Vacatures
>
Amersfoort

    BROEI Amersfoort zoekt een sous chef - Omwerven

    Omwerven
    Omwerven Amersfoort, Nederland

    1 week geleden

    Default job background
    Beschrijving

    Ben jij die sous chef die samen met ons BROEI in Amersfoort op de kaart gaat zetten? Je krijgt bij ons veel vrijheid want we willen heel graag dat iedereen in het team bijdraagt aan de kaart, aan de kwaliteit en aan de identiteit van BROEI. Kom jij ons team versterken

    Wie zijn wij? BROEI bestaat dit jaar 10 jaar Begonnen als koffiezaak met kaneelbroodjes en een daghap, zijn we nu uitgegroeid tot volwaardig plantaardig restaurant. De kwaliteit van het eten en de dranken heeft altijd voorop gestaan, en het liefst alles zelf gemaakt. BROEI is een begrip in Utrecht, een plek die voor velen als huiskamer geldt en met een verrassende en eigenzinnige menukaart.

    Nu is het tijd om BROEI in Amersfoort een plek te geven. En wat voor een plek Het iconische Nefkens-gebouw, net buiten de stadsring, wordt de thuishaven van een prachtig, en vooral ook groot restaurant. Ook in Amersfoort volledig plantaardig en geopend voor ontbijt, lunch, borrel en diner. Een prachtig terras in de zon, 200 zitplaatsen binnen, ruimte om groepen te ontvangen en een bar waar je U tegen zegt. Hopelijk opent BROEI Amersfoort al net voor de zomer haar deuren.

    BROEI Amersfoort zoekt 2 sous chefs: een voor overdag (lunch en ontbijt) en een voor de avond (borrel en diner). Jullie helpen de chef met het samenstellen van de kaart, vervangen de chef uiteraard wanneer hij er niet is en zorgen voor een correcte uitvoering van het HACCP-plan.

    Jouw takenpakket:

    • Leidinggeven aan het keukenteam.
    • Het plaatsen van de bestellingen.
    • Mise en Place maken.
    • Het schoonhouden van de werkplek.
    • Meedenken bij de menukaart ontwikkeling.


    Functie-eisen

    Je bent als sous chef gedreven, leergierig en altijd op zoek naar iets om de gerechten van de chef mee af te troeven. Je houdt van een drukke zaak, want dat wordt het, en je kijkt niet alleen maar naar de klok. Wij bieden van onze kant een supertoffe plek waar je veel vrijheid krijgt, ruimte om te experimenteren, een 4-daagse werkweek en waar je mee kan gaan in de ambitie om het beste groenterestaurant uit de regio te worden. Ervaring is wel vereist, en anders moet je gewoon een steengoed verhaal hebben



    Arbeidsvoorwaarden
    • Natuurlijk een salaris op basis van het horeca cao, afhankelijk van ervaring en leeftijd (€2600 tot €3000).
    • Vakantiegeld en 28 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband.
    • Fooi.
    • Een reiskostenregeling;
    • De mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen met opleidingsmogelijkheden.
    • Tijdens de dienst eet je gezellig met ons mee en je krijgt korting als je buiten werktijd komt eten in Amersfoort of in Utrecht.
    • Elk kwartaal stellen we een doel (denk aan omzet, verkochte extra gerechten etc.) en verbinden daaraan een goed doel en iets leuks voor jou. Zo help je de wereld en heb je iets om naar uit te kijken.
    • Breng je personeel aan wat langer dan 3 maanden blijft dan hebben we een leuk cadeautje voor je.
    • Een gezellig en hard werkend team met leuke personeelsuitjes.
  • 't Zusje Gouda

    Sous-chef

    5 dagen geleden

    't Zusje Gouda Gouda, Nederland

    Als sous-chef besteedt je veel aandacht aan de smaak en de presentatie van de gerechten. Je bent scherp op het waarborgen van de productkwaliteit en weet de voorschriften wat betreft voedselveiligheid uitstekend na te leven. · - Samen met de chef zorg je er met enthousiasme en pl ...

  • AccorHotel

    Sous Chef

    1 dag geleden

    AccorHotel Badhoevedorp, Nederland

    **Bedrijfsomschrijving** · Wij zijn ibis Schiphol Amsterdam Airport, een driesterrenhotel met 644 kamers, 6 F&B outlets, 5 vergaderzalen en het allerbelangrijkste, een team van 80 fantastische collega's die elke dag weer voor onze gasten klaarstaan · **Vacatureomschrijving** · In ...

  • Marriott International, Inc

    Sous Chef

    5 dagen geleden

    Marriott International, Inc Amsterdam West, Nederland

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Amsterdam Marriott Hotel, Stadhouderskade 12, Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Management · W ...

  • Thermen Soesterberg

    Sous chef

    1 week geleden

    Thermen Soesterberg Soesterberg, Nederland Voltijd

    Waarom deze functie? · Vier dagen werken En afwisselend vrij, is mogelijk Leuke extra's Gratis naar de sauna en meer... Salarisindicatie Vanaf € 2.600,- (o.b.v. 40 u p.w.) Bij Thermen Soesterberg zijn wij altijd volop in beweging. Want stilzitten? Dát laten wij liever aan onz ...

  • Vermaat

    Sous Chef Spoorwegmuseum

    2 dagen geleden

    Vermaat Utrecht, Nederland

    Als de rechterhand van de chef-kok speel je een cruciale rol in het samenstellen van het menu voor het bezoekersrestaurant en de evenementen. Ontdek de mogelijkheid om elke dag je culinaire creativiteit te uiten en te groeien in een inspirerende omgeving. · **Jouw werkplek** · - ...

  • Marriott International, Inc

    Executive Sous Chef

    5 dagen geleden

    Marriott International, Inc Amsterdam West, Nederland

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Amsterdam Marriott Hotel, Stadhouderskade 12, Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Management · W ...

  • Hotel Theater Figi

    Sous-Chef

    4 dagen geleden

    Hotel Theater Figi Zeist, Nederland Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en toegewijde Sous-chef om ons keukenteam te versterken Als Sous-chef werk je nauw samen met de Chef-kok om de hoogste kwaliteit van gerechten te leveren voor het ontbijt, de lunches en diners voor onze Grand Café-gasten. Daarnaast verzorg ...

  • Hotel Theater Figi

    Sous-Chef

    21 uur geleden

    Hotel Theater Figi Zeist, Nederland

    Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en toegewijde Sous-chef om ons keukenteam te versterken Als Sous-chef werk je nauw samen met de Chef-kok om de hoogste kwaliteit van gerechten te leveren voor het ontbijt, de lunches en diners voor onze Grand Café-gasten. Daarnaast verzorg ...

  • Parc Broekhuizen

    Sous Chef

    2 dagen geleden

    Parc Broekhuizen Leersum, Nederland Voltijd

    Sous Chef Bistro LOF – Bib Gourmand · In Bistro LOF, bekroond met een Bib Gourmand, zijn wij op zoek naar een Junior Sous Chef. In deze functie ondersteun je onze Chef Ewout Eleveld. Samen met het team zijn jullie verantwoordelijk voor de keuken en daarmee voor het creëren van un ...

  • Parc Broekhuizen

    Sous Chef

    1 week geleden

    Parc Broekhuizen Leersum, Nederland

    Sous Chef Bistro LOF – Bib Gourmand · In Bistro LOF, bekroond met een Bib Gourmand, zijn wij op zoek naar een Junior Sous Chef. In deze functie ondersteun je onze Chef Ewout Eleveld. Samen met het team zijn jullie verantwoordelijk voor de keuken en daarmee voor het creëren van un ...

  • Hotel de Werelt Garderen

    Sous chef

    1 week geleden

    Hotel de Werelt Garderen Garderen, Nederland

    Sous chef gezocht: iemand die samen met onze chef kok leiding wil geven aan het keukenteam en er voor zorgt dat er lekker gewerkt kan worden met het team en heerlijk genoten kan worden door onze gasten. · Sinds augustus dit jaar geeft Oscar Grift als chef kok leiding aan onze ke ...

  • Hampton by Hilton Utrecht Central Station

    Sous Chef

    1 week geleden

    Hampton by Hilton Utrecht Central Station Utrecht, Nederland Voltijd

    Hampton by Hilton & Crowne Plaza Utrecht Central Station is op zoek naar een Sous Chef. · Heb je liefde voor goed eten, en ken jij de weg in een keuken? · Lees dan verder · Proeven, ruiken, proberen, trots zijn, verrassen. Samen iets · moois maken. · Groot durven dromen door klei ...

  • Independent Recruiters

    Sous Chef

    3 dagen geleden

    Independent Recruiters Utrecht, Nederland

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteiten · Met een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met ...

  • 't Zusje landelijk

    Sous Chef/ Chef

    1 week geleden

    't Zusje landelijk Veenendaal, Nederland

    Opleiding · Er is geen minimale opleiding vereist · Samen met de chef weet jij met je energie, enthousiasme en aansturing je collega's in de keuken te motiveren. · Het hele reilen en zeilen in de keuken kunnen we met een gerust hart aan jou overlaten. · De leiding nemen als j ...

  • Vermaat

    Sous-chef Adyen Oosterdok

    1 dag geleden

    Vermaat Amsterdam Centrum, Nederland

    Hey sous chef Kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen? Kom werken bij Adyen in Amstelveen tussen 07:00 en 16:00 uur. Je stuurt het team aan en samen bedenken jullie het nieuwe menu waarbij je ook zorgt voor de inkoop. Laat jij ons jouw recept zien? · **Jouw werkp ...

  • The Seafood Bar

    Sous Chef

    6 dagen geleden

    The Seafood Bar Amsterdam, Nederland Voltijd

    FunctieomschrijvingJij houdt van diversiteit. · Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten. · Appeltje, kaviaar. · Daarom past de rol van sous-chef bij jou. · Maar je wilt meer. · Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie. · En kun jij je blijven ...

  • Loetje Laren

    Sous-Chef

    3 dagen geleden

    Loetje Laren Laren, Nederland Voltijd & Deeltijd

    Wat ga je doen? · Loetje Laren · uur · Fulltime & Parttime · Sous-Chef · Loetje Laren · uur · Fulltime & Parttime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Souschef · Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks · Een teamspeler, je werkt graag ...

  • Hotel Spaander

    Sous Chef

    5 dagen geleden

    Hotel Spaander Volendam, Nederland Voltijd

    Voor het keukenteam van Hotel Spaander zijn wij op zoek naar een Sous Chef. Wij zoeken representatieve, enthousiaste en flexibele collega ́s, ben jij diegene die wij zoeken? · Als sous-chef ben je de spin in het web in de keuken. Je geeft samen met de chef-kok leiding aan het geh ...

  • Hotel ibis Amsterdam Airport

    Sous Chef

    1 week geleden

    Hotel ibis Amsterdam Airport Badhoevedorp, Nederland Voltijd

    Wij zijn ibis Schiphol Amsterdam Airport, met 644 kamers, 6 F&B-locaties, 5 vergaderzalen, en een toegewijd team van 90 collega's die altijd een stapje extra zetten om aan de behoeften van onze gasten te voldoen · Momenteel zijn we op zoek naar een Sous Chef om ons team te verste ...

  • Valk Exclusief

    Sous-chef

    6 dagen geleden

    Valk Exclusief Utrecht, Nederland Voltijd

    Beschrijving Jouw hart klopt sneller van goede samenwerking Het keukenteam is verantwoordelijk voor al het eten in het restaurant, hotelbar, lounge, terras en de 23 zalen. De grote keuken is voorzien van de nieuwste technologie en apparatuur. Samen met het team zorg jij d ...