Vacatures

    Sous Chef - Noordwijk, Nederland - de Baak Seaside

    de Baak Seaside
    de Baak Seaside Noordwijk, Nederland

    Gevonden in: Hotelprofessionals NL C2 - 1 week geleden

    Default job background
    Voltijd
    Beschrijving

    Ben jij een gepassioneerde en ervaren sous chef die graag in een energieke omgeving werkt. Je bent op de hoogte van culinaire trends en je bent in staat het keuken team te inspireren met vernieuwingen en gezamenlijk de kwaliteit te verhogen. Kom dan eens bij ons langs.

    WAT GA JE DOEN?

    Jij bent onderdeel van onze keuken crew. Als de chef er niet is, sta jij aan het hoofd. Iedere werkdag verzorg jij, samen met je collega's, het ontbijt, de lunch en het diner. Het ontbijt en de lunch worden in buffetvorm geserveerd.

    Culinaire professionaliteit en vitaliteit gaan op in ons food concept. Samen met de chef geef jij hier creatieve invulling aan.

    Naast het koken ben jij, samen met de chef, verantwoordelijk voor het opstellen van de dienst- en werkroosters, houd je toezicht dat de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP worden nageleefd of stel je met de chef afwijkende menu's op, maak je calculaties van de te verwachten afzet etc.

    Ook controleer je met regelmaat, steeksproef gewijs, de kwaliteit van het gemaakte eten.

  • Two Brothers Noordwijk Beach

    Sous Chef

    Gevonden in: Hotelprofessionals NL C2 - 2 dagen geleden

    Two Brothers Noordwijk Beach Noordwijk, Nederland Voltijd

    Waar zijn we naar opzoek? · Wij zoeken een souschef die passie heeft voor het vak, creatief is en initiatief toont. Ben jij toe aan een volgende stap? · Samen met je collega's zorg je voor de bereiding van lunch, diner en natuurlijk ook de banqueting. Je ondersteunt de chef kok ...

  • Two Brothers Noordwijk Beach

    Sous Chef

    Gevonden in: Adzuna NL C2 - 2 dagen geleden

    Two Brothers Noordwijk Beach Noordwijk, Nederland

    Waar zijn we naar opzoek? · Wij zoeken een souschef die passie heeft voor het vak, creatief is en initiatief toont. Ben jij toe aan een volgende stap? · Samen met je collega's zorg je voor de bereiding van lunch, diner en natuurlijk ook de banqueting. Je ondersteunt de chef kok ...

  • NH Conference Centre Leeuwenhorst

    Assistant Executive Chef

    Gevonden in: Adzuna NL C2 - 1 dag geleden

    NH Conference Centre Leeuwenhorst Noordwijkerhout, Nederland Voltijd

    Assistant Executive Chef | Fulltime | NH Conference Centre Leeuwenhorst · NH Conference Centre Leeuwenhorst is één van de grootste conferentiehotels van Nederland gelegen tussen de iconische tulpenvelden. In ons hotel vind je veel verschillende afdelingen én functies die je niet ...

  • NH Conference Centre Leeuwenhorst

    Assistant Executive Chef

    Gevonden in: Hotelprofessionals NL C2 - 1 dag geleden

    NH Conference Centre Leeuwenhorst Noordwijkerhout, Nederland Voltijd

    Assistant Executive Chef | Fulltime | NH Conference Centre Leeuwenhorst · NH Conference Centre Leeuwenhorst is één van de grootste conferentiehotels van Nederland gelegen tussen de iconische tulpenvelden. In ons hotel vind je veel verschillende afdelingen én functies die je niet ...