Chef de Partie - Eindhoven, Nederland - Fifth NRE BV

Beschrijving

For English see below

Lekker
eten, cocktails, muziek, koffie uit onze eigen branderij, originele evenementen
-en vergader locatie, podium voor passievolle artiesten en leuke mensen. Dit
allemaal is Fifth
Wil
jij bijdragen aan deze originele en bijzondere plek op het NRE terrein in
Eindhoven?

Dat
kan, wij zijn op zoek naar een Chef de Partie met passie voor het bereiden van
smaakvolle gerechten met duurzame producten en verse ingrediënten. Jij bent
verantwoordelijk voor je eigen segment in de keuken en zorgt ervoor dat hier
alles op rolletjes loopt. Uiteraard werk je zelf ook mee en begeleid je de
medewerkers in jouw segment

Je bent innovatief en origineel en werkt graag aan verbeteringen
in samenwerking met de Chef en Sous chef in het assortiment en de
bereidingswijzen.

Dit ga je doen

• Jij geeft leiding aan jouw partie. Je geeft duidelijke aanwijzingen/ instructies maar bent ook in staat om het team te motiveren en enthousiasmeren.
• Jij controleert dagelijks onze producten op versheid en kwaliteit.
• Jij zorgt ervoor dat onze recepten tot in de puntjes worden nageleefd en dat ieder bord perfect opgemaakt de keuken verlaat.
• Jij werkt samen met je collega's in de bediening om onze gasten een topervaring te bezorgen.

Ga jij voor Fifth?

Door onze verschillende concepten zijn er veel leer -en ontwikkelmogelijkheden bij Fifth. Je komt te werken in een hardwerkend maar gezellig team, regelmatig worden er borrels georganiseerd. Ook hebben we aandacht voor je werk/ privé balans en ben je 1 dag in het weekend vrij.

Ga jij voor Fifth? Solliciteer dan meteen via onderstaande knop.

Chef de Partie

Delicious food, cocktails, music, coffee from our own roastery, original events and meeting location, stage for passionate artists and fun people. All this is Fifth

Would you like to contribute to this original and special place on the NRE site in Eindhoven?

That is possible, we are looking for a Chef de Partie with a passion for preparing tasty dishes with sustainable products and fresh ingredients. You are responsible for your own segment in the kitchen and ensure that everything runs smoothly. Naturally, you will also participate and guide the employees in your segment

You are innovative, original and enjoy working on improvements in collaboration with the Chef and Sous Chef in the range and preparation methods.

What you're going to do:

• You lead your party. You give clear directions/instructions but are also able to motivate and enthuse the team.
• You check our products daily for freshness and quality.
• You ensure that our recipes are followed to the last detail and that every plate leaves the kitchen perfectly prepared.
• You work together with your colleagues in the service to provide our guests with a top experience

Are you going for Fifth ?

Due to our different concepts, there are many learning and development opportunities at Fifth. You will work in a hardworking but fun team, drinks are regularly organized. We also pay attention to your work/life balance and you are free for 1 day at the weekend.

Are you going for Fifth? Then apply immediately via the button below.