- Beschrijving We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland
Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons a la carte restaurant heeft 350+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo'n 400 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega's bij krijgt. Het team bestaat uit collega's met al jaren ervaring terwijl sommige net om de hoek komen kijken.
Functie-inhoud:
+ het kunnen aansturen en bemannen van alle partie's van een grootkeuken
+ vervangen van de Chef kok bij zijn afwezigheid
+ meewerken in de uitvoering
+ samen met de Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het voorraadbeheer en de bestellingen
+ toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo en HACCP
Wat verwachten wij van jou?
+ enthousiast en gemotiveerd
+ kunnen motiveren en leidinggeven aan een team
+ beschikken over aantoonbare ervaring
+ besluitvaardig, creatief en verantwoordelijk
+ goed kunnen omgaan met werkdruk
+ teamplayer
+ goede communicatieve vaardigheden
+ beschikbaar in de avonduren, in het weekend en op feestdagen
Wat bieden wij?
Een uitdagende baan in een dynamische werkomgeving binnen een enthousiast team. Ons team wordt gekenmerkt door collegialiteit, samenwerken, plezierige werksfeer en een professionele werkomgeving. Wij zorgen er voor dat er voldoende ruimte is voor coaching, zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid. Daarnaast bieden wij de volgende voorwaarden aan:
+ een verantwoorde functie met veel eigen inbreng
+ marktconform salaris (functieschaal 6)
+ een jaarcontract met een proeftijd van 1 maand
+ trainings- en opleidingsmogelijkheden
+ doorgroeimogelijkheden binnen het concern Van der Valk
+ voor € 75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
+ 20% korting op jouw restaurantbon bij alle Valk Exclusief hotels;
+ een breed scala aan andere kortingen, variërend van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, dit alles via ons benefitsprogramma
-
Sous-Chef
4 dagen geleden
Loetje Zwolle Zwolle, Nederland Voltijd & DeeltijdWat ga je doen? · Loetje Zwolle · uur · Fulltime & Parttime · Sous-Chef · Loetje Zwolle · uur · Fulltime & Parttime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Souschef · Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks · Een teamspeler, je werkt gra ...
-
Sous chef
1 week geleden
Hotel de Werelt Garderen Garderen, NederlandSous chef gezocht: iemand die samen met onze chef kok leiding wil geven aan het keukenteam en er voor zorgt dat er lekker gewerkt kan worden met het team en heerlijk genoten kan worden door onze gasten. · Sinds augustus dit jaar geeft Oscar Grift als chef kok leiding aan onze ke ...
-
Sous-chef
4 dagen geleden
Zwaluwhoeve Hierden, Nederland VoltijdDe uitdaging · Gasten laten genieten van een ontspannen dagje wellness. Daar hoort ook lekker eten bij, met liefde bereid door het keukenteam. Als sous-chef besteed je, samen met je collega's in de keuken, veel aandacht aan de smaak en de presentatie. Jouw liefde voor het vak laa ...
-
Sous Chef
1 week geleden
Landal GreenParks Apeldoorn, Nederland VoltijdOver de functie · De beste ingrediënten van jouw baan als Sous Chef bij Landal Miggelenberg? Gasten in de watten leggen met de heerlijkste gerechten, bereid met de meest smaakvolle biologische streekproducten. En daarnaast genoeg tijd overhouden voor thuis. Zodat werk en privé p ...
-
Sous chef
6 dagen geleden
Hotel de Werelt Garderen Garderen, Nederland VoltijdSous chef gezocht: iemand die samen met onze chef kok leiding wil geven aan het keukenteam en er voor zorgt dat er lekker gewerkt kan worden met het team en heerlijk genoten kan worden door onze gasten. · Sinds augustus dit jaar geeft Oscar Grift als chef kok leiding aan onze ke ...
-
Sous chef
1 week geleden
Arbeidsmakelaar Delfstrahuizen, NederlandBen jij een gepassioneerde sous-chef? Heb je een drive om grenzen te verleggen en passie voor ambacht? Kan jij een chef ondersteunen en een team leiden? Dan hebben wij de perfecte rol voor jou · Over ons: · Wij zijn een dynamische en opkomende horeca organisatie die draait om duu ...
-
Sous Chef
1 week geleden
Landal GreenParks Eerbeek, Nederland VoltijdOver de functie · De beste ingrediënten van jouw baan als Sous Chef bij Landal Coldenhove? Gasten in de watten leggen met de heerlijkste gerechten, bereid met de meest smaakvolle biologische streekproducten. En daarnaast genoeg tijd overhouden voor thuis. Zodat werk en privé per ...
-
Sous Chef
2 dagen geleden
Valk Exclusief Wolvega, Nederland VoltijdBeschrijving Als sous chef ben je de rechterhand van de chef kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Dit doe je door: · + Ons keukenteam aan te sturen · + Je creativiteit in te zetten bij het ontwikkelen ...
-
Sous Chef
2 dagen geleden
Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Zeewolde, Nederland Vast contract - Voltijd/voltijdsFunctiebeschrijving · Functie · Vacatures op onze parken - Horeca · Contract type · Vast contract · Arbeidsduur · Fulltime/voltijds · Functietitel · Sous Chef - Brasserie Zuiderzoet · Functieomschrijving · "Nieuw restaurant met nieuw team dat er samen voor gaat" · WIJ HEBB ...
-
Sous-chef
4 dagen geleden
't Zusje Harderwijk, NederlandWat ga je doen? · Gasten verwennen en verrassen, dat is wat we bij 't Zusje het liefste doen. Wie bij 't Zusje komt eten, komt voor een totale beleving. Alles moet kloppen, en al helemaal de gerechten natuurlijk. Daar ben jij als rechterhand van de chef-kok medeverantwoordelijk ...
-
Sous Chef Apeldoorn
1 week geleden
Triangle intérim Apeldoorn, Nederland· Jij als souschef voelt het vuur nooit onder je voeten branden, maar wel voor je neus. Je hebt net je diploma behaald of bent op zoek naar een nieuwe uitdaging in de keuken. Nou, dan heb je geluk Voor een welbekend biercafé en restaurant in Apeldoorn zijn wij op zoek naar een n ...
-
Sous-chef (40 uur)
6 dagen geleden
Zwaluwhoeve Hierden, NederlandDe uitdaging · Gasten laten genieten van een ontspannen dagje wellness. Daar hoort ook lekker eten bij, met liefde bereid door het keukenteam. Als sous-chef besteed je, samen met je collega's in de keuken, veel aandacht aan de smaak en de presentatie. Jouw liefde voor het vak la ...
-
Sous chef met veel variatie bij leuk vakantiepark in Zeewolde
6 dagen geleden
Recolo Zeewolde, NederlandFunctieomschrijving · Hou jij van afwisseling in je werk en heb je graag ruimte voor een privé leven naast je werk? Hecht jij veel waarde aan een goede werksfeer en een goed salaris? Wil je werken in een fijne omgeving waar een vakantiegevoel heerst, je reiskosten worden vergoed, ...
-
Sous chef met veel variatie bij leuk vakantiepark inZeewolde
3 dagen geleden
Recolo Zeewolde, NederlandFunctieomschrijving · Hou jij van afwisseling inje werk en heb je graag ruimte vooreen privé leven naast je werk? Hecht jij veel waardeaan een goede werksfeer en eengoed salaris? Wil je werken in eenfijne omgeving waar een vakantiegevoelheerst, je reiskosten worden vergoed,je gra ...
-
Independent Chef at a Fun Holiday Park in Zeewolde
4 dagen geleden
Recolo Zeewolde, NederlandDo you love variety in your work and cherish having personal time outside of work? Do you value a good work atmosphere and competitive salary? If you want to work in a pleasant environment with a vacation feel, where your travel expenses are covered, parking is free, and there ar ...
-
Zelfstandig Werkend Kok
1 week geleden
Le Thai Cuisine Deventer, NederlandWij zijn opzoek naar een fulltime sous-chef. Ervaring in de Aziatische keuken is een vereiste. Ervaring in de Thaise keuken een pré. · Eerlijk is eerlijk, horecapersoneel is schaars. Daarom komen wij direct ter zake en bieden wij jou het volgende: · - een goed salaris tot maximaa ...
-
Kok
6 dagen geleden
Brasserie het Jachthuis Hoog Soeren, Nederland**Brasserie het jachthuis jouw nieuwe werkplek?** · Een baan bij een begrip in de regio ligt voor het oppakken. Genieten op een toplocatie in een totaal vernieuwd interieur, gasten verrassen met heerlijke gerechten als oesters, parelhoen, wild, maar ook hippe cocktails en voortre ...
-
Specialiteiten Kok Chinese Keuken-niveau 4
2 dagen geleden
Chin. afhaalcentrum restaurant Fong Sheng Tollebeek Tollebeek, Nederland**Wie wij zoeken**: · Wij zijn op zoek naar kookvaardig gekwalificeerd personeel niveau 4 met mínimaal 2 jaar werkervaring in de Chinese keuken. · **Aantal vacatures: 2** · Wij zoeken iemand die aan de volgende voorwaarden voldoet: · - Stressbestendig · - Communicatief sterk en k ...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Bilderberg Groot Heideborgh Garderen, NederlandWie ben jij? · Je hebt een passie voor mooie gerechten. Daarnaast hou je van pure en eerlijke producten waarmee je de mooiste creaties op een bord kan maken. · Je bent een echte teamplayer. Passie, creativiteit en gedrevenheid passen echt bij jou · Wie zijn wij? · Bilderberg is e ...
-
Leerling Kok
1 week geleden
Bilderberg Groot Heideborgh Garderen, Nederlandie ben jij? · je hart gaat sneller kloppen van pure en eerlijke producten · Je houdt van lekker eten en drinken · Wie zijn wij? · Bilderberg is een hotelgroep met unieke locaties in Nederland en Duitsland. Onze vier- en vijfsterrenhotels bevinden zich op bijzondere plekken: van k ...