beBee background
Professionals
>
Restaurants / Levensmiddelenvoorziening
>
Barendrecht
Michael van der Struis

Michael van der Struis

Chef kok

Restaurants / Levensmiddelenvoorziening

Barendrecht, Barendrecht

Sociaal

Over Michael van der Struis:

Ik ben Michael van der Struis en 52 jaar. Ik voel mij overigens 25.
Op dit moment werk ik als Chefkok/manager in een heel mooi, groot restaurant in Ridderkerk.
In het verleden heb ik een aantal prachtige projecten tot een flink succes mogen brengen.
Het klinkt waarschijnlijk cliché maar ik ben op zoek naar een echte uitdaging, niet zozeer in de keuken, wel iets dat met ‘food’ te maken heeft. Wellicht een groot culinair project, productontwikkeling, studiowerk, inkoop producten.... misschien is er wel een functie waaraan ik zelf helemaal niet heb gedacht.

Ervaring

Paviljoen Struis, Ridderkerk

chef-kok / directeur

Villa Augustus, Dordrecht

directeur / chef-kok
Hotel New York, Rotterdam
chef-kok
Duurstede Paul Fagel, Wijk bij Duurstede sous-chef
Marriott, Palm Dessert, VS
Brunch-chef

Onderwijs

L.B.O. consumptieve technieken
Supervisory Development I & II (Managementcursus Verenigde Staten) Culinary exchange (Verenigde Staten)
SVH Primair restaurantkok
SVH Voortgezet restaurantkok
SVH Cafébedrijf
SVH Basis Patisserie
SVH Handelskennis
SVH Leermeester
SVH Personeelsmanagement
SVH Keukenmanagement
SVH Gespecialiseerd restaurantkok warme keuken
SVH Sociale hygiëne
SVH Levensmiddelen hygiëne leidinggevenden (HACCP-code)

Professionals uit dezelfde Restaurants / Levensmiddelenvoorziening-sector als Michael van der Struis

Professionals uit verschillende sectoren in de buurt van Barendrecht, Barendrecht

Zie professionals in de buurt van Barendrecht, Barendrecht

Andere gebruikers die Michael

Banen in de buurt van Barendrecht, Barendrecht

  • Postillion Hotels

    Chef Kok

    Gevonden in: Talent NL C2 - 2 dagen geleden

    Postillion Hotels Rotterdam, Nederland Vast

    Chef Kok · Full time · Ga terug Chef Kok · Rotterdam · Vast · Keuken · 5-10 jaar, 2-5 jaar · 38 uur · Als Chef Kok ben jij een enthousiaste en inspirerende persoonlijkheid voor wie hard werken geen probleem is. Je weet het verschil te maken door de manier waarop je werkt en ...

  • Beers & Barrels Rotterdam

    Chef-Kok

    Gevonden in: Talent NL C2 - 5 dagen geleden

    Beers & Barrels Rotterdam Rotterdam, Nederland Voltijd

    Wat ga je doen? · Beers & Barrels Rotterdam · uur · Fulltime · Chef-Kok · Beers & Barrels Rotterdam · uur · Fulltime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Chef-Kok · Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade · ...

  • Magnicity

    Chef kok

    Gevonden in: Talent NL A C2 - 1 dag geleden

    Magnicity Gouda, Nederland Voltijd

    Nieuwe Magnicity locatie in De Zalmhaven · Bovenin De Zalmhaven, de hoogste toren van de Benelux, opent Magnicity eind 2024 een 5e locatie · Wij zijn trots op deze weergaloze locatie, gelegen in het hart van de stad en met een 360° uitzicht over het prachtige Rotterdam. · Onze mi ...