- Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en wilt graag werken in een high end restaurant.
- Je voelt je helemaal op je plek in een open keuken.
- Je hebt 1 jaar ervaring als chef de partie.
- Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving en bent bekend met de laatste foodtrends.
- Je vindt het leuk online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP te volgen in onze Vermaat academy.
- Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.
-
Horecamedewerker Bar Bistro Bureau
2 weken geleden
Vermaat Amsterdam, Nederland VoltijdJouw werkplek B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. · Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. · Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook hee ...
-
Horecamedewerker Bar Bistro Bureau
2 weken geleden
Vermaat Amsterdam, NederlandJouw werkplekB-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook heerlijk ...
-
Floormanager Bar Bistro Bureau
3 weken geleden
Veermat Amsterdam, NederlandJouw werkplek · B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events georganiseerd. Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan ...
-
Horecamedewerker Bar Bistro Bureau
2 weken geleden
Vermaat Amsterdam, Nederland VoltijdJouw werkplek B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. · Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. · Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook hee ...
-
Floormanager Bar Bistro Bureau
2 weken geleden
Vermaat Amsterdam, Nederland VoltijdJouw werkplek B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. · Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. · Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook hee ...
-
Horecamedewerker Bar Bistro Bureau
1 week geleden
Vermaat Amsterdam, Nederland VoltijdZit het in jouw bloed om gasten rijkelijk in de watten te leggen? Je werkt in een jong en enthousiast team en er is genoeg vrijheid voor jouw eigen inbreng. En houd jij van dakterrassen en een industriële sfeer? Dan zit je bij ons op de vijfde verdieping van B. Amsterdam wel goed ...
-
Horecamedewerker Bar Bistro Bureau
3 weken geleden
Veermat Amsterdam, NederlandJouw werkplek · B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events georganiseerd. Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan ...
-
Floormanager Bar Bistro Bureau
2 weken geleden
Vermaat Amsterdam, NederlandJouw werkplekB-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook heerlijk ...
-
Sous chef Bar Bistro Bureau
2 weken geleden
Veermat Amsterdam, NederlandJouw werkplek · B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events georganiseerd. Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan ...
-
Chef de Partie Bar Bistro Bureau
3 weken geleden
Vermaat Groep Amsterdam, NederlandJouw werkplek · B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events georganiseerd. Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan ...
-
Sous Chef Bar Bistro Bureau
2 weken geleden
Vermaat Amsterdam, Nederland VoltijdJouw werkplek B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. · Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. · Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook hee ...
-
Chef de Parti Bar Bistro Bureau
3 weken geleden
Vermaat Groep B.V. Amsterdam, NederlandHey Chef de Partie Bouw jij mee aan de ideale keuken? Kom het team van B-Building versterken In jouw rol draai je zowel de koude als warme kant in de keuken en denk jij mee over nieuwe ontwikkelingen. Good to know: je bent ieder weekend vrij. Laat ons jouw recept zien · Jouw werk ...
-
Sous chef Bar Bistro Bureau
2 weken geleden
Vermaat Amsterdam, NederlandJouw werkplekB-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook heerlijk ...
-
Chef de Partie Bar Bistro Bureau
3 weken geleden
Vermaat Amsterdam, NederlandJouw werkplekB-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook heerlijk ...
-
Chef de Partie Bar Bistro Bureau
2 weken geleden
Vermaat Amsterdam, NederlandJouw werkplekB-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook heerlijk ...
-
Sous chef Bar Bistro Bureau
1 week geleden
Vermaat Amsterdam, Nederland VoltijdHey Sous chef Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van chef Sander? Kom bij deze grote locatie werken waar op hoog niveau gekookt wordt. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je hebt een 4 da ...
-
Sous Chef Bar Bistro Bureau
2 weken geleden
Vermaat Amsterdam, Nederland VoltijdJouw werkplek B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. · Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. · Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook hee ...
-
Chef de Partie Bar Bistro Bureau
1 week geleden
Vermaat Amsterdam, Nederland VoltijdHey Chef de Partie Bouw jij mee aan de ideale keuken? Kom het team van B-Building versterken In jouw rol draai je zowel de koude als warme kant in de keuken en denk jij mee over nieuwe ontwikkelingen. Good to know: je bent ieder weekend vrij. Laat ons jouw recept zien · Jouw werk ...
Chef de Partie Bar Bistro Bureau - Amsterdam, Nederland - Veermat
Beschrijving
Jouw werkplek
B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events georganiseerd. Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook heerlijke genieten van eten en drinken. B-building is maandag t/m vrijdag geopend en de tijden zijn afhankelijk van de evenementen.
Jouw team
Het is een groot team dat samen met de General Manager, assistent horecamanager zorgt voor het reilen en zeilen van de locatie. Samen zorgen zij met het team dat het onze gasten aan niks ontbreekt.
Jouw functie
Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts. Jij bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten. Trends op foodgebied volg jij natuurlijk ook actief. Simpelweg, omdat je passie hebt voor je vak en de trends wilt toepassen in jouw manier van koken. Je werkt samen met je keukenteam en als je vragen hebt kan je altijd terecht bij de Chef. Kortom: met jou aan het werk draait de keuken als een trein en zien we tevreden gezichten in het restaurant
Jouw creativiteit
Op deze locatie kun je los. Bij Vermaat vinden we al onze koks culinaire chefs en daarom geven we graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden. Samen met het team verras je iedere dag jouw gasten met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Wat jij ook maakt aan de warme kant, jij bakt er iets moois van. En omdat jouw smaak naar meer smaakt vinden wij jouw inbreng bij het samenstellen van het menu erg belangrijk
Jouw ingrediënten
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.