- 40-urige werkweek verdeeld over 4 dagen;
- Een salaris van € 2.624,83 bruto per maand;
- Een membership van A'DAM&Co. met toegang tot alle events van deze outlet;
- Mogelijkheid tot voordelig sporten via OneFit;
- Veel doorgroei mogelijkheden door meerdere concepten onder één dak.
- Diverse interne en externe trainingen gedurende het hele jaar waar je kosteloos aan deel mag nemen;
- Na je proeftijd een keer kosteloos dineren in Restaurant Moon om zowel de culinaire als de gastbeleving zelf te ervaren;
- Werken met een gepassioneerd team.
Verantwoordelijkheden- Leidinggeven aan en coachen van medewerkers binnen jouw partie, waarbij je zorgt voor een optimale samenwerking en prestaties.
- Ondersteuning bieden aan de Sous chef en de algehele keukenorganisatie bij diens afwezigheid.
- Handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen in overeenstemming met de geldende voorschriften en richtlijnen.
- Beheren en controleren van de voorraad en het plaatsen van dagelijkse bestellingen bij verschillende leveranciers, rekening houdend met kwaliteit, kwantiteit en budget.
- Verantwoordelijkheid dragen voor de voorbereiding en presentatie van gerechten volgens de vastgestelde standaarden en specificaties. Herken jij jezelf in deze rol?
-
Chef de Partie
1 dag geleden
Restaurant Johannes Amsterdam Centrum, NederlandRestaurant Johannes is op zoek naar een chef de partie om ons enthousiast keukenteam te versterken. Je werkt nauw samen met de chef en je hebt een passie voor het creëren van nieuwe gerechten. Je bent verantwoordelijk voor een deel van de keuken en het dresseren van jouw gerechte ...
-
Chef de partie\ Demi chef de partie\ Sous-chef
3 dagen geleden
Dutchstar- Hospitality Амстердам, Nederland FreelanceПривіт, компанія Dutchstarзапрошує у свою команду:Chef de partieDemi chef de partieSous-chefЛокація: Амстердам4-5 зіркові готелі та ресторани · Вимоги:Рівень англійської мови В1+ · Українськи паспорт · Досвід на аналогічній посаді · Працьовитість · Вміння і бажання працювати в ко ...
-
Chef de Partie- Rem
1 week geleden
REM Amsterdam Amsterdam, NederlandREM | restaurant - bar - rooftop, is een allesomvattende horecagelegenheid. Door historie van het pand, de bijzondere ligging en hoogte van het platform, is REM Amsterdam een uitgelezen plek voor een bijzondere horeca-ervaring. Waar de gasten heen komen voor fine dining in het re ...
-
Chef de Partie
1 dag geleden
Hyatt Place Amsterdam Airport Amsterdam, NederlandSummary · **Chef de Partie** · **Hyatt Place Amsterdam Airport is looking for a Chef de Partie** · Hyatt Place Amsterdam Airport is a welcoming place, where guests find uncomplicated experiences in a casual atmosphere. Our hotel has 330 rooms, 6 spacious meeting places and an inv ...
-
Chef de Partie
3 dagen geleden
Soho House & Co. Amsterdam, Nederland**Chef de Partie - Soho House Amsterdam** · We are seeking an excellent and outgoing **Chef de Partie **who is passionate about food. As **Chef de Partie **you will ensure a good mice-en-place and manage a busy section. You will be preparing, cooking and presenting dishes from th ...
-
Chef de Partie
5 dagen geleden
Restaurant Flame Amsterdam Centrum, Nederland**Job Title**: Chef de Partie - Breakfast and Grilling Specialist · **About Us**: · At Restaurant Flame, we're on the lookout for a skilled and passionate Chef de Partie specializing in breakfast and grilling to join our team. If you're a culinary pro with experience in catering, ...
-
Chef de Partie
5 dagen geleden
Marriott International, Inc Amsterdam West, Nederland**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Amsterdam Marriott Hotel, Stadhouderskade 12, Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management ...
-
Chef de Partie Ft/pt
6 dagen geleden
Amrâth Hôtels Amsterdam, Nederland**Chef de Partie | FT/PT - Amsterdam**: · Grand Hotel Amrâth Amsterdam Amsterdam · - € per maand · - Fulltime · - MBO · jaar ervaring · - Taal: NL / EN · - Operationeel · - Keuken · **'A World of Luxury & Art': Is dit de plek waar jij het beste uit jezelf kunt halen?** · **Over h ...
-
Chef de partie
5 uur geleden
Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel. Amsterdam, Nederland VoltijdWeet jij de lekkerste gerechten te bereiden in onze mooie ruime keuken van ons restaurant Amstelle en houd jij ervan om je volledig te kunnen focussen op het koken? Dan ben jij de Chef de Partie die wij zoeken Welke uitdagingen liggen er voor je klaar? Als Chef de Partie zal je v ...
-
Chef de partie
1 dag geleden
Bar Kantoor. Amsterdam, Nederland VoltijdChef de Partie - Bar Kantoor · Creativiteit, verantwoordelijkheid, interactie met gasten, een open en professionele keuken, samen met je team gasten blij maken. Het gevoel van een eigen restaurant en onderdeel zijn van een informele, duurzame en ambitieuze keten met vier hotels, ...
-
Chef de Partie
2 dagen geleden
Radisson Blu Hotel, Amsterdam City Center Amsterdam, Nederland VoltijdWij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Chef de Partie die zijn of haar vakmanschap in een uitdagende en internationale omgeving wil uitdiepen. De passie voor koken zit in jouw bloed en iedere dag streef jij samen met het keukenteam naar de hoogste gastenbeleving. ...
-
Demi Chef de Partie
3 dagen geleden
Soho House & Co. Amsterdam, Nederland**Join our Open Hiring Event on from 15:00 to 17:00 We would love to welcome you to discuss opportunities** · **Demi Chef de Partie**: · - **Soho House Amsterdam** · We are seeking a passionate **Demi Chef de Partie. **As **Demi Chef de Partie **you will support the kitchen team ...
-
Chef de partie
1 dag geleden
The Lobby Nesplein. Amsterdam, Nederland VoltijdVan Eggs Royale tot côte de boeuf - jij houdt van lekker eten en kan het ook nog eens als de beste klaarmaken. Bij The Lobby zijn wij op zoek naar een Chef de partie. · Over de rol · Als Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten volgen ...
-
Chef de Partie
1 week geleden
WerkenindeHoreca Amsterdam, NederlandKun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het ...
-
Chef de partie
1 dag geleden
Hotel Okura Amsterdam. Amsterdam, NederlandHotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterren hotel waar de aspecten kwaliteit, oog voor detail en perfecte service centraal staan. De 380 medewerkers zorgen er samen voor dat iedere gast, gemiddeld 1000 per dag, die persoonlijke aandacht krijgt waar het in onze branche ...
-
Demi Chef de Partie
1 week geleden
Andaz Amsterdam Prinsengracht Amsterdam Centrum, NederlandOur new Bastro Prins & Aap is a unique place that blends a bar and a Dutch Bistro, by connecting polarities reflecting the essence of the Dutch culture Amsterdam, with its versatile atmosphere that stimulates its people to have an open mind, sets the perfect backdrop for this nei ...
-
Chef de Partie
2 dagen geleden
WestCord Hotels Amsterdam, Nederland Art Hotel AmsterdamChef de Partie · Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwer ...
-
Chef de Partie
3 dagen geleden
Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, Nederland VoltijdWhere your journey will take place · De naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam 'De Witte Zaal' die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd ...
-
Demi Chef de Partie
1 dag geleden
Marriott International, Inc Amsterdam West, Nederland**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Amsterdam Marriott Hotel, Stadhouderskade 12, Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management ...
-
Chef de Partie of
1 week geleden
LuminAir Amsterdam, Nederland VoltijdAltijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? · DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Chef de Partie LuminAir om het Kitch ...
Chef de partie - Amsterdam, Nederland - A'DAM Toren
Beschrijving
FULLTIME - AMSTERDAM
Bij restaurant Moon gaat het niet alleen om eten, maar ook om de onvergetelijke ervaring van een
adembenemend uitzicht over heel Amsterdam. Gelegen op een iconische locatie bieden wij onze
gasten de perfecte combinatie van toegankelijke, maar culinaire hoogstandjes en een uitzicht dat de stad in al haar pracht en praal laat zien. Wij zijn trots op onze lunch- en diner menu's, samengesteld in de vorm van een chef's menu, waarbij gasten kunnen kiezen tussen een groente – of vlees/vis optie. Ons geheim? Seizoensgebonden ingrediënten en onze eigen gefermenteerde producten, die zorgen voor verrassende combinaties met diepe smaken.
Als Chef de Partie ben jij de drijvende kracht achter jouw partie. Je geeft vaktechnisch leiding aan het team in jouw gedeelte van de keuken en bent verantwoordelijk voor de (voor-)bereiding en presentatie van de gerechten. Je hebt een scherp oog voor planning en werkmethoden, die je zelf hebt vastgesteld en bewaakt. Bovendien neem je de verantwoordelijkheid voor de dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers. En is de Sous chef een keer afwezig? Dan neem jij moeiteloos de hele keuken over.
Wat we bieden