Vacatures
>
Rotterdam

    Chef de Partie - Rotterdam, Nederland - Hilton

    Hilton
    Hilton Rotterdam, Nederland

    1 week geleden

    Default job background
    OTHER
    Beschrijving

    Do you blow guests away with your cooking skills? Are you flexible, independent and always aware of the latest food trends? We are looking for you

    Restaurant JAQ is situated in the center of Rotterdam, a trendy hotspot where quests can enjoy true Burgundian hospitality. The restaurant is part of Hilton Hotels & Resorts, one of the biggest names in the hotel industry. Currently, Hilton is listed #2 of Great Places to Work Multinational 2022 in the Netherlands. We know that when we invest in our Team Members, our guests and communities benefit. It is why we are committed to providing industry-leading benefits that empower Team Members to be their best selves, in and outside of work, and creating meaningful personal and professional growth opportunities for all. We encourage our Team Members to find their passion to create their own journey to careers that are right for them.

    What will your job look like?

    As a Chef de Partie, you are responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Team Member experience. A Chef de Partie would also be required to assist with food cost controls. Examples of your tasks:
    • Independent management of the assigned posts in the kitchen area
    • Ensure all food preparation meets standards
    • Responsible for complete mise en place, as well as the ordering of goods for the requirements of the post
    • Supervise the Demi Chef de Partie and kitchen apprentices
    • Make sure all (online) trainings are completed by the Demi Chef de Partie and kitchen apprentices
    • Taking up new projects assigned by the Executive Chef
    • Promote team spirit and motivate other team members to achieve the highest standards of quality
    • Draw up menus for all outlets in cooperation with the Executive Chef
    • Always know all activities and special promotions within the hotel
    • Knowledge of all HACCP rules and regulations
    • Following newest trends about products and (food)presentations
    • Be environmentally aware

    What qualities do you bring to the table?

    • SVH Leerlingwezen in The Netherlands level 3-4
    • Achieved Basic Food Hygiene Certificate
    • Supervisory experience
    • Positive attitude
    • Good communication skills
    • Ability to work under pressure
    • Ability to work on own or in teams
    • Previous kitchen experience in similar role
    • Speak/write/read Dutch & English fluently


    Do you recognize yourself in the description above? Then apply immediately and join the fantastic team of Hilton Rotterdam
  • Hilton Rotterdam

    Chef de Partie

    4 dagen geleden

    Hilton Rotterdam Rotterdam, Nederland Voltijd

    Weet jij gasten omver te blazen met jouw kookkunsten? Ben jij flexibel, zelfstandig en altijd op de hoogte van de laatste trends op het gebied van food en presentatie? Dan zijn wij op zoek naar jou · Hilton gelooft in het bieden van ontwikkelingsmogelijkheden voor onze Team Membe ...

  • Hilton Rotterdam

    Chef de Partie

    1 week geleden

    Hilton Rotterdam Rotterdam, Nederland

    Weet jij gasten omver te blazen met jouw kookkunsten? Ben jij flexibel, zelfstandig en altijd op de hoogte van de laatste trends op het gebied van food en presentatie? Dan zijn wij op zoek naar jou · Hilton gelooft in het bieden van ontwikkelingsmogelijkheden voor onze Team Membe ...

  • DUDOK

    Chef de Partie

    1 week geleden

    DUDOK Rotterdam, Nederland

    Ben jij de chef de partie die gedijt in een dynamische omgeving waar snelheid en topkwaliteit hand in hand gaan? Bij ons draait het niet alleen om verfijnde smaken, maar ook om het leveren van hoogwaardige gerechten in een razend tempo. En dit alles doe je niet alleen, maar samen ...

  • ss Rotterdam.

    Chef de partie

    4 dagen geleden

    ss Rotterdam. Rotterdam, Nederland

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bez ...

  • Horeca Groep Leiden

    Chef de partie

    1 week geleden

    Horeca Groep Leiden Rotterdam, Nederland Voltijd_fixed_term

    Wat ga je doen? · Voor onze locatie in Rotterdam zijn we op zoek naar een Chef de partie. Als Chef de partie weet jij het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal ...

  • WestCord Hotels

    Chef de partie

    1 week geleden

    WestCord Hotels Rotterdam, Nederland ss Rotterdam

    Chef de partie · Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergeteli ...

  • Hilton Rotterdam

    Breakfast Chef de Partie

    4 dagen geleden

    Hilton Rotterdam Rotterdam, Nederland Voltijd

    Kickstart je culinaire Hilton carrière als Breakfast Chef de Partie bij Hilton Rotterdam · Ben jij een vroege vogel? · Houdt je ervan om tijd over te houden na je vroege shift? · Heb jij de passie om gasten te verblijden met een heerlijk ontbijt? · Als je op alles ja hebt beant ...

  • Paviljoen Struis

    Chef de partie

    1 week geleden

    Paviljoen Struis Ridderkerk, Nederland

    Wil je full- of part-time werken in een hele leuke keuken? Lees dan verder....Wij zijn op zoek naar een chef de partie en zelfstandig werkend kok die het leuk vindt om te werken in een druk restaurant met een gezellig en enthousiast team. Waar nog heel veel zelf wordt gemaakt, en ...

  • Hilton Rotterdam

    Breakfast Chef de Partie

    3 dagen geleden

    Hilton Rotterdam Rotterdam, Nederland

    Kickstart je culinaire Hilton carrière als Breakfast Chef de Partie bij Hilton Rotterdam · Ben jij een vroege vogel? · Houdt je ervan om tijd over te houden na je vroege shift? · Heb jij de passie om gasten te verblijden met een heerlijk ontbijt? · Als je op alles ja hebt beant ...

  • Central Park Voorburg

    Chef de Partie

    1 week geleden

    Central Park Voorburg Voorburg, Nederland

    Job opening criteria · The company · Located in pleasant, green surroundings under the smoke of The Hague, you will find Central Park in Voorburg. Built in the 18th century as a country house, this stately national monument now serves as a boutique hotel, restaurant, bar and venu ...

  • Van der Valk Hotel Delft A4

    Chef de Partie

    5 dagen geleden

    Van der Valk Hotel Delft A4 Den Hoorn, Nederland Voltijd

    Werken bij het bekendste horeca familiebedrijf van Nederland, samen met de allerleukste collega's? Dat is wat je krijgt als je bij Van der Valk werkt. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kent · Als Chef de Partie is er bij Van der Valk Hotel Del ...

  • Relais & Châteaux

    Chef de partie

    1 week geleden

    Relais & Châteaux Rotterdam, Nederland CDI

    Entreprise : · Located in pleasant, green surroundings under the smoke of The Hague, you will find Central Park in Voorburg. Built in the 18th century as a country house, this stately national monument now serves as a boutique hotel, restaurant, bar and venue for special occasion ...

  • Onjobs

    Chef de Partie

    1 week geleden

    Onjobs Delft, Nederland

    · Functiebeschrijving · Wij zoeken een enthousiaste Chef de Partie / aankomend sous chef voor een Voltijd functie of 4-daagse werkweek. · Functie-eisen · Wat we allemaal kunnen bieden vertellen wij je graag in een persoonlijk gesprek maar we verklappen wel dat we naast het betal ...

  • Van der Valk Hotel Delft A4

    Chef de Partie

    3 dagen geleden

    Van der Valk Hotel Delft A4 Den Hoorn, Nederland

    Werken bij het bekendste horeca familiebedrijf van Nederland, samen met de allerleukste collega's? Dat is wat je krijgt als je bij Van der Valk werkt. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kent · Als Chef de Partie is er bij Van der Valk Hotel Del ...

  • Van der Valk Hotel Den Haag-Wassenaar

    Chef de Partie

    4 dagen geleden

    Van der Valk Hotel Den Haag-Wassenaar Wassenaar, Nederland Voltijd

    Vind je het leuk om het koks vak uit te voeren en zou je dat graag in een splinternieuwe grote keuken willen doen? Dan ben jij bij ons bij het goede adres Kom ons team dan versterken als chef de partie à la carte of buffet · Welke uitdagingen liggen er voor je klaar? · Als chef d ...

  • Corendon Village

    Chef de Partie

    1 week geleden

    Corendon Village Badhoevedorp, Nederland Voltijd

    Wat is het voordeel voor mij? · Een fulltime salaris tussen de €2.200,- & €2.500,- per maand · Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team; · Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving; · De mogelijkheden om je door te ontwikkelen; ...

  • Kasteel de Wittenburg

    Chef de Partie

    3 dagen geleden

    Kasteel de Wittenburg Wassenaar, Nederland

    Altijd al in een kasteel willen werken? · Dit is je kans Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok (chef de partie) · Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authent ...

  • European Hospitality Management Group BV

    Chef de partie

    6 dagen geleden

    European Hospitality Management Group BV Valkenburg, Nederland

    Chef de partie - Restaurant Senses · Chef de partie - Restaurant Senses · Massageopleiding · Medewerk(st)er Thermen/Wellness · Medewerk(st)er planning · Zelfstandig werkend kok · Chef de partie - Restaurant Senses · Medewerk(st)er bediening · Masseur/masseuse · Medewerk( ...

  • Kasteel de Wittenburg.

    Chef de partie

    3 dagen geleden

    Kasteel de Wittenburg. Wassenaar, Nederland Voltijd

    Altijd al in een kasteel willen werken? Dit is je kans Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok (chef de partie) Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authentieke ...

  • Horeca Groep Leiden

    Chef de partie

    1 week geleden

    Horeca Groep Leiden The Hague, Nederland Voltijd_fixed_term

    Wat ga je doen? · Voor onze locatie in Den Haag zijn we op zoek naar een Chef de partie. Als Chef de partie weet jij het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal k ...