- Je onboardt, coacht, committeert en ontwikkelt een team van Assistent Koks, een Chef de Partie en Zelfstandig Werkende Koks, in nauwe samenwerking met de Hospitality Manager
- Je verzorgt de bemensing en de bestellingen en zorgt voor een strakke administratie
- Je zet je handtekening onder de kwaliteit, zowel 'culinair' als m.b.t. Veiligheid en hygiëne
- Je stuurt continu op een excellente performance, o.a. Vanuit gasten- en kostenperspectief
- Je spot verbeter- en/of innovatiekansen en leidt de daaruit voortvloeiende projecten
- Je werkt op Mbo 4 niveau en voelt je dankzij (minimaal) 4 jaar ervaring thuis in grote keukens
- Je hebt bewezen dat je een team beter kunt maken: 2 jaar coachende ervaring is een must
- Je kent de voorschriften op het gebied van veiligheid, (sociale) hygiëne en voedselveiligheid
- Je hebt het leermeester diploma op zak of wilt dat snel behalen
- Je combineert culinair fingerspitzengefühl met passie voor coaching
- Je bent, kortom, het type chef waar gasten én collega's blij van worden
- Omdat je een gegarandeerde startdatum en salaris afhankelijk van ervaring, functieschaal 6 horeca cao een prima maaltijd vindt
- Omdat je jouw kennis van kooktechnieken graag op anderen overdraagt
- Omdat je toe bent aan job zekerheid, goede pensioenopbouw en mooie kortingen
- Omdat je blij wordt van de kansen die een grote, internationale organisatie biedt
- Omdat je ook vrolijk wordt van royale toeslagen en vergoedingen
- Omdat je een goede reiskostenvergoeding krijgt
- gegarandeerde startdatum en salaris afhankelijk van ervaring, functieschaal 6 horeca cao
- goede pensioenopbouw en mooie kortingen
- kansen die een grote, internationale organisatie biedt
- royale toeslagen en vergoedingen
- goede reiskostenvergoeding
-
Chef de Partie
1 week geleden
Valk Exclusief Maastricht, Nederland VoltijdBeschrijving Jouw hart klopt sneller van rammelende potten & pannen · Hoe alles werkt in een keuken hoeven we jou niet te vertellen. En welke werkzaamheden erbij komen kijken ook niet. Dat jij zorgt dat gerechten perfect de keuken verlaten is een no-brainer. Samen met je colleg ...
-
Chef de Partie SAFAR
1 week geleden
Maison Haas Hustinx Maastricht, NederlandENGLISH · Maison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the Safar restaurant based on Mediterranean cuisine. The company has 35 employees from more than 10 countries who speak many differen ...
-
Chef de Partie SAFAR
1 week geleden
Maison Haas Hustinx Maastricht, Nederland VoltijdENGLISH · Maison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the Safar restaurant based on Mediterranean cuisine. The company has 35 employees from more than 10 countries who speak many differen ...
-
Chef de Partie
5 dagen geleden
Valk Exclusief Heerlen, Nederland VoltijdBeschrijving **Wie we zoeken:** · We zoeken een gedreven Chef de Partie die passie heeft voor koken en oog voor detail. De ideale kandidaat heeft ervaring in de keuken, is stressbestendig, creatief en kan goed in teamverband werken. **Wat we bieden:** · - Marktconform ...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Valk Exclusief Heerlen, Nederland VoltijdBeschrijving Bedrijfsomschrijving In onze ruime keuken met de modernste apparatuur, werk je samen in een grote brigade o.l.v. Meesterkok/Chefkok Andy Brauers, Chefkok Hjordis Franke en hun chefs en Sous chefs. De Van der Valk Hotel Heerlen brigade werkt met veel dagverse ...
-
Chef de Partie SAFAR
1 maand geleden
Maison Haas Hustinx Maastricht, Nederland VoltijdMaison Haas Hustinx is een boetiekhotel in het historische centrum van Maastricht. Ons hotel heeft 17 luxe kamers en een spa, en sinds 2021 het restaurant Safar gebaseerd op de mediterrane keuken. Het bedrijf heeft 35 medewerkers uit meer dan 10 landen die veel verschillende tale ...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Albron Peer, Nederland Deeltijd, TemporaryGezocht Chef de Partie · Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van ger ...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Albron Lommel, Nederland Deeltijd, TemporaryWerken bij Albron Center Parcs · Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden ...
-
Chef De Partie
2 weken geleden
HMSHost Roermond, Nederland VoltijdChef Kok ... Koken. Kunnen de meeste koks. Mooi, maar een goede kok is niet per se een goede chef.. Als Chef Kok gaat het er namelijk vooral om dat je een team kunt inspireren om goed te koken en gastvrij te denken. Wat ga je als Chef Kok doen? Jij bouwt het team verder op en uit ...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Albron Peer, NederlandGezocht Chef de Partie · Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van ger ...
-
Demi-Chef de Partie
1 week geleden
Albron Lommel, NederlandWerken bij Albron Center Parcs · Demi-Chef de Partie gezocht Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. · I ...
-
Chef De Partie
2 weken geleden
Albron Lommel, Nederland VoltijdWerken bij Albron Center ParcsAls Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. · Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. · Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereide ...
-
Chef De Partie
2 weken geleden
Albron Lommel, Nederland DeeltijdWerken bij Albron Center ParcsAls Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. · Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. · Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereide ...
-
Demi-Chef de Partie
1 week geleden
Albron Lommel, NederlandWerken bij Albron Center Parcs · Demi-Chef de Partie gezocht Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. · ...
-
Chef de Partie Burger Federation
3 weken geleden
HMSHost Roermond, Nederland*Chef de Partie* · je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren · Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog e ...
-
Demi-chef De Partie
2 weken geleden
Albron Lommel, Nederland VoltijdWerken bij Albron Center ParcsDemi-Chef de Partie gezocht Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. · We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. · In ...
-
Demi-chef De Partie
2 weken geleden
Albron Lommel, Nederland DeeltijdWerken bij Albron Center ParcsDemi-Chef de Partie gezocht Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. · We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière.In de ...
-
Demi chef de partie Center Parcs Erperheide
1 week geleden
Albron Peer, NederlandCenter Parcs Erperheide is gelegen in Peer, België. Erperheide is een waar kinderparadijs, met het bos als speeldomein in Belgisch Limburg. Buiten staat je pony klaar voor de Pony Vakantie, binnen wacht úren vermaak in de speelwereld en het zwembad. Het park is ideaal voor famili ...
-
Demi chef de partie Center Parcs Erperheide
3 dagen geleden
Albron Peer, NederlandCenter Parcs Erperheide is gelegen in Peer, België. Erperheide is een waar kinderparadijs, met het bos als speeldomein in Belgisch Limburg. Buiten staat je pony klaar voor de Pony Vakantie, binnen wacht úren vermaak in de speelwereld en het zwembad. Het park is ideaal voor famili ...
-
Demi chef de partie Center Parcs Erperheide
3 dagen geleden
Albron Peer, NederlandCenter Parcs Erperheide is gelegen in Peer, België. Erperheide is een waar kinderparadijs, met het bos als speeldomein in Belgisch Limburg. Buiten staat je pony klaar voor de Pony Vakantie, binnen wacht úren vermaak in de speelwereld en het zwembad. Het park is ideaal voor famili ...
Chef De Partie - Limburg, Nederland - HMSHost
Beschrijving
VacaturebeschrijvingChef Kok
Omdat je een chef bent waar iedereen blij van wordt
Koken. Kunnen de meeste koks. En meestal vrij aardig. Mooi, maar een goede kok is niet per se een goede chef Als Chef Kok gaat het er namelijk vooral om dat je een team kunt inspireren om goed te koken en gastvrij te denken. Door collega's elke dag een beetje beter te maken. En elkaar beter te laten maken. Doen? Worden we nu al blij van je
Wat ga je als Chef Kok doen?
Gasten en teamleden blij maken. Net als de Hospitality Manager die je proactief ondersteunt. En andersom, want samen vormen jullie een onverslaanbaar keukenteam met een missie: bewijzen dat je een heleboel gasten perfect kunt servicen, in een goede, collegiale sfeer. Ook als het ineens bizar druk is. Jij bouwt het team verder op en uit (denk aan onboarding en on the job training) en inspireert hen tot goede prestaties. Dat komt soms neer op fanatiek meekoken coachen en meekijken, meeproeven en het borgen van de kwaliteit en veiligheid. Bovendien verwachten we dat je alle activiteiten effectief coördineert en aanjaagt. Of het nu gaat over bevoorrading, het bijhouden van de administratie of het voorstellen van (proces)verbeteringen: jij zit er bovenop. Met blije gasten en collega's als resultaat.
Wat heb je nodig om te starten?
Waarom jij als Chef Kok wilt werken
Wat wij bieden
