Vacatures
>
Maastricht

    Chef Kok - Maastricht, Nederland - Loetje

    Loetje
    Loetje Maastricht, Nederland

    1 maand geleden

    Meer tonen Baan instorten
    Loetje background
    Beschrijving

    Werken wanneer jij wilt en beschikbaar bent. Je ontvangt je rooster 3 weken van tevoren.

    Volop doorgroeimogelijkheden en werken bij de grootste horeca-organisatie van Nederland.

    Waarom onze organisatie

    Je krijgt direct een vast contract.

    Volop doorgroeimogelijkheden en werken bij de grootste horeca-organisatie van Nederland.

    Bovenop je salaris ontvang je nog fooi en gratis personeelseten en drinken

    Onze recruiter

    Dit is afhankelijk van de vacature, maar staat hierbij vermeld.

    Taken en verantwoordelijkheden De gouden match

    • Een ervaren Chef-Kok
    • Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade
    • Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team

    Je krijgt:

    • Direct een vast contract
    • Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij
    • Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland

    Waar ben jij goed in?

    Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het ook leuk om onervaren collega's dit mooie vak te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Onze restaurants zijn druk, we ontvangen veel gasten, jij weet hoe belangrijk het is dat je samenwerkt en iedereen in de keuken op elkaar is ingespeeld. Je houdt er toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.

    Bij Loetje ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Je stuurt een team van 8 tot 10 keuken-collega's aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega's van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

    Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

    Dit doe je natuurlijk niet alleen maar samen met jouw keukenteam dat bestaat uit Sous-Chefs, Koks en (Spoel)keuken Medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).

    Als Chef-Kok ben je onderdeel van het managementteam in onze locatie.

    Wanneer kan ik beginnen?

    Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.

    Maak een job alert voor 'ChefKok' en ontvang dagelijks vergelijkbare vacatures per mail

    25 vakantiedagen per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband.

    Werken wanneer jij wilt en beschikbaar bent. Je ontvangt je rooster 3 weken van tevoren.

    Gratis personeelseten en drinken

    Vanaf 10 kilometer, tot maximaal 20 kilometer woon- werkverkeer ontvang je € 0,21 per kilometer.

    Onze meeste locaties zijn goed bereikbaar met het OV

    Je krijgt direct een vast contract.

    Volop doorgroeimogelijkheden en werken bij de grootste horeca-organisatie van Nederland.

    Onze waarden

    Je werkt bij de grootste horeca-organisatie van Nederland.

    Gelijkwaardigheid

    We doen het samen, in teamverband.

    Wij bieden je een gezonde werk- privébalans.

    We gaan respectvol met elkaar om.

    Resultaatgericht

    We zijn gastvrij, maar werken wel resultaatgericht.

    Hard werken, maar ook hard lachen samen

    We zijn een open organisatie, staan open voor jouw input.

    Horeca is een vak, we leren je deze graag.

    Al onze concepten zijn authentiek met ieder een andere eigenschap, waar voel jij het beste thuis?

    Horeca, betekent gastvrij zijn en het onze gasten naar de zin maken.

    Wij zijn flexibel, houden rekening met je beschikbaarheid. Maar we zijn natuurlijk wel horeca, dus werken op avonden en in het weekend, dat hoort erbij.

    Persoonlijke ontwikkeling

    Bij ons heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je kan je ontwikkelen en ontplooien.

    We werken in teams, we doen het samen.

    Hoe ziet je sollicitatieprocedure eruit?

    Sollicitatie

    Na je sollicitatie, krijg je binnen 1 werkdag van ons een reactie.

    Zijn we positief, dan nemen we binnen 1 werkdag contact met je op.

    Na de telefonische kennismaking ga je op gesprek bij de locatie waar je hebt gesolliciteerd.

    Na het persoonlijke gesprek ontvang je van ons meteen een aanbod.

    Aangenomen

    Ben je aangenomen, dan ontvang je snel je digitale contract om te ondertekenen.

    Op je 1e werkdag starten we met ons inwerkprogramma.

    Proeftijd

    Afhankelijk van je dienstverband krijg je bij ons 1 of 2 maanden proeftijd.

    Solliciteren kost slechts enkele minuten.

    Over Loetje
    Bij de oprichting zo'n 45 jaar geleden, was het de bedoeling dat Café Loetje een succesvol biljartcafé zou worden. Toen maakte Ludwig 'Loetje' Klinkhamer een fortuinlijke fout door zijn ossenhaasbiefstuk op de kaart te zetten. Al snel zat de zaak vol met liefhebbers van de lekkerste biefstuk die zich afvroegen waarom dat biljart daar in de weg stond.

    Om te zeggen dat tegenwoordig iedereen Loetje kent is...

    Maak een job alert en krijg gratis tips voor het maken van een goed CV, inclusief een tool cadeau voor de perfecte opmaak.

    #J-18808-Ljbffr

    We hebben nog meer actuele vacatures op dit gebied die je hieronder kunt vinden

  • Loetje Maastricht

    Chef-Kok

    1 week geleden

    Loetje Maastricht Maastricht, Nederland Voltijd

    Wat ga je doen? · Nieuw: Loetje Maastricht · uur · Fulltime · Chef-Kok · Nieuw: Loetje Maastricht · uur · Fulltime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Chef-Kok · Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade · ...

  • Loetje

    Chef Kok

    4 weken geleden

    Loetje Maastricht, Nederland €2.900 - €3.900

    De gouden match Je bent: · Een ervaren Chef-Kok · Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade · Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team · Je krijgt: · Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusi ...

  • Loetje

    Chef-Kok

    4 weken geleden

    Loetje Maastricht, Nederland

    De gouden match · Je bent: · Een ervaren Chef-Kok · Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade · Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team · Je krijgt: · Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief ...

  • De Beren

    Chef-kok

    2 dagen geleden

    De Beren Nederweert, Nederland

    Nederweert- Full-time- MBO- Geplaatst op: · - Verloopt: · **Chef-kok**: · Ben jij een échte chef, wil jij onze gasten graag verwennen met heerlijke gerechten en gaat jouw liefde door de maag? Voor De Beren in Nederweert zijn wij op zoek naar een chef-kok voor in de keuken. Bij ...

  • De Beren

    Chef-kok

    1 week geleden

    De Beren Nederweert, Nederland

    Nederweert- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: · - Verloopt: · Ben jij een échte chef, wil jij onze gasten graag verwennen met heerlijke gerechten en gaat jouw liefde door de maag? Voor De Beren in Nederweert zijn wij op zoek naar een chef-kok voor in de keuken. Bij De Beren ...

  • De Beren

    Chef-kok

    2 weken geleden

    De Beren Nederweert, Nederland

    Nederweert- Full-time- MBO- Geplaatst op: · - Verloopt: · **Chef-kok**: · Ben jij een échte chef, wil jij onze gasten graag verwennen met heerlijke gerechten en gaat jouw liefde door de maag? Voor De Beren in Nederweert zijn wij op zoek naar een chef-kok voor in de keuken. Bij ...

  • Vaeshartelt

    Junior Sous Chef

    3 weken geleden

    Vaeshartelt Maastricht, Nederland Voltijd

    Wij zijn oeroud. Ja, echt. We bestaan al eeuwen. Maar ook oudjes zijn toe aan vernieuwing. Daarom hebben we bij Vaeshartelt een grootschalige upgrade van ons bestaande product gerealiseerd. Met dit vernieuwde Vaeshartelt willen wij een toegankelijke ontmoetingsplaats realiseren w ...

  • Amrâth Grand Hotel de l'Empereur

    Sous-chef

    1 week geleden

    Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Maastricht, Nederland

    Jij: · Wil iedere dag het beste uit jezelf halen. · Je rapporteert direct aan de Chef Kok en in zijn afwezigheid de general manager en hebt de verantwoordelijkheid over de gang van zaken in de keuken en over het keukenteam en de afwas. · Behaalt je persoonlijke doelstellingen per ...

  • Amrâth Grand Hotel de l'Empereur

    Sous-chef

    6 dagen geleden

    Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Maastricht, Nederland

    Jij: · Wil iedere dag het beste uit jezelf halen. · Je rapporteert direct aan de Chef Kok en in zijn afwezigheid de general manager en hebt de verantwoordelijkheid over de gang van zaken in de keuken en over het keukenteam en de afwas. · Behaalt je persoonlijke doelstellingen per ...

  • Maison Haas Hustinx

    Sous Chef SAFAR

    1 week geleden

    Maison Haas Hustinx Maastricht, Nederland

    ENGLISH · Maison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the restaurant Safar based on Mediterranean cuisine. The company has 25 employees from more than 10 countries who speak many differen ...

  • HMSHost

    Chef De Partie

    2 weken geleden

    HMSHost Limburg, Nederland Permanent

    Vacaturebeschrijving Chef Kok · Omdat je een chef bent waar iedereen blij van wordt · Koken. Kunnen de meeste koks. En meestal vrij aardig. Mooi, maar een goede kok is niet per se een goede chef Als Chef Kok gaat het er namelijk vooral om dat je een team kunt inspireren om goed ...

  • Amrâth Grand Hotel de l'Empereur

    Sous-chef

    6 dagen geleden

    Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Maastricht, Nederland Voltijd

    Jij: · Wil iedere dag het beste uit jezelf halen. · Je rapporteert direct aan de Chef Kok en in zijn afwezigheid de general manager en hebt de verantwoordelijkheid over de gang van zaken in de keuken en over het keukenteam en de afwas. · Behaalt je persoonlijke doelstellingen per ...

  • Restaurant Rozemarijn

    Backoffice

    1 week geleden

    Restaurant Rozemarijn Maastricht, Nederland Employee

    Restaurant Rozemarijn brengt een vleugje Zeeuwse roots in het hart van Maastricht. In de Havenstraat laat chef-kok Jeroen u graag ongedwongen genieten van zijn unieke, eigenwijze kookkunsten. Hij combineert zijn Zeeuwse roots graag met lokale producten en creëert met een creatiev ...

  • Maison Haas Hustinx

    Sous Chef SAFAR

    1 week geleden

    Maison Haas Hustinx Maastricht, Nederland Deeltijd

    ENGLISH · Maison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the restaurant Safar based on Mediterranean cuisine. The company has 25 employees from more than 10 countries who speak many differen ...

  • Van Oys

    Sous-Chef

    1 week geleden

    Van Oys Eijsden, Nederland Voltijd

    In Oost-Maarland (vlakbij Maastricht) opent in Q1 2025, Van Oys – Maastricht Retreat. · Hier, aan de oevers van de Maas, wordt momenteel een 5 sterren hotel gerealiseerd, een culinaire hotspot waar een ongeëvenaarde gastbeleving centraal zal staan. · Ben jij klaar voor de volgend ...

  • Van Oys

    Sous-Chef

    1 week geleden

    Van Oys Eijsden, Nederland Voltijd

    In Oost-Maarland (vlakbij Maastricht) opent in Q1 2025, Van Oys – Maastricht Retreat, a Leading Hotel of the World. · Hier, aan de oevers van de Maas, wordt momenteel een 5 sterren hotel gerealiseerd, een culinaire hotspot waar een ongeëvenaarde gastbeleving centraal zal staan. · ...

  • Van Oys

    Chef

    1 week geleden

    Van Oys Eijsden, Nederland Voltijd

    In Oost-Maarland (vlakbij Maastricht) opent in Q1 2025, Van Oys – Maastricht Retreat, a Leading Hotel of the World. · Hier, aan de oevers van de Maas, wordt momenteel een 5 sterren hotel gerealiseerd, een culinaire hotspot waar een ongeëvenaarde gastbeleving centraal zal staan. · ...

  • BIKKE

    Keukenhulp

    1 week geleden

    BIKKE Maastricht, Nederland

    **BIKKE zoekt een keukenhulp** · Ben je op zoek naar een leuke bijbaan in de keuken? Mooi Wij zoeken enthousiaste studenten die het leuk vinden om te helpen in onze BIKKE keuken. Enige ervaring is fijn, maar niet per se nodig. Onze chefs helpen je graag op weg. · Wat verwachten w ...

  • Jour de Fête

    Zelfstandig Werkend Kok

    6 dagen geleden

    Jour de Fête Maastricht, Nederland

    **Over Ons**: · Wij zijn een gerenommeerd restaurant gevestigd op de Markt in Maastricht. Met onze passie voor hoogwaardige gastronomie streven we ernaar om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. Wij hebben een uitgebreide ontbij, lunch en dinerkaart met gev ...

  • Vermaat Groep B.V.

    Horeca Oproepkracht MECC

    1 maand geleden

    Vermaat Groep B.V. Maastricht, Nederland Deeltijd

    Hey flexibele oproepkracht Ben jij flexibel en allround inzetbaar? Kom werken bij MECC in Maastricht. Als oproepkracht ben jij het gezicht van het restaurant en werk je tijdens de gaafste events. Jij bent gastvrij en weet van aanpakken · Jouw werkplek · Werk je bij een vrijetijds ...