- Je coördineert de keuken, zodat alle gerechten volgens recept en planning bereidt worden;
- Je draagt bij aan wijzigingen van de menukaart en ontwikkeling van recepturen;
- Je zorgt voor de juiste voorbereiding van de mise en place: wassen, snijden, hakken;
- Je zorgt voor de juiste hygiëne en veiligheidsvoorschriften (HACCP);
- Je bewaakt het voorraadbeheer, verbruiksverschillen en personeelskosten.
- Je beschikt over een afgeronde koksopleiding (MBO) of bent bereid deze te halen;
- Inzicht in de voorschriften op het gebied van sociale hygiëne (HACCP);
- Onregelmatigheid is geen probleem voor je;
- Je kan tegen en stootje en laat je niet snel gek maken;
- Je bent het type manager waar iedereen blij van wordt: je inspireert, motiveert en ondersteund je teamleden om het beste in zichzelf naar boven te halen.
- Een salaris tussen de €2.250,- en €2.815,- op basis van een fulltime (38 uur) dienstverband en afhankelijk van jouw ervaring;
- Bonusregeling die kan oplopen tot wel 10% van het jaarsalaris + jaarlijks een extra week salaris;
- Hoge reiskostenvergoeding tot wel €16,80 per gewerkte dag (0,21 cent per km);
- Vaste diensttijden in je rooster;
- Korting bij de verschillende winkels en Horeca in en rondom de Designer Outlet;
- 50% korting bij bijna alle horecalocaties van HMSHost in Nederland;
- Een werkomgeving waarin teamprestaties voorop staan en gezelligheid is inbegrepen.
-
Restaurant Manager The Burger Federation
1 week geleden
Bluepeaks Roermond, NederlandWat ga je doen:The Burger Federation: Het (aller)beste Black Angus vlees? Check. Een grill die perfect op temperatuur is? Ook check. Net als verrassende sausjes en frietjes. Krijg je trek van, toch? Wij ookVoor The Burger Federation zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Restaura ...
-
Chef-Kok The Burger Federation
1 week geleden
Bluepeaks Eindhoven, Nederland PermanentWat ga je doen: Weet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok · D ...
-
Chef de Partie Burger Federation
1 week geleden
HMSHost Roermond, Nederland*Chef de Partie* · je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren · Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog e ...
-
Sous Chef The Burger Federation
6 dagen geleden
HMSHost Roermond, NederlandVacaturebeschrijving · Sous Chef · je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren · Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische t ...
-
Chef-kok The Burger Federation
1 week geleden
Bluepeaks Eindhoven, Nederland VoltijdWeet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-KokDit ga je doenAls Ch ...
-
Restaurant Manager The Burger Federation
3 weken geleden
Bluepeaks Roermond, Nederland VoltijdThe Burger Federation: Het (aller)beste Black Angus vlees? Check. · Een grill die perfect op temperatuur is? Ook check. · Net als verrassende sausjes en frietjes. · Krijg je trek van, toch? Wij ookVoor The Burger Federation zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Restaurant Manage ...
-
Restaurant Manager The Burger Federation
1 week geleden
Bluepeaks Roermond, Nederland VoltijdThe Burger Federation: Het (aller)beste Black Angus vlees? Check. · Een grill die perfect op temperatuur is? Ook check. · Net als verrassende sausjes en frietjes. · Krijg je trek van, toch? Wij ookVoor The Burger Federation zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Restaurant Manage ...
-
Chef-kok The Burger Federation
3 weken geleden
Bluepeaks Eindhoven, Nederland VoltijdWeet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-KokDit ga je doenAls Ch ...
-
Chef-kok The Burger Federation
3 weken geleden
Bluepeaks Eindhoven, Nederland VoltijdWeet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok Dit ga je doen Als ...
-
Assistent Kok Roermond
1 week geleden
HMSHost Roermond, Nederland*Assistent Kok bij The Burger Federation* · je het vak flink een mespuntje sneller wilt leren · De nieuwe Ottolenghi? Kun je worden. Maar niet in een dag. Zijn we eerlijk in. Want zelfs met een dosis talent, komt een kokscarrière aan op oefenen, oefenen en oefenen. Dit kan je ove ...
-
Medewerker bediening
1 week geleden
HMSHost Roermond, Nederland*MEDEWERKER BEDIENING IN ROERMOND* · Of je nu wilt sparen voor bijvoorbeeld een backpackavontuur of op zoek bent om jezelf te ontwikkelen als horeca professional, HMSHost is een goede plek. We betalen meer dan het minimumloon en als horecamedewerker pak je flinke extra's mee. Zoa ...
-
kok
3 weken geleden
Bluepeaks Eindhoven, Nederland VoltijdWeet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok · Als Chef-Kok sta ...
-
Restaurantmanager Fulltime
3 weken geleden
Bluepeaks Roermond, Nederland VoltijdHet (aller)beste Black Angus vlees? Voor The Burger Federation zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Restaurant Manager die van aanpakken houdt. Word lid van het team en ontdek het geheim van de perfecte burger. Vanwege jouw ervaring en echte hospitality mindset weet jij je hoof ...
Chef-Kok The Burger Federation - Venlo, Nederland - Bluepeaks
Beschrijving
Weet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok
Dit ga je doen
Als Chef-Kok sta jij aan het roer van ons full-service restaurant The Burger Federation. Samen met je team creëer je allerlei gerechten uit de warme en koude keuken. Als Chef-Kok bij The Burger Federation ben je verantwoordelijk voor het aansturen van je keukenbrigade. Heb je al een mix van leidinggevende ervaring en coachende skills? Wij helpen je de volgende stap te zetten
Onderstaand een overzicht van je verantwoordelijkheden als Chef-Kok bij The Burger Federation:
Dit ben jij
Over het aanbod
Over de organisatie
Top Employer HMSHost is wereldwijd actief. In Nederland vind je ons op Schiphol, Rotterdam The Hague Airport, NS-treinstations en in de shopping malls Hoog Catharijne, Amsterdam The Style Outlets en Designer Outlet Roermond. Daar exploiteren wij populaire horecaconcepten, zoals Burger King, La Place, Starbucks, BackWERK en Broodzaak. Als internationale speler met meer dan 8.000 medewerkers in 19 landen, bieden we je de zekerheid van een gerenommeerde corporate – een fijn gevoel in economisch onzekere tijden Bovendien serveren we elke job met een heleboel side dishes, in de vorm van door ons gefinancierde trainingen en doorgroeimogelijkheden, maar ook fundamentele benefits als verzekeringen, pensioen (enzovoorts) zijn goed geregeld. Een nieuwe formule op de(menu)kaart helpen zetten? Kan. Van concept wisselen? Idem. In Designer Outlet Roermond is the sky niet the limit, maar jouw bestemming.