilton & Crowne Plaza Utrecht Central Station is op zoek naar een Sous Chef. · Heb je liefde voor goed eten, en ken jij de weg in een keuken? · Lees dan verder · Proeven, ruiken, proberen, trots zijn, verrassen. Samen iets · moois maken. · Groot durven dromen door klei ...

  • de Baak Seaside

    Sous Chef

    5 dagen geleden

    de Baak Seaside Noordwijk, Nederland

    Ben jij een gepassioneerde en ervaren sous chef die graag in een energieke omgeving werkt. Je bent op de hoogte van culinaire trends en je bent in staat het keuken team te inspireren met vernieuwingen en gezamenlijk de kwaliteit te verhogen. Kom dan eens bij ons langs. · WAT GA J ...

  • Hotel Des Indes

    Sous Chef

    5 dagen geleden

    Hotel Des Indes Den Haag, Nederland Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega's bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar w ...