- Staat in voor efficiënte werkorganisatie van de keuken, in samenwerking met de Sous-Chef.
- Geeft instructies aan het team voor mise en place, bereidingen en controle en registraties van HACCP en SHE.
- Coördineert en begeleidt de Demi-Chef de Partie, keukenhulpen en tijdelijke hulpkrachten of stagiaires.
- Houdt toezicht op de werkzaamheden van de teamleden
- Neemt actief deel aan de Shift Kick offs
- Doet mise en place voor gerechten, geeft werkinstructies aan het keukenteam.
- Bereidt warme gerechten volgens receptuur en conceptvoering.
- Coördineert een georganiseerde team-inspanning en spirit.
- Reinigt de apparaten en werkruimtes en controleert en verwerkt voedseloverschotten.
- Controleert kwaliteit, versheid, bewaring en codering van producten.
- Zorgt voor hygiënische uitvoering en opvolging van de schoonmaakroosters
- Controleert voorraad en materiaal, en geeft noden en tekorten door aan de Sous-Chef en/of Manager Food & Quality en Econoom.
- Duik in een inspirerende werkomgeving op een toplocatie in Lommel.
- Profiteer van de Albron Academy met volop mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.
- Werk samen met zowel jonge als ervaren, enthousiaste collega's.
- Salaris afhankelijk van jouw kennis en ervaring volgens barema PC 302
- Contracten van 25 tot 38 uur per week afhankelijk van jouw voorkeur.
- Minimaal 16 vrije weekenden of 40 vrije weekenddagen op jaarbasis
- Toeslagen op zon- en feestdagen
- Fietsvergoeding
- Maaltijd- en ecocheques
- Hospitalisatie- en groepsverzekering
- Personeelsvoordelen op het park
- Solliciteren Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.
- Screening Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega's neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.
- Het sollicitatiegesprek Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.
- Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.
- Het aanbod Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?
- Welkom bij Albron Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron
-
Chef de Partie
1 week geleden
Albron Lommel, Nederland Deeltijd, TemporaryWerken bij Albron Center Parcs · Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden ...
-
Chef de Partie
2 weken geleden
Holiday Inn Eindhoven Airport Eindhoven, Nederland**Job Ref**:INT20553 · **Branch**:Holiday Inn Eindhoven Airport · **Location**:Holiday Inn Eindhoven Airport, Eindhoven · **Salary/Benefits**:Competitive Salary and benefits package · **Contract type**:Permanent · **Hours**:Full Time · **Posted date**:10/05/2024 · **Closing date* ...
-
Demi-Chef de Partie
2 weken geleden
Albron Lommel, NederlandWerken bij Albron Center Parcs · Demi-Chef de Partie gezocht Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. · ...
-
Demi-Chef de Partie
1 week geleden
Albron Lommel, NederlandWerken bij Albron Center Parcs · Demi-Chef de Partie gezocht Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. · I ...
-
Chef de Partie
2 weken geleden
Albron Peer, NederlandGezocht Chef de Partie · Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van ger ...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Albron Peer, Nederland Deeltijd, TemporaryGezocht Chef de Partie · Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van ger ...
-
Chef de Partie
3 uur geleden
Valk Exclusief Tilburg, Nederland VoltijdBeschrijving Van der Valk Tilburg Centrum-Oost is een viersterren 'plus' hotel met 149 hotelkamers en suites, 10 banqueting zalen, een á la carte restaurant met 360 zitplaatsen en een Live Cooking buffet met 300 zitplaatsen. Daarnaast beschikt het hotel over een groot terras, ...
-
Chef de Partie
2 weken geleden
Fifth NRE BV Eindhoven, NederlandFor English see below · Lekker · eten, cocktails, muziek, koffie uit onze eigen branderij, originele evenementen · -en vergader locatie, podium voor passievolle artiesten en leuke mensen. Dit · allemaal is Fifth · Wil · jij bijdragen aan deze originele en bijzondere plek op het ...
-
Chef de partie
2 weken geleden
Pullman Eindhoven Cocagne. Eindhoven, Nederland VoltijdOver onszelf: · Pullman Eindhoven Cocagne is een viersterren hotel in hartje Eindhoven. Ter uitbreiding van het team hebben we een leuke vacature voor zelfstandig werkend kok beschikbaar. De functie is fulltime in te vullen voor 5 dagen per week, het gaat om de avonden. · Naar wi ...
-
Chef De Partie
2 weken geleden
Job Invest Vught, NederlandHeb jij een passie voor het maken van eten? En wil jij jouw klanten bedienen naar een onvergetelijke beleving? Dan zit je hier aan het juiste adres · Dit kasteel is verscholen in de bosrijke omgeving van Vught. Hier kun je terecht voor een heerlijk avondje eten of overnachten, tr ...
-
Chef De Partie
2 weken geleden
Job Invest B.V. Vught, NederlandDit kasteel is verscholen in de bosrijke omgeving van Vught. Hier kun je terecht voor een heerlijk avondje eten of overnachten, trouwen en vergaderen in een unieke setting. Dit kasteel is een historische locatie waar een zeer rijke geschiedenis ligt. Wanneer jij hier komt werken ...
-
Demi-Chef de Partie
3 weken geleden
Werken in de Kempen Westerhoven, NederlandDit ga je doen · Center Parcs Erperheide · Center Parcs Erperheide is gelegen in Peer, België. Erperheide is een waarkinderparadijs, met het bos als speeldomein in Belgisch Limburg. Buiten staat je ponyklaar voor de Pony Vakantie, binnen wacht úren vermaak in de speelwereld en ...
-
Chef De Partie
2 weken geleden
Aimbridge Hospitality Eindhoven, NederlandJe dag begint met het nalopen van de bestellingen en het maken van een werkplanning. Je maakt een mise-en-place, veelal volgens receptuur, voor de sectie waar jij de verantwoordelijkheid voor hebt (patisserie & koude kant of de warme gerechten). Tijdens lunch en diner kook je de ...
-
Chef de partie
2 weken geleden
Harry's. Maastricht, Nederland VoltijdDienstverband: fulltime 40 - uur (5-daagse werkweek) · Werktijden: tussen 06.00 en 14.00 uur · DE FUNCTIE · Je hebt een grote passie voor de wereld van de patisserie en verslindt kookboeken en recepten. Je werkt nauw samen met onze ervaren Patisserie Chef en bent in staat om zelf ...
-
Chef de Partie bij
3 weken geleden
Hutten Veghel, NederlandDit ga je doen · Je houdt toezicht op de kwaliteit en de presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten; · Je ondersteunt de Chef kok en streeft ernaar om 100% te scoren op de culinaire invulling; · Je zorgt voor een gestroomlijnde werkorganisatie waarbij je let op bud ...
-
Chef de partie
2 weken geleden
Maison Haas Hustinx. Maastricht, NederlandENGLISH · Maison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the Safar restaurant based on Mediterranean cuisine. The company has 35 employees from more than 10 countries who speak many differen ...
-
Chef de Partie
2 weken geleden
Valk Exclusief Maastricht, Nederland VoltijdBeschrijving Jouw hart klopt sneller van rammelende potten & pannen · Hoe alles werkt in een keuken hoeven we jou niet te vertellen. En welke werkzaamheden erbij komen kijken ook niet. Dat jij zorgt dat gerechten perfect de keuken verlaten is een no-brainer. Samen met je colleg ...
-
Chef de Partie SAFAR
2 weken geleden
Maison Haas Hustinx Maastricht, Nederland VoltijdENGLISH · Maison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the Safar restaurant based on Mediterranean cuisine. The company has 35 employees from more than 10 countries who speak many differen ...
-
Chef de Partie SAFAR
3 weken geleden
Maison Haas Hustinx Maastricht, Nederland VoltijdMaison Haas Hustinx is een boetiekhotel in het historische centrum van Maastricht. Ons hotel heeft 17 luxe kamers en een spa, en sinds 2021 het restaurant Safar gebaseerd op de mediterrane keuken. Het bedrijf heeft 35 medewerkers uit meer dan 10 landen die veel verschillende tale ...
-
Demi chef de partie Center Parcs Erperheide
2 weken geleden
Albron Peer, NederlandCenter Parcs Erperheide is gelegen in Peer, België. Erperheide is een waar kinderparadijs, met het bos als speeldomein in Belgisch Limburg. Buiten staat je pony klaar voor de Pony Vakantie, binnen wacht úren vermaak in de speelwereld en het zwembad. Het park is ideaal voor famili ...
Chef de Partie - Lommel, Nederland - Albron
Beschrijving
Werken bij Albron Center Parcs
Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van de producten, de coördinatie van het keukenteam en de vlotte gang van zaken tijdens de dienst.
Jouw ingrediënten
Jouw takenpakket:
Coördinerende taken:
Voorbereiding dienst en tijdens de dienst:
Na de dienst:
Onze menukaart voor jou
Aanbod:
Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct door je contactgegevens te delen via de sollicitatiebutton. Voor vragen, neem contact op met onze Sous-Chef, via We kijken uit naar jouw smaakvolle sollicitatie
Over Albron
Albron is een A-merk met een grote ambitie. Afgelopen zomer hebben we onze nieuwe koers uitgezet. Met die koers willen we vooroplopen in de markt. Met innovatieve foodconcepten, unieke samenwerkingen, vergaande verduurzaming en geweldig werkgeverschap. In 2025 laten we dagelijks gasten genieten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten. We hebben dromen en plannen genoeg. Je gaat bij ons dus de meest interessante tijd tegemoet. Met een belangrijke rol voor jou.
Hoe ziet de sollicitatieprocedure eruit?
