Vacatures
>
Maastricht

    Chef-Kok - Maastricht, Nederland - Loetje Maastricht

    Loetje Maastricht
    Loetje Maastricht Maastricht, Nederland

    5 dagen geleden

    Default job background
    Voltijd
    Beschrijving

    Wat ga je doen?

  • Nieuw: Loetje Maastricht
  • uur
  • Fulltime

    • Chef-Kok

  • Nieuw: Loetje Maastricht
  • uur
  • Fulltime
    • Solliciteer direct De gouden
    match Je bent:

    Een ervaren Chef-Kok

    Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade

    Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team

    Je krijgt:

    Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi

    Direct een vast contract

    Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij

    Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland

    Maak jij voor ons de lekkerste gerechten?

    Wat ga jij
    verdienen?

    Waar ben
    jij goed in?

    Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het ook leuk om onervaren collega's dit mooie vak te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Onze restaurants zijn druk, we ontvangen veel gasten, jij weet hoe belangrijk het is dat je samenwerkt en iedereen in de keuken op elkaar is ingespeeld. Je houdt er toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.

    Wat ga jij
    doen?

    Bij Loetje ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Je stuurt een team van 8 tot 10 keuken-collega's aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega's van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

    Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

    Dit doe je natuurlijk niet alleen maar samen met jouw keukenteam dat bestaat uit Sous-Chefs, Koks en (Spoel)keuken Medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).

    Als Chef-Kok ben je onderdeel van het managementteam in onze locatie.

    Wanneer
    kan ik
    beginnen?

    Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.

    Sollicitatieprocedure

    Jouw sollicitatie 2 Wij nemen binnen
    24u contact op 3 Het gesprek 4 Jouw eerste werkdag
  • Loetje

    Chef Kok

    1 dag geleden

    Loetje Maastricht, Nederland Voltijd

    Taken en verantwoordelijkheden · De gouden match · Je bent: · Een ervaren Chef-Kok · Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade · Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team · Je krijgt: · Een salaris tussen ...

  • De Beren

    Chef-kok

    3 dagen geleden

    De Beren Nederweert, Nederland

    Nederweert- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: · - Verloopt: · Ben jij een échte chef, wil jij onze gasten graag verwennen met heerlijke gerechten en gaat jouw liefde door de maag? Voor De Beren in Nederweert zijn wij op zoek naar een chef-kok voor in de keuken. Bij De Beren ...

  • Maison Haas Hustinx.

    chef kok

    1 dag geleden

    Maison Haas Hustinx. Maastricht, Nederland

    ENGLISH · Maison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the restaurant Safar based on Mediterranean cuisine. The company has 25 employees from more than 10 countries who speak many differen ...

  • Van Oys.

    chef kok

    1 dag geleden

    Van Oys. Eijsden, Nederland

    In Oost-Maarland (vlakbij Maastricht) opent in Q1 2025, Van Oys – Maastricht Retreat. · Hier, aan de oevers van de Maas, wordt momenteel een 5 sterren hotel gerealiseerd, een culinaire hotspot waar een ongeëvenaarde gastbeleving centraal zal staan. · Ben jij klaar voor de volgend ...

  • Timing Uitzendbureau

    Zelfstandig werkend chef-kok

    16 uur geleden

    Timing Uitzendbureau MARGRATEN, Nederland contract

    · Wat ga je doen?Als enthousiaste, creatieve kok met een liefde voor ambachtelijk vlees, zorg jij ervoor dat er altijd een overvloed aan smakelijke, vers bereide producten is om de vitrines van de winkel, horeca-afdeling en foodtruck te vullen. · • Je zorgt voornamelijk ervoor ...

  • Rexen Headhunting & Recruitment

    Zelfstandig Werkend Kok Nijmegen

    1 week geleden

    Rexen Headhunting & Recruitment Beek, Nederland

    BEDRIJFSPROFIEL · Onze opdrachtgever is een bekend familiehotel met bijbehorend restaurant in de directe omgeving van Nijmegen. · Wij zoeken voor hen een Zelfstandig Werkend Kok ter versterking van hun witte brigade. · FUNCTIE OMSCHRIJVING · Als Kok kom je te werken in een hecht ...

  • Arbeidsmakelaar

    Assistent Chef

    3 dagen geleden

    Arbeidsmakelaar Geleen, Nederland

    Vacature Zelfstandig Werkend Kok in Zuid Limburg · Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en creatieve Zelfstandig Werkend Kok om het team te versterken. Het hotel, met 60 kamers, multifunctionele zalen en een sprankelend á la carte · - en buffetrestaurant, is een plek waar gas ...

  • Loetje

    Sous Chef

    1 dag geleden

    Loetje Maastricht, Nederland Voltijd

    Taken en verantwoordelijkheden · De gouden match · Je bent: · Een ervaren Souschef · Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks · Een teamspeler, je werkt graag samen · Je krijgt: · Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi · Direct een vast contract · Ee ...

  • Amrâth Grand Hotel de l'Empereur

    Sous-chef

    1 week geleden

    Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Maastricht, Nederland Voltijd

    Jij: · Wil iedere dag het beste uit jezelf halen. · Je rapporteert direct aan de Chef Kok en in zijn afwezigheid de general manager en hebt de verantwoordelijkheid over de gang van zaken in de keuken en over het keukenteam en de afwas. · Behaalt je persoonlijke doelstellingen per ...

  • Maison Haas Hustinx

    Sous Chef SAFAR

    2 dagen geleden

    Maison Haas Hustinx Maastricht, Nederland Deeltijd

    ENGLISH · Maison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the restaurant Safar based on Mediterranean cuisine. The company has 25 employees from more than 10 countries who speak many differen ...

  • Sodexo

    Assistent Catering Manager

    1 dag geleden

    Sodexo Heerlen, Nederland

    **Is jouw missie; Gasten blij maken en de dienstverlening van Sodexo op topniveau houden?**: · ***: · **Wat ga je doen?**: · Als Assistent Catering Manager zorg je ervoor dat de horeca en klantgerichte dienstverlening op rolletjes loopt. Je zorgt dat de medewerkers goed hun werk ...

  • Vermaat Groep B.V.

    Horeca Oproepkracht MECC

    6 uur geleden

    Vermaat Groep B.V. Maastricht, Nederland Deeltijd

    Taken en verantwoordelijkheden · Hey flexibele oproepkracht Ben jij flexibel en allround inzetbaar? Kom werken bij MECC in Maastricht. Als oproepkracht ben jij het gezicht van het restaurant en werk je tijdens de gaafste events. Jij bent gastvrij en weet van aanpakken · Jouw werk ...

  • Vermaat Groep B.V.

    Horeca Oproepkracht MECC

    6 dagen geleden

    Vermaat Groep B.V. Maastricht, Nederland Deeltijd

    Taken en verantwoordelijkheden · Hey flexibele oproepkracht Ben jij flexibel en allround inzetbaar? Kom werken bij MECC in Maastricht. Als oproepkracht ben jij het gezicht van het restaurant en werk je tijdens de gaafste events. Jij bent gastvrij en weet van aanpakken · Jouw werk ...

  • Vermaat

    Horeca Oproepkracht Mecc

    4 dagen geleden

    Vermaat Maastricht, Nederland Voltijd

    Jouw werkplek Werk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. · Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend v ...

  • Vermaat

    Horeca Oproepkracht Mecc

    4 dagen geleden

    Vermaat Maastricht, Nederland Voltijd

    Jouw werkplek Werk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. · Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend v ...

  • Veermat

    Sous Chef Bar Bistro SAAM

    5 dagen geleden

    Veermat Maastricht, Nederland

    Jouw werkplek · Werk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend v ...

  • Vermaat

    Sous Chef Bar Bistro SAAM

    16 uur geleden

    Vermaat Maastricht, Nederland

    Jouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van ...

  • Vermaat

    Sous Chef Bar Bistro SAAM

    1 week geleden

    Vermaat Maastricht, Nederland

    Jouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van ...

  • Amrâth Grand Hotel de l'Empereur

    Sous-chef

    16 uur geleden

    Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Maastricht, Nederland

    Jij: · Wil iedere dag het beste uit jezelf halen. · Je rapporteert direct aan de Chef Kok en in zijn afwezigheid de general manager en hebt de verantwoordelijkheid over de gang van zaken in de keuken en over het keukenteam en de afwas. · Behaalt je persoonlijke doelstellingen per ...

  • Veermat

    Horeca Oproepkracht MECC

    2 dagen geleden

    Veermat Maastricht, Nederland

    Jouw werkplek · Werk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend v ...