- Het plannen en organiseren van de dagelijkse keukenactiviteiten, inclusief menuplanning, voorbereiding en uitvoering van gerechten.
- Het handhaven van de hoogste normen van voedselkwaliteit, hygiëne en veiligheid.
- Het beheren van voorraden, het plaatsen van bestellingen en het bewaken van de kosten om de efficiëntie te optimaliseren.
- Het trainen en ontwikkelen van het keukenpersoneel.
- Samenwerken om het keukenteam effectief te leiden en motiveren.
- Het onderhouden van contacten met leveranciers mb.t. technische installaties in de keuken.
- Je hebt aantoonbare ervaring als chef-kok in een dynamische horecaomgeving.
- Je hebt een diploma voor Zelfstandig Werkend Kok op zak;
- Je beschikt over leidinggevende vaardigheden zoals mensgericht leiderschap, besluitvaardigheid, en het behouden van overzicht;
- De term afspraak is afspraak behoort tot jouw norm;
- Je bent fulltime beschikbaar, waarvan uiteraard ook de avonden, weekenden en feestdagen (standaard ben je 1 dag per weekend vrij m.u.v. feestdagen en vakanties);
- Je bent gedreven en je zet je voor 100% in om het beste uit jezelf (en je team) te halen en samen de lekkerste gerechten te bereiden.
- Een uitdagende en afwisselende baan binnen een informeel familiebedrijf;
- Een functie binnen een gezellig en enthousiast team;
- Een werkplek met compleet nieuwe keuken met de nieuwste apparatuur;
- Een arbeidsovereenkomst voor 12 maanden met de intentie tot een vast dienstverband;
- Een passend salaris op basis van schaal 8 of 9 van de CAO Horeca (€3052 - €4220, afhankelijk van leeftijd en ervaring)
- Doordat deze functie door 2 medewerkers wordt bekleed, heb je standaard 1 dag vrij in het weekend (m.u.v. feestdagen en vakanties)
- Invloed op je eigen werktijden en -dagen. Het is mogelijk om fulltime te werken verdeeld over 4 dagen, (m.u.v. feestdagen en vakantieperiodes);
- Jaarlijks 25 vakantiedagen en de mogelijkheid om 4 extra vakantiedagen te verdienen door middel van een bonusregeling (op fulltime basis);
- Gratis toegang tot de zwembaden, speeltuinen en het zwemmeer bij De Schatberg voor jou én je gezin;
- Gratis uiteten bij ABC Restaurant Sevenum voor jou als je minimaal één betalende volwassene meeneemt;
- Diverse kortingen voor jou en je gezin op alle activiteiten bij het Fun & Entertainment Center;
- Korting op eten en drinken en kinderfeestjes bij De Schatberg;
- Een superleuke werkplek met gezellige collega's die zorgen voor een toptijd op (en buiten) de werkvloer
-
Chef-kok
3 dagen geleden
De Schatberg Sevenum Sevenum, Nederland**Chef-kok de Schatberg Sevenum** · - Nieuwe gerechten bedenken voor op onze menukaarten is écht wat voor jou_ · **Wat je gaat doen** · We zoeken een ervaren chef-kok voor ons jonge en enthousiaste keukenteam. Deze vacature is een aanvulling op onze huidige keukenteam, dat bestaa ...
-
Chef-kok
3 dagen geleden
De Beren Nederweert, NederlandNederweert- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: · - Verloopt: · Ben jij een échte chef, wil jij onze gasten graag verwennen met heerlijke gerechten en gaat jouw liefde door de maag? Voor De Beren in Nederweert zijn wij op zoek naar een chef-kok voor in de keuken. Bij De Beren ...
-
Chef-kok
3 dagen geleden
Hotel 46 & Restaurant Craft Wintelre, NederlandCHEF KOK GEZOCHT · In mei 2019 opende wij onze deuren van Hotel 46 & Restaurant Craft. Het hotel ligt in een groenrijke omgeving op een steenworp afstand van Eindhoven Airport. In het restaurant is plaats voor 130 gasten. Aan de voorzijde van restaurant Craft ligt ons terras, dat ...
-
Chef-kok | Sevenum
13 uur geleden
Versado Sevenum, NederlandOmschrijving Over de vacatureOnze opdrachtgever is bijna 60 jaar geleden begonnen als zwemvijver. Ondertussen zijn ze uitgegroeid tot een waar vakantiepark met een tal van activiteiten zoals lasergamen, midgetgolfen en 2 zwembaden. Al deze activiteiten maakt natuurlijk hongerig, ...
-
Vacature Chef-kok
2 dagen geleden
Versado Sevenum, NederlandOndertussen zijn ze uitgegroeid tot een waar vakantiepark met een tal van activiteiten zoals lasergamen, midgetgolfen en 2 zwembaden. Om het keukenteam te komen versterken, zijn ze op zoek naar een gedreven chef-kok die, samen met zijn/haar team de lekkerste maaltijden bereidt. I ...
-
Chef-kok | Sevenum
2 dagen geleden
Versado Sevenum, Nederland VoltijdOmschrijving Over de vacature Onze opdrachtgever is bijna 60 jaar geleden begonnen als zwemvijver. · Ondertussen zijn ze uitgegroeid tot een waar vakantiepark met een tal van activiteiten zoals lasergamen, midgetgolfen en 2 zwembaden. · Al deze activiteiten maakt natuurlijk honge ...
-
Chef-kok | Sevenum
13 uur geleden
Versado Sevenum, NederlandOmschrijving Over de vacatureOnze opdrachtgever is bijna 60 jaar geleden begonnen als zwemvijver. Ondertussen zijn ze uitgegroeid tot een waar vakantiepark met een tal van activiteiten zoals lasergamen, midgetgolfen en 2 zwembaden. Al deze activiteiten maakt natuurlijk hongerig, ...
-
chef kok
3 uur geleden
Holiday Inn Eindhoven. Eindhoven, Nederland VoltijdWat ga je doen? · Vanuit de keuken bereid je de gerechten voor restaurant van het Holiday Inn. Je werkt nauw samen met de chef-kok en vervangt hem tijdens zijn afwezigheid. Gerechten verlaten je keuken pas als ze er net zo goed uitzien als ze smaken. Of het nu het eerste ontbijt ...
-
Chef-Kok
2 weken geleden
Loetje Eindhoven, NederlandDe gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vas ...
-
Chef Kok
2 dagen geleden
Independent Recruiters Eindhoven, NederlandGoed eten en bijpraten met goed gezelschap Gezelligheid, daar draait gastvrijheid toch om? Dat vind je gegarandeerd in dit eigentijdse en moderne café · In dit restaurant zijn de mogelijkheden eindeloos. Het is een plek waar je elkaar ontmoet en socialiseert met vrienden of famil ...
-
Chef-Kok
4 dagen geleden
Loetje Eindhoven Eindhoven, Nederland VoltijdWat ga je doen? · Loetje Eindhoven · uur · Fulltime · Chef-Kok · Loetje Eindhoven · uur · Fulltime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Chef-Kok · Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade · Een teamspeler, j ...
-
Chef Kok
1 week geleden
Independent Recruiters Eindhoven, NederlandGoed eten en bijpraten met goed gezelschap Gezelligheid, daar draait gastvrijheid toch om? Dat vind je gegarandeerd in dit eigentijdse en moderne café · In dit restaurant zijn de mogelijkheden eindeloos. Het is een plek waar je elkaar ontmoet en socialiseert met vrienden of famil ...
-
Chef-kok
1 week geleden
ISS NEDERLAND Eindhoven, NederlandChef-kok · Vacature · Ga terug Eindhoven · 30 uur · Food (Catering) · Chef-kok · Eindhoven · Food (Catering) · 30 uur · Ben jij het culinaire brein waar wij naar op zoek naar zijn? Als chef-kok bij ISS geef jij leiding aan een team in de keuken van onze klant en heb je de vrij ...
-
chef kok
1 dag geleden
NH Conference Centre Koningshof. Veldhoven, Nederland VoltijdNH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft alles onder 1 dak. Onze gasten kunnen heerlijk wandelen en fietsen in de groene omgeving. Onze zakelijke gasten kunnen bij ons terecht voor een succesvolle meeting of een groot event. Deze diversiteit aan evenementen zorgt ervoor da ...
-
Chef-kok Evoluon
13 uur geleden
Vermaat Eindhoven, NederlandJouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de ...
-
Chef-kok Evoluon
1 week geleden
Vermaat Eindhoven, NederlandJouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de ...
-
Chef-Kok The Burger Federation
2 dagen geleden
Bluepeaks Venlo, NederlandWeet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok · Dit ga je doen · ...
-
Chef-kok Evoluon
2 dagen geleden
Veermat Eindhoven, NederlandJouw werkplek · Het Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk ...
-
Kok / Chef Eindhoven
1 week geleden
Picnic Eindhoven, Nederland CDI*(For Dutch see below) · We're looking for a chef for our Fulfilment Center in Eindhoven. Ready to take on the challenge of catering the Fulfilment Center and making sure all 100+ hungry employees can enjoy delicious meals in our company restaurant? Check out the vacancy below an ...
-
Koraal Venlo, Nederland VrijwilligerVoor onze locatie in St Anna te Heel zijn we op zoek naar een enthousiaste vrijwilliger die een maatje wil zijn voor M M. is een man van 50 jaar die graag volop van het leven geniet Hij noemt zichzelf een echte 'chef-kok' en houdt van alles wat met koken en bakken te maken heeft ...
Chef-kok - Sevenum, Nederland - Fun & Entertainment Center
Beschrijving
Wat je gaat doen
We zoeken een ervaren chef-kok voor ons jonge en enthousiaste keukenteam. Deze vacature is een aanvulling op onze huidige keukenteam, dat bestaat uit een chef-kok, een aantal vaste medewerkers, 2 BBL-leerlingen en nog een aantal hulpkrachten/stagiaires. Je zult nauw samenwerken met de mede-chef om ervoor te zorgen dat niet alleen de keuken soepel draait, maar ook dat alles achter de schermen op rolletjes loopt. Belangrijk is dat we niet streven naar twee kapiteins op één schip, maar naar een goede samenwerking waarbij beide chef-koks hun eigen kracht kunnen benutten.
Vanuit onze keuken worden gerechten bereid voor zowel De Plaza, het Serre Restaurant & Lounge terras als voor eventuele feesten en partijen. Als chef denk je mee over de gerechten op onze menukaarten, welke 2 keer per jaar worden vernieuwd. Ook het bedenken van buffetten en de catering voor feestjes hoort hier bij.
Verdere verantwoordelijkheden zijn;
Wat wij van jou vragen
Wat dat oplevert
En verder..