Vacatures

    Demi Chef de Partie - Amsterdam, Nederland - Hotel Okura Amsterdam

    Hotel Okura Amsterdam
    Hotel Okura Amsterdam Amsterdam, Nederland

    Gevonden in: Hotelprofessionals NL C2 - 5 dagen geleden

    Default job background
    Toerisme / Reizen / Horeca
    Beschrijving

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnenen ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega om ons team te versterken. Ben jij goed in het bieden van de beste service aan gasten? Zit catering in je bloed en zou je graag willen werken in een restaurant met een Bib Gourmand? Dan is deze vacature echt iets voor jou


    Wat je kan verwachten
    Serre Restaurant is bekroond met een Bib Gourmand vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Gasten zijn de hele dag welkom, of zij nu komen voor een zakenlunch, een welverdiend glas wijn, een heerlijk diner met vrienden of een feestelijke bijeenkomst met familie. De menukaart is een internationale mix van zowel klassieke als vernieuwende gerechten.

    Als Demi Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van uiteenlopende gerechten op hoog niveau, het uitvoeren van mise en place activiteiten, het schoonhouden van de keuken, een optimale functionering van de toegewezen partie en de ontwikkeling van nieuwe items op het menu.

    Je hoofdtaken zullen zijn:

    • Het (voor) bereiden van gerechten conform de vastgestelde standaarden, receptuur en planning;
    • Verantwoordelijk voor het optimaal functioneren van de toegewezen partie;
    • Het maken van suggesties aan de Chef;
    • Bijdragen aan de ontwikkeling van producten voor het menu;
    • Het verzekeren van de kwaliteit, smaak, structuur en kleur van gerechten en het aanpassen daarvan wanneer nodig.

    Wees gerust, je werkt niet alleen Naast werken binnen je eigen team, werk je ook nauw samen met andere teams binnen het hotel. Want alleen door samen te werken bereiken we de beste resultaten. Er wordt 7 dagen per week in ploegendiensten gewerkt. Je werkt 5 dagen per week, 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen ben je beschikbaar om te werken.


    Wat wij bieden

    • Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft
    • Salaris: Groep 4 . Klik hier voor het salaris overzicht
    • Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel haar gebudgetteerde GOP (Gross Operating Profit) behaalt
    • 8% vakantiegeld (pro rato);
    • 25 vakantiedagen per jaar (pro rato).
    • Compensatie voor Nationale feestdagen.
    • Horeca CAO is van toepassing;
    • Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering
    • Algemene Nabestaanden pensioen;
    • Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
    • Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50%);
    • Personeelskorting in onze restaurants (20%);
    • Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);
    • Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast


    Wat we vragen
    Uiteraard zijn wij in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en wat wij voor jou als werkgever kunnen betekenen. Daarnaast verwachten wij van jou:

    • Je bent een enthousiaste professional die zich meer wil ontwikkelen binnen het luxe segment;
    • Je bent in het bezit van een SVH of vergelijkbaar diploma;
    • Je bent creatief en komt graag met nieuwe ideeën;
    • Je hebt relevante werkervaring bij vooraanstaande bedrijven;
    • Vloeiend in Nederlands en/of Engels (mondeling en schriftelijk).


    Enthousiast? Solliciteer
    Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.

  • Dutchstar- Hospitality

    Chef de partie\ Demi chef de partie\ Sous-chef

    Gevonden in: beBee S2 NL - 6 dagen geleden

    Dutchstar- Hospitality Амстердам, Nederland Freelance

    Привіт, компанія Dutchstarзапрошує у свою команду:Chef de partieDemi chef de partieSous-chefЛокація: Амстердам4-5 зіркові готелі та ресторани · Вимоги:Рівень англійської мови В1+ · Українськи паспорт · Досвід на аналогічній посаді · Працьовитість · Вміння і бажання працювати в ко ...

  • Radisson Blu Hotel, Amsterdam City Center

    Chef de Partie

    Gevonden in: Adzuna NL C2 - 9 uur geleden

    Radisson Blu Hotel, Amsterdam City Center Amsterdam, Nederland Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Chef de Partie die zijn of haar vakmanschap in een uitdagende en internationale omgeving wil uitdiepen. De passie voor koken zit in jouw bloed en iedere dag streef jij samen met het keukenteam naar de hoogste gastenbeleving. ...

  • WerkenindeHoreca

    Chef de Partie

    Gevonden in: Jooble NL O C2 - 9 uur geleden

    WerkenindeHoreca Amsterdam, Nederland

    Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het ...

  • WestCord Hotels

    Chef de Partie

    Gevonden in: Talent NL C2 - 4 dagen geleden

    WestCord Hotels Amsterdam, Nederland Art Hotel Amsterdam

    Chef de Partie · Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwer ...

  • WTC Hotel

    Chef de Partie

    Gevonden in: Jooble NL O C2 - 4 dagen geleden

    WTC Hotel Amsterdam, Nederland

    Hi, ik ben Habibi en ik ben chef de partie in Café Jakarta, het restaurant van Hotel Jakarta op Java eiland in Amsterdam. Of zoals wij in de keuken zeggen, wij zijn Café Jakarta en Hotel Jakarta is het hotel dat voor ons erbij is gebouwd Café Jakarta is een prachtig restaurant in ...

  • Amsterdam Today

    Chef de Partie

    Gevonden in: Jooble NL O C2 - 9 uur geleden

    Amsterdam Today Amsterdam, Nederland

    30/30 member : Overnachten voor € 30, - inclusief ontbijtin alle WestCord Hotels; · 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken); · 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels. · Kun jij de liefde voor j ...

  • Park Inn by Radisson Amsterdam City West

    Chef de Partie

    Gevonden in: Adzuna NL C2 - 9 uur geleden

    Park Inn by Radisson Amsterdam City West Amsterdam, Nederland Voltijd

    Kook je over van passie en heb jij een goede persoonlijkheid die je kan overbrengen op het team? Als jij houdt van een snelle omgeving, een plek die kleur toevoegt aan je dag, met collega's die ontzettend gepassioneerd zijn, dan ben jij degene die wij graag toevoegen aan ons keuk ...

  • A'DAM Toren

    Chef de partie

    Gevonden in: Jooble NL O C2 - 9 uur geleden

    A'DAM Toren Amsterdam, Nederland

    FULLTIME - AMSTERDAM · Bij restaurant Moon gaat het niet alleen om eten, maar ook om de onvergetelijke ervaring van een · adembenemend uitzicht over heel Amsterdam. Gelegen op een iconische locatie bieden wij onze · gasten de perfecte combinatie van toegankelijke, maar culinai ...

  • Horeca Groep Leiden

    Chef de partie

    Gevonden in: Talent NL C2 - 7 uur geleden

    Horeca Groep Leiden Amsterdam, Nederland Voltijd

    We are looking for a Chef de Partie · Voor onze locatie in Amsterdam zijn we op zoek naar een Chef de Partie. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse verzorging van de keuken in alle opzichten. Je hebt de leiding over de entremets, junior keukenmedewerkers kunnen altijd bij ...

  • Conscious Hotels Amsterdam

    Chef de Partie

    Gevonden in: Adzuna NL C2 - 1 dag geleden

    Conscious Hotels Amsterdam Amsterdam, Nederland

    Chef de Partie - Bar Kantoor · Creativiteit, verantwoordelijkheid, interactie met gasten, een open en professionele keuken, samen met je team gasten blij maken. Het gevoel van een eigen restaurant en onderdeel zijn van een informele, duurzame en ambitieuze keten met vier hotels, ...

  • Radisson Blu Hotel, Amsterdam City Center

    Chef de Partie

    Gevonden in: Hotelprofessionals NL C2 - 10 uur geleden

    Radisson Blu Hotel, Amsterdam City Center Amsterdam, Nederland Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Chef de Partie die zijn of haar vakmanschap in een uitdagende en internationale omgeving wil uitdiepen. De passie voor koken zit in jouw bloed en iedere dag streef jij samen met het keukenteam naar de hoogste gastenbeleving. ...

  • Conscious Hotels Amsterdam

    Chef de Partie

    Gevonden in: Hotelprofessionals NL C2 - 2 dagen geleden

    Conscious Hotels Amsterdam Amsterdam, Nederland Voltijd

    Chef de Partie - Bar Kantoor · Creativiteit, verantwoordelijkheid, interactie met gasten, een open en professionele keuken, samen met je team gasten blij maken. Het gevoel van een eigen restaurant en onderdeel zijn van een informele, duurzame en ambitieuze keten met vier hotels, ...

  • Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

    Chef de Partie

    Gevonden in: Adzuna NL C2 - 9 uur geleden

    Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, Nederland

    Where your journey will take place · De naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam 'De Witte Zaal' die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd ...

  • Hotel Jakarta Amsterdam

    Chef de Partie

    Gevonden in: Hotelprofessionals NL C2 - 6 dagen geleden

    Hotel Jakarta Amsterdam Amsterdam, Nederland

    Hi, ik ben Habibi en ik ben chef de partie in Café Jakarta, het restaurant van Hotel Jakarta op Java eiland in Amsterdam. Of zoals wij in de keuken zeggen, wij zijn Café Jakarta en Hotel Jakarta is het hotel dat voor ons erbij is gebouwd Café Jakarta is een prachtig restaurant in ...

  • Radisson Hotel Group

    Chef de Partie

    Gevonden in: Talent NL C2 - 1 dag geleden

    Radisson Hotel Group Amsterdam, Nederland Voltijd

    Kook je over van passie en heb jij een goede persoonlijkheid die je kan overbrengen op het team? Als jij houdt van een snelle omgeving, een plek die kleur toevoegt aan je dag, met collega's die ontzettend gepassioneerd zijn, dan ben jij degene die wij graag toevoegen aan ons keuk ...

  • Hotel Okura Amsterdam

    Chef de Partie

    Gevonden in: Hotelprofessionals NL C2 - 5 dagen geleden

    Hotel Okura Amsterdam Amsterdam, Nederland

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnenen ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijk ...

  • WestCord ART Hotel Amsterdam

    Chef de Partie

    Gevonden in: Hotelprofessionals NL C2 - 5 dagen geleden

    WestCord ART Hotel Amsterdam Amsterdam, Nederland Voltijd

    Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagendepositie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het WestCord Art ...

  • NH Collection Barbizon Palace

    Chef de Partie

    Gevonden in: Adzuna NL C2 - 5 dagen geleden

    NH Collection Barbizon Palace Amsterdam, Nederland Voltijd

    NH Collection Amsterdam Barbizon Palace ligt in de oude binnenstad, tegenover Amsterdam Centraal. Ons vijfsterrenhotel heeft alle mogelijke faciliteiten onder 1 dak. Het bestaat uit 19 gebouwen uit de 17e eeuw, heeft een fine dining restaurant Vermeer, een fijne bar Bottles & Jar ...

  • DoubleTree by Hilton Amsterdam, NDSM-Wharf

    Chef de Partie

    Gevonden in: Adzuna NL C2 - 9 uur geleden

    DoubleTree by Hilton Amsterdam, NDSM-Wharf Amsterdam, Nederland

    Onderdeel uitmaken van het keukenteam van een écht Hilton hotel? Het DoubleTree by Hilton op de Amsterdamse NDSM Werf is opzoek naar een Chef de Partie ter uitbreiding van het team van het in house restaurant Brooklyn. · Op de bruisende NDSM Werf is bijna altijd wel iets te bele ...

  • Hotel Arena

    Chef de partie

    Gevonden in: Adzuna NL C2 - 4 dagen geleden

    Hotel Arena Amsterdam, Nederland

    Hotel Arena is op zoek naar een gedreven Chef de partie · Wie zijn wij? · We zijn een monumentaal, intiem, viersterren design hotel in het mooiste park van Amsterdam, het Oosterpark. Verbonden door de liefde voor kunst, design, muziek, reizen, fotografie en lekker eten, is Hotel ...