- Beschrijving First things first
Het rooftoprestaurant bevindt zich op de 12e verdieping van Van der Valk hotel Eindhoven-Best en heeft ongeveer 200 couverts. We gaan hier een concept neerzetten waarbijde voetjes van de vloer gaan, er kei lekkere gerechten op de kaart staan en de cocktailglazen rijkelijk gevuld worden. Je staat echt aan het begin van iets nieuws.
Wat ga je doen? Als Sous-chef ben je de rechterhand van de Chef-kok; Je zult daarnaast intensief samenwerken met de mâitre en de host;Je bent verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken;Je zorgt ervoor dat de borden piekfijn zijn opgemaakt. De gerechten gaan zonder jouw goedkeuring de keuken niet uit;Het mede aansturen van het keukenteam door het toewijzen van werkzaamheden en het geven van aanwijzingen en instructies;Het plaatsen, controleren en in ontvangst nemen van bestellingen;Zelf gerechten bereiden;De chefkok ondersteunen met het in de praktijk brengen van het inkoop en voorraadbeheer en het operationele personeelsbeheer van het keukenteam van de Skybar, alsook het in de praktijk brengen van de naleving op het gebied van veiligheid en HACCP;Je komt te werken in een open keuken voorzien van het nieuwste apparatuur, zegmaar de Rolls Royce in de keukenwereld. Wat verwachten wij van jou? Minimaal 3 jaar relevante ervaring als Sous-chef;Beschikbaar op vrijdag, zaterdag en zondag; Je houdt van eten en alles wat ermee te maken heeft;Je bent meegaand met het team, ook jij werkt in het weekend en 's avonds;Je bent een mensenmens en je beschikt over goede communicatieve vaardigheden;In het bezit van een leermeester diploma;Kennis van HACCP. Win-winsituatie Say hi to een uitdagende baan in het allernieuwste Hotel;Eén keer per maand een educatieve training of sportactiviteit;Een marktconform salaris volgens de horeca CAO en passend bij je functie en ervaring;25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;Gratis parkeren tijdens werktijd;Voor € 75,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;20% F&B korting in alle Valk-Exclusief restaurants;20% Korting op de items in onze shop;25% Korting op alle behandelingen bij Van der Valk Eindhoven-Best;Profiteer van kortingen op culturele uitjes, Valk Exclusief producten en wijnen;Mooi-meegenomen-extra's: korting op je zorgverzekering en personeelsuitjes;Gratis gebruik van onze fitness;Elk jaar een keigezellig personeelsfeest. Hotel Eindhoven-Best heeft alles in huis: 200 luxe en moderne kamers (waarvan 22 suites), 3 verschillende restaurants waarvan een Skybar op de 12e etage, 24 multifunctionele vergaderzalen (op de 1e en 12e verdieping), een gigantisch 25 meter zwembad, wellness met 5 sauna's, massagekamers en een gym. Ook onze BEST Kept Secret kroeg is begin dit jaar geopend - Opleidingsniveau MBO/HBO
- Arbeidsvoorwaarden Fulltime & Parttime
-
Sous-chef
1 dag geleden
Gastrobar Luzt Eindhoven, Nederland**WELKOM SOUS-CHEF** · - Jouw groei is onze ambitie_ · **Met veel passie draagt onze keukenbrigade dagelijks zorg voor het bereiden van onze gerechten. Je komt terecht in een enthousiast en zeer gemotiveerd team in een groeiend bedrijf. Kwaliteit, verse (streek · - & biologische) ...
-
Sous Chef
3 dagen geleden
TR3S Tapas Eindhoven Eindhoven, NederlandWij zijn op zoek naar iemand die oog voor detail heeft en enthousiast is. Hectiek en werkdruk zijn jou niet vreemd. Herken jij jezelf hierin? Lees dan snel verder · **Wat ga je doen?**: · - **Als souschef ben jij de rechterhand van de chef-kok Je helpt bij het aansturen van de ke ...
-
Sous Chef
1 week geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, NederlandVoor ons Safari Hotel zijn wij op zoek naar een Sous Chef. Jij wordt verantwoordelijk voor het verzorgen van ontbijtbuffetten, lunch à la carte en buffet, tot de realisatie van semi-buffet in de avond in ons restaurant Amma._ · Het nieuwe hotel heeft een prachtig uitzicht over de ...
-
Sous Chef
1 week geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, NederlandWil jij aan de slag als Sous-Chef met het geluid van de apen op de achtergrond? Kom werken bij de verschillende à la carte restaurants van de Beekse Bergen** ** · Wij zij opzoek naar een Sous-chef voor onze à la carte restaurants Moto en Labadi die zich bevinden op onze verblijf ...
-
Sous-Chef
1 dag geleden
Holiday Inn Eindhoven Eindhoven, NederlandWat ga je doen? · Vanuit de keuken bereid je de gerechten voor restaurant van het Holiday Inn. Je werkt nauw samen met de chef-kok en vervangt hem tijdens zijn afwezigheid. Gerechten verlaten je keuken pas als ze er net zo goed uitzien als ze smaken. Of het nu het eerste ontbijt ...
-
Sous-chef HORECA
1 week geleden
Côte bar bistro Den Bosch, NederlandHeb jij al jaren ervaring in de keuken en ben je toe aan de volgende stap in je carrière als kok? Dan is dit jouw moment om door te groeien. Afhankelijk van je ervaring gaan wij met jou samen aan het werk om sous-chef te worden binnen ons dynamische team. Ben jij al meer ervaren ...
-
Sous Chef
1 week geleden
NH Conference Centre Koningshof Veldhoven, NederlandNH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft alles onder 1 dak. Onze gasten kunnen heerlijk wandelen en fietsen in de groene omgeving. Onze zakelijke gasten kunnen bij ons terecht voor een succesvolle meeting of een groot event. Deze diversiteit aan evenementen zorgt ervoor da ...
-
Sous Chef
1 week geleden
Westcord Hotels Eindhoven, Nederland VoltijdVan mise en place tot een prachtige creatie op het bord, jij voelt je thuis in de keuken en kan hier je skills laten zien Het is voor jou ook geen probleem om verantwoordelijk te zijn voor jouw eigen afdeling in de keuken. · Als Sous chef ben jij eindverantwoordelijk in de keuken ...
-
Sous Chef
4 dagen geleden
Landgoed de Rosep Oisterwijk, Nederland Voltijd"Wat hebben wij genoten van de heerlijke, verrassende gerechten die op het menu stonden Onze verwachtingen zijn echt overtroffen" Wie wordt hierin beschreven? Juist; jij · We zijn op zoek naar een Sous chef talent voor ons hotel in Oisterwijk die ervoor zorgt dat het, samen met e ...
-
Sous Chef
5 dagen geleden
Repay Hrm Noord-Brabant, Nederland VoltijdHofstede de Blaak is op zoek naar Sous Chef Ben jij een gepassioneerde chef met een scherp oog voor detail en een creatieve geest in de keuken? Wil je deel uitmaken van een dynamisch team in een prachtig restaurant? Dan is deze vacature iets voor jouChefkok-Eigenaar Angelo Autier ...
-
Sous Chef
5 dagen geleden
WestCord Hotels Eindhoven, Nederland WestCord Hotel EindhovenSous Chef · Van mise en place tot een prachtige creatie op het bord, jij voelt je thuis in de keuken en kan hier je skills laten zien Het is voor jou ook geen probleem om verantwoordelijk te zijn voor jouw eigen afdeling in de keuken. · Als Sous chef ben jij eindverantwoordelijk ...
-
Sous-chef Madame Zita
1 dag geleden
Fitt-Verhuur Vught, Nederland**SOUS-CHEF MADAME ZITA** · Wil jij de smaakmaker zijn in een restaurant waar lachen, lekker eten en samenzijn centraal · staan? Dan is dit jouw kans om te schitteren Bij familierestaurant Madame Zita zijn we op · zoek naar een enthousiaste Sous Chef die ons keukenteam gaat aanst ...
-
Sous Chef
23 uur geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, NederlandTaken en verantwoordelijkheden · Wil jij aan de slag als Sous-Chef met het geluid van de apen op de achtergrond? Kom werken bij de verschillende à la carte restaurants van de Beekse Bergen ??????? · Wij zij opzoek naar een Sous-chef voor onze à la carte restaurants Moto en Labadi ...
-
Sous-Chef
1 week geleden
Libema Hilvarenbeek, Nederland VoltijdWil jij aan de slag als Sous-Chef met het geluid van de apen op de achtergrond? Kom werken bij de verschillende restaurants van de Beekse Bergen · Wij zij opzoek naar een Sous-chef voor onze restaurants Moto en Labadi die zich bevinden op onze verblijfsparken. Beide zijn restaura ...
-
Sous Chef
1 dag geleden
Landgoed de Rosep Oisterwijk, Nederland Voltijd"Wat hebben wij genoten van de heerlijke, verrassende gerechten die op het menu stonden Onze verwachtingen zijn echt overtroffen" Wie wordt hierin beschreven? Juist; jij · We zijn op zoek naar een Sous chef talent voor ons hotel in Oisterwijk die ervoor zorgt dat het, samen met e ...
-
Sous Chef
23 uur geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland VoltijdTaken en verantwoordelijkheden · Voor ons Safari Hotel zijn wij op zoek naar een Sous Chef. Jij wordt verantwoordelijk voor het verzorgen van ontbijtbuffetten, lunch à la carte en buffet, tot de realisatie van semi-buffet in de avond in ons restaurant Amma. · Het nieuwe hotel hee ...
-
Sous Chef
2 weken geleden
Kapellerput Heeze, NederlandTeam & variatie · Samen met ons enthousiaste en gedreven keukenteam zorg jij voor een optimale culinaire ervaring van onze gasten. Door de creativiteit en presentatie van onze eigentijdse gerechten onderscheiden wij ons in de markt. Voor het keuken team is er volop variatie in we ...
-
Sous Chef
2 weken geleden
Kapellerput Heeze, Nederland VoltijdTeam & variatie · Samen met ons enthousiaste en gedreven keukenteam zorg jij voor een optimale culinaire ervaring van onze gasten. Door de creativiteit en presentatie van onze eigentijdse gerechten onderscheiden wij ons in de markt. Voor het keuken team is er volop variatie in we ...
-
Sous-chef
1 dag geleden
't Zusje Helmond, NederlandWat ga je doen? · Gasten verwennen en verrassen, dat is wat we bij 't Zusje het liefste doen. Wie bij 't Zusje komt eten, komt voor een totale beleving. Alles moet kloppen, en al helemaal de gerechten natuurlijk. Daar ben jij als rechterhand van de chef-kok medeverantwoordelijk ...
-
Sous Chef
1 dag geleden
Repay HRM Tilburg, NederlandWat wij vragen · Opleiding · Er is geen minimale opleiding vereist · Ervaring · Creatief Schoon werken- bekend met HCCP Stressbestendig · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Salaris · € 15 tot € 18 · Uren · Dienstverband · fulltime · Vacaturebeschrijv ...
Rooftoprestaurant Sous Chef - Best, Nederland - Valk Exclusief
