Vacatures
>
Breda

    Sous-Chef - Breda, Nederland - Beers & Barrels Brouwhuis Breda

    Beers & Barrels Brouwhuis Breda
    Beers & Barrels Brouwhuis Breda Breda, Nederland

    2 dagen geleden

    Default job background
    Voltijd & Deeltijd
    Beschrijving

    Wat ga je doen?

  • Beers & Barrels Brouwhuis Breda
  • uur
  • Fulltime & Parttime
  • Sous-Chef

  • Beers & Barrels Brouwhuis Breda
  • uur
  • Fulltime & Parttime
  • Solliciteer direct De gouden
    match Je bent:

    Een ervaren Souschef

    Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks

    Een teamspeler, je werkt graag samen

    Je krijgt:

    Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi

    Direct een vast contract

    Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij

    Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland

    Maak jij voor ons de lekkerste gerechten?

    Wat ga jij
    verdienen?

    Waar ben
    jij goed in?

    Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te begeleiden. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.

    Wat ga jij
    doen?

    Bij Beers & Barrels ben je als Souschef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Souschef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega's aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega's van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

    Bij ons kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

    Wanneer
    kan ik
    beginnen?

    Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.

    Sollicitatieprocedure

    Jouw sollicitatie 2 Wij nemen binnen
    24u contact op 3 Het gesprek 4 Jouw eerste werkdag

  • Beekse Bergen

    Sous Chef

    1 week geleden


    Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland

    Voor ons Safari Hotel zijn wij op zoek naar een Sous Chef. Jij wordt verantwoordelijk voor het verzorgen van ontbijtbuffetten, lunch à la carte en buffet, tot de realisatie van semi-buffet in de avond in ons restaurant Amma._ · Het nieuwe hotel heeft een prachtig uitzicht over de ...

  • 't Zusje Gouda

    Sous-chef

    5 dagen geleden


    't Zusje Gouda Gouda, Nederland

    Als sous-chef besteedt je veel aandacht aan de smaak en de presentatie van de gerechten. Je bent scherp op het waarborgen van de productkwaliteit en weet de voorschriften wat betreft voedselveiligheid uitstekend na te leven. · - Samen met de chef zorg je er met enthousiasme en pl ...

  • Beekse Bergen

    Sous Chef

    1 week geleden


    Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland

    Wil jij aan de slag als Sous-Chef met het geluid van de apen op de achtergrond? Kom werken bij de verschillende à la carte restaurants van de Beekse Bergen** ‍** · Wij zij opzoek naar een Sous-chef voor onze à la carte restaurants Moto en Labadi die zich bevinden op onze verblijf ...

  • IntercityHotel Breda

    Sous Chef

    1 week geleden


    IntercityHotel Breda Breda, Nederland

    Sous Chef · Een nieuw hotel, een nieuw concept, een nieuw team Het IntercityHotel Breda (geopend maart 2024) is op zoek naar enthousiaste nieuwe collega's Wij bieden diversiteit en afwisselend werk in een dynamische omgeving. Wil je graag meewerken aan het succes van dit nieuw t ...

  • Côte bar bistro

    Sous-chef HORECA

    1 week geleden


    Côte bar bistro Den Bosch, Nederland

    Heb jij al jaren ervaring in de keuken en ben je toe aan de volgende stap in je carrière als kok? Dan is dit jouw moment om door te groeien. Afhankelijk van je ervaring gaan wij met jou samen aan het werk om sous-chef te worden binnen ons dynamische team. Ben jij al meer ervaren ...

  • Fitt-Verhuur

    Sous-chef Madame Zita

    1 dag geleden


    Fitt-Verhuur Vught, Nederland

    **SOUS-CHEF MADAME ZITA** · Wil jij de smaakmaker zijn in een restaurant waar lachen, lekker eten en samenzijn centraal · staan? Dan is dit jouw kans om te schitteren Bij familierestaurant Madame Zita zijn we op · zoek naar een enthousiaste Sous Chef die ons keukenteam gaat aanst ...

  • Landgoed de Rosep

    Sous Chef

    4 dagen geleden


    Landgoed de Rosep Oisterwijk, Nederland Voltijd

    "Wat hebben wij genoten van de heerlijke, verrassende gerechten die op het menu stonden Onze verwachtingen zijn echt overtroffen" Wie wordt hierin beschreven? Juist; jij · We zijn op zoek naar een Sous chef talent voor ons hotel in Oisterwijk die ervoor zorgt dat het, samen met e ...

  • Repay HRM

    Sous Chef

    20 uur geleden


    Repay HRM Roosendaal, Nederland

    Wat wij vragen · Opleiding · Er is geen minimale opleiding vereist · Ervaring · Accuraat Creatief Teamspeler · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Salaris · € 15 tot € 17 · Uren · Dienstverband · fulltime · Vacaturebeschrijving · Playdôme Roosendaal i ...

  • Beekse Bergen

    Sous Chef

    9 uur geleden


    Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland

    Taken en verantwoordelijkheden · Wil jij aan de slag als Sous-Chef met het geluid van de apen op de achtergrond? Kom werken bij de verschillende à la carte restaurants van de Beekse Bergen ??????? · Wij zij opzoek naar een Sous-chef voor onze à la carte restaurants Moto en Labadi ...

  • WestCord Hotels

    Sous Chef

    3 dagen geleden


    WestCord Hotels Rotterdam, Nederland ss Rotterdam

    Sous Chef · Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant. · In de rol van Sous Chef ben ...

  • Landgoed de Rosep

    Sous Chef

    20 uur geleden


    Landgoed de Rosep Oisterwijk, Nederland Voltijd

    "Wat hebben wij genoten van de heerlijke, verrassende gerechten die op het menu stonden Onze verwachtingen zijn echt overtroffen" Wie wordt hierin beschreven? Juist; jij · We zijn op zoek naar een Sous chef talent voor ons hotel in Oisterwijk die ervoor zorgt dat het, samen met e ...

  • Libema

    Sous-Chef

    1 week geleden


    Libema Hilvarenbeek, Nederland Voltijd

    Wil jij aan de slag als Sous-Chef met het geluid van de apen op de achtergrond? Kom werken bij de verschillende restaurants van de Beekse Bergen · Wij zij opzoek naar een Sous-chef voor onze restaurants Moto en Labadi die zich bevinden op onze verblijfsparken. Beide zijn restaura ...

  • Holiday Inn Eindhoven

    Sous-Chef

    20 uur geleden


    Holiday Inn Eindhoven Eindhoven, Nederland

    Wat ga je doen? · Vanuit de keuken bereid je de gerechten voor restaurant van het Holiday Inn. Je werkt nauw samen met de chef-kok en vervangt hem tijdens zijn afwezigheid. Gerechten verlaten je keuken pas als ze er net zo goed uitzien als ze smaken. Of het nu het eerste ontbijt ...

  • De Witte Brigade

    Sous-chef

    1 week geleden


    De Witte Brigade Rotterdam, Nederland

    Ben je een Sous-chef ? · Een Witte Brigade Sous-chef heeft: · MBO 4 niveau werk- en denkniveau · Aantoonbare kennis van diverse kooktechnieken · De kennis om een menukaart te maken · Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten. · Bij afwezigheid van de Chef-ko ...

  • Repay HRM

    Sous Chef

    20 uur geleden


    Repay HRM Tilburg, Nederland

    Wat wij vragen · Opleiding · Er is geen minimale opleiding vereist · Ervaring · Creatief Schoon werken- bekend met HCCP Stressbestendig · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Salaris · € 15 tot € 18 · Uren · Dienstverband · fulltime · Vacaturebeschrijv ...

  • Valk Exclusief

    Sous Chef

    1 week geleden


    Valk Exclusief Schiedam, Nederland Voltijd

    Beschrijving Voor onze hotel in Schiedam zijn wij op zoek naar een hands-on, gepassioneerde Sous Chef die deel zal uitmaken van het leidinggevende team van onze keuken. Als Sous Chef run je de keukenbrigade en rapporteer je direct aan de Chef-kok. Jij werkt nauw samen met de Che ...

  • NH Conference Centre Koningshof

    Sous Chef

    1 week geleden


    NH Conference Centre Koningshof Veldhoven, Nederland

    NH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft alles onder 1 dak. Onze gasten kunnen heerlijk wandelen en fietsen in de groene omgeving. Onze zakelijke gasten kunnen bij ons terecht voor een succesvolle meeting of een groot event. Deze diversiteit aan evenementen zorgt ervoor da ...

  • Beekse Bergen

    Sous Chef

    9 uur geleden


    Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland Voltijd

    Taken en verantwoordelijkheden · Voor ons Safari Hotel zijn wij op zoek naar een Sous Chef. Jij wordt verantwoordelijk voor het verzorgen van ontbijtbuffetten, lunch à la carte en buffet, tot de realisatie van semi-buffet in de avond in ons restaurant Amma. · Het nieuwe hotel hee ...

  • 't Zusje landelijk

    Sous-chef

    4 dagen geleden


    't Zusje landelijk Gouda, Nederland Voltijd

    Opleiding · Er is geen minimale opleiding vereist · Samen met de chef weet jij met je energie, enthousiasme en aansturing je collega's in de keuken te motiveren. · Het hele reilen en zeilen in de keuken kunnen we met een gerust hart aan jou overlaten. · De leiding nemen als j ...

  • Valk Exclusief

    Sous chef

    5 dagen geleden


    Valk Exclusief Dordrecht, Nederland Voltijd

    Beschrijving Jouw hart klopt sneller van het brainstormen over de nieuwe menukaart. · Als Sous chef ben je de rechterhand van de Chefkok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Zo zorg jij er als professionele ...