Zelfstandig werkend kok - Almere, Nederland - Ibis Styles Almere

Beschrijving

Sta jij voor teamwork waarbij jij met jouw collega's altijd gaat voor het overstijgen van verwachtingen? En niet alleen de verwachting van de gast maar ook die van jezelf? Dan zou dit wel eens een match kunnen zijn. Wij besteden bij ibis Styles Almere namelijk veel tijd aan ieders persoonlijke ontwikkeling en die van ons samen als team zijnde. Wij gaan vooruit

Hotel ibis Styles Almere heeft in September 2019 haar deuren geopend. Het is een nieuw hotel met een klein, hecht en enthousiast team. Het hotel heeft 70 kamers, een brasserie en conferentiezalen. Doordat het hotel splinternieuw is biedt dit enorm veel mogelijkheden voor ons team.

Door middel van een persoonlijk ontwikkelplan en Hospitality trainingen houden wij nooit op met leren en dagen wij onszelf steeds weer uit. Er is veel ruimte tot eigen inbreng wat het voor onze medewerkers tot een heel fijne werkplek maakt. We zijn op zoek naar aanpakkers die verder denken dan de vaste werkzaamheden. Wij denken hier niet in hokjes maar staan voor één team en één taak.

Ibis Styles in Almere is onderdeel van de ibis familie en valt onder de Franse moederorganisatie ACCOR. Accor is 's werelds toonaangevende hotelonderneming en marktleider in Europa. ibis Nederland kenmerkt zich door een open, informele cultuur van 'doeners' en er werken relatief veel jonge mensen. Wil jij deel uitmaken van een team met een echte hands-on mentaliteit met veel ruimte tot eigen inbreng en persoonlijke ontwikkeling in een informele werksfeer. Dan ben jij hier aan het juiste adres

Wat bieden wij?

Wanneer je het naar je zin hebt straal je dit natuurlijk ook uit naar je collega's en gasten. Daarom is het nog veel belangrijker wat wij jou te bieden hebben;

Een contract voor 20 tot 38 uur in de week: afhankelijk van de wederzijdse wensen;

Veel vrijheid om deze functie vorm te gaan geven in een net geopend nieuw hotel;

Doorgroeimogelijkheden binnen Accor hotels;

Een persoonlijk ontwikkelplan en de mogelijkheid tot het volgen van trainingen;

Personeelskortingen bij Accor Hotels.

Marktconform salaris op basis van ervaring

Solliciteren?

Wij maken graag kennis met je

Stuur je motivatie en CV naar Geoffrey Bastiaans onze General Manager.

Je kan je mail richten aan:

Met gastvrije groet en wie weet tot snel bij ibis Styles Almere

Wat ga je doen?

Je zorgt er voor dat alles in de keuken, het restaurant en bij de conferentiezalen (denk aan lunchbuffet) op rolletjes loopt wanneer jij aan het werk bent. Omdat Hotel Ibis Styles Almere een klein hotel is kiezen wij er voor collega's aan te nemen die allround willen werken. Het maakt jouw werkdag nooit saai en je leert alles wat er maar te leren valt in het hotelwezen Gaaf toch? Samen met het team bezorg je onze gasten een geweldige restaurant- en hotelervaring. Verder houd jij je bezig met:

Natuurlijk ligt jouw hoofdfocus in de keuken en het bereiden van heerlijke gerechten;

Je bedenkt de menu's;

Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d.;

Onderhouden HACCP;

Bestellingen verwerken;

Je werkt dag/avonddiensten in het restaurant.

Je denkt na over marketing strategieën voor het restaurant bij ibis Styles en het Zalencentrum;

Je kan een goede inschatting maken van de wensen van onze gasten en speelt daar op in;

Jij maakt deel uit van een klein en hecht team dat er dag in dag uit samen voor gaat

Wat maakt jou de perfecte match voor ibis Styles Almere?

Passie voor heerlijk eten en drinken;

Minimaal 1-2 jaar ervaring in een soort gelijke functie;

Je bent het gewend om allround te werken;

Je bent gedreven en zelfstandig maar kan ook goed werken in teamverband;

Flexibel; geen negen tot vijf mentaliteit