Vacatures
>
Amsterdam

    Canteen Chef de Partie - Amsterdam, Nederland - Hotel Okura

    Hotel Okura
    Hotel Okura Amsterdam, Nederland

    1 week geleden

    Default job background
    Beschrijving

    Hotel Okura Amsterdam is an international five star hotel which sets great store by quality, eye for detail and service with a smile. Together, all 380 employees make sure that every guest, on average 1000 guests per day, are being given the personal attention that is essential in our business. Being the city's largest employer amongst hotels, Hotel Okura Amsterdam is always looking for enthusiastic colleagues to reinforce the team.

    Hotel Okura Amsterdam is looking for a Canteen Chef de Partie for the Main Kitchen. The Main Kitchen is responsible for the preparation of composed dishes from fresh ingredients and products for several departments, such as the breakfast restaurant, Roomservice, the Lobby Bar and Banquet Operations. The Banquet Operations department of Hotel Okura Amsterdam is the biggest Banquet Operations department among five star hotels in the Netherlands and is market leader in banquet revenue and quality. Working in the Main Kitchen therefore means working on a very high level. The Main Kitchen consists of eighteen employees, of which one Executive Chef.

    As Canteen Chef de Parti you are responsible for preparing a wide variety of dishes, carrying out mise and place activities, keeping the kitchen clean, ensuring optimal functioning of the assigned party and developing new items for the menu.

    Tasks and Resposibilities:

  • Preparation of (part of) meals according to recipe and planning
  • Carry out mise en place activities (such as; washing, cutting of ingredients et cetera
  • Preparing and placing dishes for banqueting, ensuring continuity and sufficient supply of the buffet
  • Keeping your working environment, equipments and materials clean
  • Responsible for optimum functioning of the assigned partie
  • Responsible for the development of new items

    • What we offer:

  • Contract: 1 year, with the possibility of extending. We want you to stay
  • Salary: Group 5. Click for the salary scale
  • Bonus: 1 week salary when the hotel reaches the budgeted GOP (Gross Operating Profit) level and you get a minimum total score of successful in your yearend evaluation
  • 8% holiday allowance (pro rata);
  • 25 vacation days per year (pro rata).
  • Compensation for National Holidays.
  • Horeca CAO applies;
  • General Pension Scheme of Hospitality and Catering;
  • General Survivors pension;
  • Attractive family and friends rates on overnight stays at Hotel Okura Amsterdam;
  • Once a year staff discount in one of the restaurants (50%);
  • Staff discount in our restaurants (20%);
  • Contribution to travel expenses from 10 km (one way);
  • Study budget of €1.000;
  • After obtaining the probationary period, you will receive an overnight stay with breakfast as a gift (2 people), so that you can experience the hotel as a guest

    • What we ask for:

  • You are in possession of a SVH or similar diploma
  • You are living in Amsterdam or surroundings
  • You are creative and like to come up with new ideas
  • You are flexible
  • You have relevant working experience within distinguished companies
  • Fluent in both Dutch and/or English (oral and written)
  • WestCord ART Hotel Amsterdam

    Chef de Partie

    1 dag geleden

    WestCord ART Hotel Amsterdam Amsterdam, Nederland Voltijd

    Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze seizoen gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het Wes ...

  • Corendon Hotels & Resorts Netherlands

    Chef de Partie

    3 weken geleden

    Corendon Hotels & Resorts Netherlands Amsterdam, Nederland CDD

    Wat is het voordeel voor mij? · Een fulltime salaris tussen de €2.300,- & €2.600,- per maand · Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team; · Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving; · De mogelijkheden om je door te ontwikkelen; ...

  • The Lobby Nesplein

    Chef de Partie

    2 weken geleden

    The Lobby Nesplein Amsterdam, Nederland

    Van Eggs Royale tot côte de boeuf - jij houdt van lekker eten en kan het ook nog eens als de beste klaarmaken. Bij The Lobby zijn wij op zoek naar een Chef de partie. · Over de rol · Als Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten volgen ...

  • Hotel Jakarta Amsterdam

    Chef de Partie

    1 dag geleden

    Hotel Jakarta Amsterdam Amsterdam, Nederland Voltijd

    Kun jij de liefde voor de Indonesische keuken overbrengen in onze gerechten? Ben je op zoek naar een functie waarin kunt doorgroeien? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elk gerecht een smaaksensatie is in Hotel Jakarta Amsterdam. ...

  • NH Collection Barbizon Palace

    Chef de Partie

    2 dagen geleden

    NH Collection Barbizon Palace Amsterdam, Nederland Voltijd

    NH Collection Amsterdam Barbizon Palace ligt in de oude binnenstad, tegenover Amsterdam Centraal. Ons vijfsterrenhotel heeft alle mogelijke faciliteiten onder 1 dak. Het bestaat uit 19 gebouwen uit de 17e eeuw, heeft een fine dining restaurant Vermeer, een fijne bar Bottles & Jar ...

  • Dutchstar- Hospitality

    Chef de partie\ Demi chef de partie\ Sous-chef

    1 maand geleden

    Dutchstar- Hospitality Амстердам, Nederland Freelance

    Привіт, компанія Dutchstarзапрошує у свою команду:Chef de partieDemi chef de partieSous-chefЛокація: Амстердам4-5 зіркові готелі та ресторани · Вимоги:Рівень англійської мови В1+ · Українськи паспорт · Досвід на аналогічній посаді · Працьовитість · Вміння і бажання працювати в ко ...

  • A'DAM Toren

    Chef de partie

    6 dagen geleden

    A'DAM Toren Amsterdam, Nederland Voltijd

    Chef de partie · Kom met ons werken op grote hoogte en laat je nieuwe team én jezelf uitstijgen boven de rest van Amsterdam. · Als Chef de partie heb jij de leiding over jouw partie. Je stuurt medewerkers van onderstaande outlets vaktechnisch aan en zorg voor de (voor-)bereiding ...

  • Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

    Chef de Partie

    3 weken geleden

    Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, Nederland

    Where your journey will take place · De naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam 'De Witte Zaal' die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd ...

  • Riot Restobar

    Chef de Partie

    1 week geleden

    Riot Restobar Amsterdam, Nederland

    Zin in een vleugje 'Riot' in je dagelijks leven? Voor ons gloednieuwe restaurant, waar we de urban vibes van Amsterdam mixen met een gezellig Jordaans sfeertje, zijn wij op zoek naar jou · Riot Restobar is dé nieuwe hotspot waar moderne Amsterdammers en nieuwsgierige toeristen sa ...

  • WestCord Hotels

    Chef de Partie

    1 week geleden

    WestCord Hotels Amsterdam, Nederland

    Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze seizoen gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het West ...

  • Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

    Chef de Partie

    2 dagen geleden

    Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, Nederland

    Where your journey will take place · De ligging van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam markeert het hart van de Nederlandse hoofdstad door het uitzicht op het Koninklijk Paleis en Nationaal monument op de Dam. Het hotel biedt gastronomische ervaringen op topniveau in Res ...

  • Independent Recruiters

    Chef de Partie

    2 weken geleden

    Independent Recruiters Amsterdam, Nederland

    Klaar om de keuken te laten bruisen? Word de meester van jouw station als Chef de Partie. Samen met je team zet je culinaire meesterwerken op tafel.Als Chef de Partie bereid en presenteer je de lekkerste gerechten voor jouw gasten. Je gebruikt je uitzonderlijke energie en enthous ...

  • Radisson Blu Hotel, Amsterdam City Center

    Chef de Partie

    2 dagen geleden

    Radisson Blu Hotel, Amsterdam City Center Amsterdam, Nederland Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Chef de Partie die zijn of haar vakmanschap in een uitdagende en internationale omgeving wil uitdiepen. De passie voor koken zit in jouw bloed en iedere dag streef jij samen met het keukenteam naar de hoogste gastenbeleving. ...

  • The Lobby Nesplein

    Chef de Partie

    3 weken geleden

    The Lobby Nesplein Amsterdam, Nederland

    Van Eggs Royale tot côte de boeuf - jij houdt van lekker eten en kan het ook nog eens als de beste klaarmaken. Bij The Lobby zijn wij op zoek naar een Chef de partie. · Over de rol · Als Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten volgen ...

  • Horeca Groep Leiden

    Chef de partie

    3 weken geleden

    Horeca Groep Leiden Amsterdam, Nederland Voltijd

    We are looking for a Chef de Partie · Voor onze locatie in Amsterdam zijn we op zoek naar een Chef de Partie. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse verzorging van de keuken in alle opzichten. Je hebt de leiding over de entremets, junior keukenmedewerkers kunnen altijd bij ...

  • Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

    Chef de Partie

    2 weken geleden

    Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, Nederland

    Join our Recruitment drink on Monday, June 17 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room* This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed* · Where ...

  • Bar Kantoor

    Chef de Partie

    2 weken geleden

    Bar Kantoor Amsterdam, Nederland

    Chef de Partie - Bar Kantoor · Creativiteit, verantwoordelijkheid, interactie met gasten, een open en professionele keuken, samen met je team gasten blij maken. Het gevoel van een eigen restaurant en onderdeel zijn van een informele, duurzame en ambitieuze keten met vier hotels, ...

  • Radisson Blu Hotel, Amsterdam City Center

    Chef de Partie

    3 dagen geleden

    Radisson Blu Hotel, Amsterdam City Center Amsterdam, Nederland Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Chef de Partie die zijn of haar vakmanschap in een uitdagende en internationale omgeving wil uitdiepen. De passie voor koken zit in jouw bloed en iedere dag streef jij samen met het keukenteam naar de hoogste gastenbeleving. ...

  • Radisson Hotel Group

    Chef de Partie

    3 weken geleden

    Radisson Hotel Group Amsterdam, Nederland Voltijd

    Kook je over van passie en heb jij een goede persoonlijkheid die je kan overbrengen op het team? Als jij houdt van een snelle omgeving, een plek die kleur toevoegt aan je dag, met collega's die ontzettend gepassioneerd zijn, dan ben jij degene die wij graag toevoegen aan ons keuk ...

  • The Lobby Nesplein

    Chef de Partie

    3 dagen geleden

    The Lobby Nesplein Amsterdam, Nederland Voltijd

    Van Eggs Royale tot côte de boeuf - jij houdt van lekker eten en kan het ook nog eens als de beste klaarmaken. Bij The Lobby zijn wij op zoek naar een Chef de partie. · Over de rol · Als Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten volgen ...