Vacatures
>
Utrecht

    Sous Chef - Utrecht, Nederland - Axivate

    Axivate
    Axivate Utrecht, Nederland

    3 weken geleden

    Default job background
    Beschrijving

    Wat ga je precies doen?

    In de rol van Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Je rapporteert en adviseert de Chefkok en verliest hierbij de doelstellingen nooit uit het oog. Met jouw creativiteit weet jij een mooie menukaart neer te zetten en onze gasten met ieder gerecht te verrassen door jouw professionele kookkunsten. Met jouw enthousiasme weet jij deze kennis en kunde over te brengen aan de rest van het keukenteam. Verder ben je de rechterhand van de chef-kok, aanspreekpunt en verantwoordelijk voor het opvangen, afhandelen van vragen, klachten en problemen. Daarnaast neem je initiatief in het samenstellen van nieuwe recepten en probeert deze uit en beoordeelt ze. Je pakt uitdagingen aan en zoekt meteen naar oplossingen.

    Dit doe je nog meer:

  • Je houdt je bezig met de opmaak van de borden, zodat alles netjes en op tijd de keuken verlaat
  • Je onderhoudt de keukenapparatuur en weet hoe je een (kleine) storing repareert. Grote storingen of mankementen meld je meteen
  • Je beheert de voorraad: je ontvangt, calculeert, controleert en doet bestellingen
  • Je leeft de veiligheidsvoorschriften na, zoals Arbo en HACCP
  • Je vindt het gezellig om na het werk met je collega's nog een drankje te drinken aan de bar

    • Dit ben of heb je

    Om dat allemaal goed te doen, is het handig als je het volgende bent of hebt:

  • Afgeronde koksopleiding of gelijkwaardige ervaring
  • Productkennis
  • Relevante werkervaring is een pré
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit en bereidt om in wissel,- en weekenddiensten te werken
  • Je houdt van gezelligheid en vooral lekker koken Daarnaast ben je een teamplayer, stressbestendig en kunt zelfstandig werken

    • Dit krijg je van ons

    Voor al je harde werk krijg je dit van ons terug:

  • Fulltime dienstverband binnen een fijn team en een professionele organisatie. We vinden de werk/privé balans zeker belangrijk en daarom is een 4-daagse werkweek bij ons de standaard
  • Collectieve korting op basis- en aanvullende zorgverzekeringen bij drie gecontracteerde zorgverzekeraars
  • Volop kansen om jezelf verder te ontwikkelen met trainingen en opleidingen
  • Gezellige teamuitjes en borrels
  • 20 % personeelskorting als je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen
  • Gratis padellen bij PEAKZ
  • Loetje Utrecht

    Sous-Chef

    1 week geleden

    Loetje Utrecht Utrecht, Nederland Voltijd & Deeltijd

    Wat ga je doen? · Loetje Utrecht · uur · Fulltime & Parttime · Sous-Chef · Loetje Utrecht · uur · Fulltime & Parttime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Souschef · Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks · Een teamspeler, je werkt g ...

  • Independent Recruiters

    Sous Chef

    4 dagen geleden

    Independent Recruiters Utrecht, Nederland

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteiten · Met een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met ...

  • Independent Recruiters

    Sous Chef

    3 weken geleden

    Independent Recruiters Utrecht, Nederland

    Ben jij de inspiratiebron, naast de Chef, die graag zijn handen uit zijn mouwen steekt in een zeer groot hotel? · Dit zakelijke hotel net buiten Utrecht organiseert dagelijks de meest uiteenlopende evenementen. Of dit nu een vergadering is, een product presentatie of een bedrijfs ...

  • Beers & Barrels Downtown Utrecht

    Sous-Chef

    1 week geleden

    Beers & Barrels Downtown Utrecht Utrecht, Nederland Voltijd & Deeltijd

    Wat ga je doen? · Beers & Barrels Downtown Utrecht · uur · Fulltime & Parttime · Sous-Chef · Beers & Barrels Downtown Utrecht · uur · Fulltime & Parttime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Souschef · Ervaren in het coachen van ervaren en onervar ...

  • Independent Recruiters

    Sous Chef

    3 weken geleden

    Independent Recruiters Utrecht, Nederland

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteitenMet een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de ...

  • Valk Exclusief

    Sous-chef

    1 week geleden

    Valk Exclusief Utrecht, Nederland Voltijd

    Beschrijving Jouw hart klopt sneller van goede samenwerking Het keukenteam is verantwoordelijk voor al het eten in het restaurant, hotelbar, lounge, terras en de 23 zalen. De grote keuken is voorzien van de nieuwste technologie en apparatuur. Samen met het team zorg jij d ...

  • The Seafood Bar

    Sous chef

    2 weken geleden

    The Seafood Bar Utrecht, Nederland Permanent

    Functieomschrijving Jij houdt van diversiteit. Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten. Appeltje, kaviaar. Daarom past de rol van sous-chef bij jou. Maar je wilt meer. Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie. En kun jij je blijven ontwikkelen ...

  • The Seafood Bar

    Sous Chef

    1 week geleden

    The Seafood Bar Utrecht, Nederland Voltijd

    FunctieomschrijvingJij houdt van diversiteit. · Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten. · Appeltje, kaviaar. · Daarom past de rol van sous-chef bij jou. · Maar je wilt meer. · Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie. · En kun jij je blijven ...

  • Hotel Theater Figi

    Sous-Chef

    1 week geleden

    Hotel Theater Figi Zeist, Nederland

    Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en toegewijde Sous-chef om ons keukenteam te versterken Als Sous-chef werk je nauw samen met de Chef-kok om de hoogste kwaliteit van gerechten te leveren voor het ontbijt, de lunches en diners voor onze Grand Café-gasten. Daarnaast verzorg ...

  • Independent Recruiters

    Sous Chef

    3 weken geleden

    Independent Recruiters Utrecht, Nederland

    Ben jij de inspiratiebron, naast de Chef, die graag zijn handen uit zijn mouwen steekt in een zeer groot hotel?Dit zakelijke hotel net buiten Utrecht organiseert dagelijks de meest uiteenlopende evenementen. Of dit nu een vergadering is, een product presentatie of een bedrijfsbor ...

  • Mr Black and the White Ox

    Sous-Chef

    1 week geleden

    Mr Black and the White Ox Utrecht, Nederland Employee

    Nederlands: Welkom bij Mr. Black and the White Ox. · Wij zijn een hedendaagse eetgelegenheid dat al 5 jaar bestaat. · Voorheen bestaande uit 2 concepten, zijn we nu 1 geworden. · Wij staan voor heerlijke, kwaliteits producten en bieden naast een vaste kaart met bekende gerechten. ...

  • Beers & Barrels

    Sous-Chef

    3 weken geleden

    Beers & Barrels Utrecht, Nederland

    De gouden match · Je bent: · Een ervaren Souschef · Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks · Een teamspeler, je werkt graag samen · Je krijgt: · Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi · Direct een vast contract · Een goede werk/ privébalans · Volop ...

  • Postillion Hotels

    Sous Chef

    4 weken geleden

    Postillion Hotels Bunnik, Nederland Vast

    Sous Chef · Full time · Ga terug Sous Chef · Bunnik · Vast · Keuken · 2-5 jaar · Maximaal 38 uur · Als Sous Chef weet jij hoe je slim moet inkopen. Maar dat is niet je enige talent. Je bent op je allerbest in de keuken. Je bent de rechterhand van de chef kok, weet wat het te ...

  • Postillion Hotel Utrecht Bunnik

    Sous Chef

    1 dag geleden

    Postillion Hotel Utrecht Bunnik Bunnik, Nederland Voltijd

    Als Sous Chef weet jij hoe je slim moet inkopen. Maar dat is niet je enige talent. Je bent op je allerbest in de keuken. Je bent de rechterhand van de chef kok, weet wat het team nodig heeft en stimuleert ze op een motiverende manier. Zo is roosters maken voor jou geen probleem e ...

  • Hotel Theater Figi

    Sous-Chef

    1 week geleden

    Hotel Theater Figi Zeist, Nederland Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en toegewijde Sous-chef om ons keukenteam te versterken Als Sous-chef werk je nauw samen met de Chef-kok om de hoogste kwaliteit van gerechten te leveren voor het ontbijt, de lunches en diners voor onze Grand Café-gasten. Daarnaast verzorg ...

  • Hampton by Hilton Utrecht Central Station

    Sous Chef

    1 maand geleden

    Hampton by Hilton Utrecht Central Station Utrecht, Nederland Voltijd

    Hampton by Hilton & Crowne Plaza Utrecht Central Station is op zoek naar een Sous Chef.Heb je liefde voor goed eten, en ken jij de weg in een keuken? · Lees dan verder · Proeven, ruiken, proberen, trots zijn, verrassen. Samen iets · moois maken. · Groot durven dromen door klein t ...

  • Veermat

    Sous chef Spoorwegmuseum

    1 week geleden

    Veermat Utrecht, Nederland

    Jouw werkplek · Ontdek de veelzijdigheid van het Spoorwegmuseum, een museum van wereldformaat. Een locatie voor zakelijke bijeenkomsten, diners, nostalgie en avontuur. Bij het spoorwegmuseum werken wij duurzaam en willen wij voedselverspilling tegen gaan. Wij maken gebruik van in ...

  • Sodexo

    Sous Chef

    2 weken geleden

    Sodexo Utrecht, Nederland

    **Wil jij jouw leiderschap skills en creativiteit in de keuken naar een hoger niveau tillen?**: · ***: · **Wat ga je doen?**: · Als Sous Chef bij Capgemini in Utrecht heb je een passie voor mooie pure producten en lekker eten. Je krijgt een kick van het maken van de lekkerste ger ...

  • De Kastanjehof

    Sous Chef

    1 week geleden

    De Kastanjehof Lage Vuursche, Nederland Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een ervaren sous-chef Het team van de Kastanjehof verzorgt de dagelijkse gastvrijheid voor ons hotel en restaurant. Samen met een ambitieus en enthousiast team knallen we dagelijks om onze gasten een onvergetelijke ervaring te geven. Sluit jij je bij ons tea ...

  • Jaarbeurs

    Sous Chef

    3 weken geleden

    Jaarbeurs Utrecht, Nederland

    **Jouw nieuwe baan** · Als Sous Chef ben je het middelpunt van het team. Jij beantwoordt de vragen en uitdagingen die er leven in de keuken(s). Jij staat voor efficiency, voedselveiligheid, productie en topkwaliteit. Jij maakt elke dag een feestje van werken bij Jaarbeurs Je bent ...