- Het aansturen van de keukenbrigade en opstellen van werkroosters;
- Het constant innoveren van recepten en het samenstellen van de menukaart;
- Het algehele keukenbeleid en de voorop gestelde doelstellingen;
- Inkoop, voorraad en budgettering;
- Bewaken van HACCP, hygiëne en cost control.
- Vanzelfsprekend een goede naleving van voorschriften met betrekking tot hygiëne.
-
Chef-kok
1 week geleden
Grandcafe De Markt - Westminster Abbey Zevenaar, NederlandGrandcafé De Markt zoekt per direct een Chef-kok (m/v) Voor 38 uur per week in 4 of 5 dagen werken. Werktijden van 11.30 tot 21.00 uur. · Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding in de keuken van het Grandcafé, bestellingen en voorraad, het maken roosters voor de keuke ...
-
Chef Kok
1 week geleden
Axivate Horeca Utrecht, Nederland CDDBij Milo zijn wij gepassioneerd om de authentieke smaken, warmte en gastvrijheid van Griekenland naar Utrecht te brengen. Maak je klaar voor een heerlijke ongedwongen reis door de rijke diversiteit van de Griekse keuken. · Om dit samen tot een succes te brengen zijn wij nog opzoe ...
-
Chef-kok/ Sous Chef
1 uur geleden
Restaurant Porto Loosdrecht Loosdrecht, NederlandChefkok / sous chef · Verantwoordelijkheden: · - Menukaart maken en calculeren · - Producten bestellen · - Keukenteam aansturen · - Feesten en partijen · Wat bieden wij: · - Gezellig team · - Goede arbeidsvoorwaarden · - Vrije en vakantie dagen in overleg mogelijk · - Goed salari ...
-
Chef Kok Bij Royal Haskoningdhv Amersfoort
22 uur geleden
Hutten Amersfoort, Nederland**DIT GA JE DOEN**: · - Je creëert de optimale gastvrijheidsbeleving voor onze gasten; · - Je houdt toezicht op de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten; · - verantwoordelijk in de keuken bij de voorbereiding en uitvoering van de culinaire invulling; ...
-
chef kok
1 dag geleden
NLwerkt Utrecht, Nederland VoltijdFunctieomschrijving · Jij houdt van diversiteit. Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten. Appeltje, kaviaar. Daarom past de rol van sous-chef bij jou. Maar je wilt meer. Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie. En kun jij je blijven ontwikkel ...
-
Chef Kok Brasserie Catharina Van Maurick
1 week geleden
Kasteel Maurick Vught, Nederland VoltijdSamen met een collega uit het keukenteam, zet jij het foodconcept van Catharina van Maurick neer. Jij bepaalt de menukaart. Natuurlijk doe je dit in samenwerking met de Chef-Kok van Kasteel Maurick maar je kunt volledig jouw 'ei' kwijt. En jouw werktijden zijn voornamelijk overda ...
-
Chef Kok
2 dagen geleden
Beers & Barrels Utrecht, Nederland VoltijdTaken en verantwoordelijkheden · De gouden match · Je bent: · Een ervaren Chef-Kok · Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade · Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team · Je krijgt: · Een salaris tussen ...
-
Chef Kok
1 week geleden
Beers & Barrels Utrecht, Nederland VoltijdTaken en verantwoordelijkheden · De gouden match · Je bent: · Een ervaren Chef-Kok · Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade · Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team · Je krijgt: · Een salaris tussen ...
-
chef kok
2 dagen geleden
Villa Vennendal. Nunspeet, Nederland Voltijduur per week (uren in overleg) · Midden in het land, verscholen in de bossen op de Veluwe, ligt Landgoedhotel Villa Vennendal. Een prachtig en sfeervol 4-sterren hotel dat niet alleen bijzonder onderdak biedt aan liefhebbers van bossen, zandverstuivingen en heide, maar ook optima ...
-
Chef Kok
2 dagen geleden
Beers & Barrels Utrecht, Nederland VoltijdDe gouden match · Je bent: · Een ervaren Chef-Kok · Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade · Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team · Je krijgt: · Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief ...
-
Chef Kok
6 dagen geleden
Independent Recruiters Utrecht, NederlandBen jij op zoek naar een baan die anders en uniek is? En wil jij de drijvende kracht zijn achter de operatie in de keuken van een groeiende restaurantketen? Ben jij diegene die het culinaire niveau to the next level weet te brengen? Dan is dit wellicht de baan voor jou · Bij elk ...
-
Chef-Kok
6 dagen geleden
Loetje Vught Vught, Nederland VoltijdWat ga je doen? · Loetje Vught · uur · Fulltime · Chef-Kok · Loetje Vught · uur · Fulltime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Chef-Kok · Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade · Een teamspeler, je werkt ...
-
Chef kok
5 dagen geleden
RCN Vakantieparken Maarn, NederlandWat ga je doen? · Als jij in de keuken staat loopt alles op rolletjes. Jij weet immers hoe je jouw collega's tijdens de spits motiveert, zodat je samen heerlijke en mooi opgemaakte gerechten kunt serveren. · Je zorgt ervoor dat de mise en place wordt verzorgd, de HACCP-regels wo ...
-
Chef Kok
2 dagen geleden
Independent Recruiters Utrecht, NederlandBen jij de Chef Kok die gewend is te werken in de dynamiek van het Utrechtse restaurant leven? Maar vind jij het ook te gek om op culinair vlak grote groepen te verzorgen? Dan is dit de functie voor jou · Als Chef Kok werk je op een locatie in Utrecht waar gastronomie en ambiance ...
-
chef kok
2 dagen geleden
Hotel & Congrescentrum Mennorode. Elspeet, NederlandMake somebody smile today · SOUSCHEF · Werken bij Mennorode: Make somebody smile today · die de kracht van de glimlach begrijpt. Want dat is waar Hotel Mennorode voor warmloopt, net dat stapje extra om gasten die lach op hun gezicht te toveren. · Nu doet het prachtige privéterrei ...
-
Chef Kok
1 week geleden
Qnis Utrecht, Nederland CDDQnis zoekt een Chef Kok · Wat bieden wij? · Wij vinden werk/privé balans ontzettend belangrijk en streven naar een 4-daagse werkweek · Je ontvangt een goed salaris passend bij jouw opleidingsniveau en ervaring · Je krijgt ruimte voor persoonlijke ontwikkeling (denk bijvoorbeeld ...
-
Chef Kok
4 dagen geleden
Qnis Huizen, Nederland CDDQnis zoekt een Chef Kok · De Q's van deze vacature; · Fantastisch mooi restaurant op goed niveau (Bib Gourmand) · Veel creativiteit en vrijheid · 4 dagen is eventueel mogelijk · Een werkomgeving die oog heeft voor de persoon achter de chef · Facts & figures van deze organisatie; ...
-
Chef-kok
4 dagen geleden
't Zusje Deventer, NederlandWat ga je doen? · Gasten verwennen en verrassen, dat is wat we bij 't Zusje het liefste doen. Wie bij 't Zusje komt eten, komt voor een totale beleving. En daar draag jij als chef-kok voor een heel belangrijk deel aan bij. Door jouw passie en liefde voor het koksambt wil je dat ...
-
chef kok
1 dag geleden
Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten. Soest, Nederland VoltijdWil jij werken in de keuken van een schitterende locatie én vind je een goede werk-privé balans en opleidingsmogelijkheden belangrijk? · Lees dan snel verder · Vacature Souschef · Als Souschef zorg jij samen met je collega's voor de culinaire beleving tijdens alle servicemomenten ...
-
chef kok
1 dag geleden
Amrâth Hotel Lapershoek. Hilversum, Nederland VoltijdWij zoeken een zelfstandige, creatieve vrouw / man met een flexibele werkinstelling, die gewend is mee te denken en zich volledig in wil zetten voor onze gasten en ons hotel/ restaurant. 4 daagse werkweek van 38 uur.. ...
Chef Kok - Ede, Nederland - Independent Recruiters
Beschrijving
In dit restaurant zijn de mogelijkheden eindeloos. Het is een plek waar je elkaar ontmoet en socialiseert met vrienden of familie. Gasten kunnen hier genieten op het terras of binnen ontspannen met bourgondisch eten. Deze locatie bevindt zich op een bruisende plek en trekt een divers publiek. Naast het restaurant hebben zij ook enkele mogelijkheden voor het hosten van groepen.
Als Chef Kok ben je op dagelijkse basis bezig met:
