Vacatures
>
Amsterdam

    Sous Chef - Amsterdam, Nederland - Hannekes Boom

    Hannekes Boom
    Hannekes Boom Amsterdam, Nederland

    6 dagen geleden

    Default job background
    Beschrijving

    Vacature : Sous chef Hannekes Boom

    Ben jij een ervaren sous chef die niet alleen passie heeft voor de keuken, maar ook voor het
    inspireren en leiden van een team? Heb je een positieve instelling, een natuurlijk leiderschap en heb
    je zin om gezamenlijk de volgende stap te zetten? Dan ben jij misschien wel perfect voor deze functie
    Bij Hannekes Boom zoeken we een zelfstandige sous chef die klaar staat om leiding te nemen in ons
    team. Als sous chef ben je verantwoordelijk voor het coachen, inspireren en motiveren van onze
    keukenbrigade. Je bent een echte teamspeler die een prettige werksfeer weet te waarborgen en altijd
    streeft naar het leveren van kwaliteit.

    Het is belangrijk om te benadrukken dat in de zomermaanden onze terrassen helemaal vol zitten met
    leuke gasten die lekker, snel en goed willen eten. Het is dus belangrijk dat je netjes en efficiënt
    werken maar we hechten ook veel waarde aan een gezellig team en een goede sfeer.

    Wat wij vragen?

  • Minimaal 2 jaar relevante werkervaring.
  • Kwaliteitsgericht- en vakkundigheid.
  • Liefde voor de horeca.
  • Betrokkenheid en flexibiliteit.
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden.
  • Kostenbewustheid.
  • Stressbestendigheid en een hands-on mentaliteit.
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving.
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
  • Bekendheid met de HACCP-principes en in bezit van SVH (of bereid deze te behalen).

    • Wat je gaat doen?

  • Bereiden van signature gerechten met topkwaliteit.
  • Onderhouden van hygiëne standaarden volgens richtlijnen.Beperken van waste bij bestellingen.Mise en place en bereiding van gerechten volgens recept.
  • Medeverantwoordelijkheid dragen voor de kwaliteit en consistentie.
  • Coördinatie van werkuitvoering in de keuken.
  • Motiveren en stimuleren van het team.
  • Creatief meedenken wordt gewaardeerd.
  • Ontvangst en controle van bestellingen, inkoop- en voorraadbeheer.
  • Schoonmaken en houden van de werkomgeving.
  • Ferilli's Hospitality Group

    Sous Chef

    3 dagen geleden

    Ferilli's Hospitality Group Amsterdam Zuid, Nederland

    We are seeking an experienced and passionate Sous Chef to lead our culinary teams and uphold the exceptional standards of Ferilli's Hospitality Group. The Sous Chef will oversee all aspects of kitchen operations, ensuring the highest quality of food preparation and presentation w ...

  • De Ebeling

    Sous-chef

    19 uur geleden

    De Ebeling Amsterdam West, Nederland Voltijd

    **De gouden match**: · **Je bent**: · - Een ervaren Souschef · - Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks · - Een teamspeler, je werkt graag samen · **Je krijgt**: · - Een salaris tussen € 2.500; · - en € 3.000; · - exclusief fooi · - Direct een vast contract · - Een ...

  • Marriott International, Inc

    Sous Chef

    1 week geleden

    Marriott International, Inc Amsterdam West, Nederland

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Amsterdam Marriott Hotel, Stadhouderskade 12, Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Management · W ...

  • AccorHotel

    Sous Chef

    5 dagen geleden

    AccorHotel Badhoevedorp, Nederland

    **Bedrijfsomschrijving** · Wij zijn ibis Schiphol Amsterdam Airport, een driesterrenhotel met 644 kamers, 6 F&B outlets, 5 vergaderzalen en het allerbelangrijkste, een team van 80 fantastische collega's die elke dag weer voor onze gasten klaarstaan · **Vacatureomschrijving** · In ...

  • Marriott International, Inc

    Executive Sous Chef

    1 week geleden

    Marriott International, Inc Amsterdam West, Nederland

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Amsterdam Marriott Hotel, Stadhouderskade 12, Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Management · W ...

  • De Beren

    Sous-chef

    1 week geleden

    De Beren Hoofddorp, Nederland

    Hoofddorp- Full-time- MBO- Geplaatst op: · - Verloopt: · Ben jij een gepassioneerde chef die zichzelf wil blijven ontwikkelen en onze gasten wil verrassen met heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou Voor De Beren in Hoofddorp zijn wij op zoek naar een gedreven sousch ...

  • The Seafood Bar

    Sous Chef

    1 week geleden

    The Seafood Bar Amsterdam, Nederland Voltijd

    FunctieomschrijvingJij houdt van diversiteit. · Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten. · Appeltje, kaviaar. · Daarom past de rol van sous-chef bij jou. · Maar je wilt meer. · Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie. · En kun jij je blijven ...

  • Vermaat

    Sous-chef Adyen Oosterdok

    5 dagen geleden

    Vermaat Amsterdam Centrum, Nederland

    Hey sous chef Kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen? Kom werken bij Adyen in Amstelveen tussen 07:00 en 16:00 uur. Je stuurt het team aan en samen bedenken jullie het nieuwe menu waarbij je ook zorgt voor de inkoop. Laat jij ons jouw recept zien? · **Jouw werkp ...

  • A'DAM Toren

    Sous chef

    1 week geleden

    A'DAM Toren Amsterdam, Nederland Voltijd

    Sous chef · Madam opent binnenkort haar nieuwe concept (Shared dining - fusion ) en zoekt nieuw talent om het team te versterken · Madam staat voor memorabele avonden met goed eten, mooi uitzicht en een gastvrije sfeer. Ze is levendig en bruisend, net als de stad Amsterdam zelf. ...

  • Hotel Jakarta

    Sous Chef

    4 dagen geleden

    Hotel Jakarta Amsterdam, Nederland Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. · Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en ber ...

  • Loetje Amsterdam de Pijp

    Sous-Chef

    6 dagen geleden

    Loetje Amsterdam de Pijp Amsterdam, Nederland Voltijd & Deeltijd

    Wat ga je doen? · Loetje Amsterdam de Pijp · uur · Fulltime & Parttime · Sous-Chef · Loetje Amsterdam de Pijp · uur · Fulltime & Parttime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Souschef · Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks · Een te ...

  • Bilderberg Garden Hotel

    Sous Chef

    6 dagen geleden

    Bilderberg Garden Hotel Amsterdam, Nederland Voltijd

    Kom werken in Amsterdam Zuid bij het Bilderberg Garden Hotel. · Wil jij met jouw talent in onze culinaire wereld stappen? Heb je passie voor mooie gerechten, hou je van pure en eerlijke producten en maak je graag de fraaiste creaties op het bord? Vind jij het leuk gasten culinair ...

  • Valk Exclusief

    Sous Chef

    1 week geleden

    Valk Exclusief Amsterdam, Nederland Voltijd

    Beschrijving Wie zoeken wij? Als Sous-chef ben jij de rechterhand van onze Chef-Kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Zo zorg jij er als professionele Souschef mede voor dat het onze gasten aan niets ...

  • The Seafood Bar

    Sous chef

    6 uur geleden

    The Seafood Bar Amsterdam, Nederland

    FunctieomschrijvingJij houdt van diversiteit. Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten. Appeltje, kaviaar. Daarom past de rol van sous-chef bij jou. Maar je wilt meer. Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie. En kun jij je blijven ontwikkelen. ...

  • Dutchstar- Hospitality

    Chef de partie\ Demi chef de partie\ Sous-chef

    1 week geleden

    Dutchstar- Hospitality Амстердам, Nederland Freelance

    Привіт, компанія Dutchstarзапрошує у свою команду:Chef de partieDemi chef de partieSous-chefЛокація: Амстердам4-5 зіркові готелі та ресторани · Вимоги:Рівень англійської мови В1+ · Українськи паспорт · Досвід на аналогічній посаді · Працьовитість · Вміння і бажання працювати в ко ...

  • Weesper

    Sous-Chef

    5 dagen geleden

    Weesper Amsterdam, Nederland Voltijd & Deeltijd

    Wat ga je doen? · Weesper · uur · Fulltime & Parttime · Sous-Chef · Weesper · uur · Fulltime & Parttime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren Souschef · Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks · Een teamspeler, je werkt graag samen · J ...

  • ROYAL98

    Sous Chef

    1 week geleden

    ROYAL98 Amsterdam, Nederland Voltijd

    ROYAL98 is op zoek naar een Sous Chef die samen met de Chef kok verantwoordelijk is voor het gehele keuken concept, de (voor)bereiding van de gerechten en daarbij het aansturen van de volledige keukenbrigade. · De nadruk van de functie ligt op het coördineren van een zo efficiënt ...

  • Bilderberg Garden Hotel

    Sous Chef

    1 week geleden

    Bilderberg Garden Hotel Amsterdam, Nederland Voltijd

    Kom werken in Amsterdam Zuid bij het Bilderberg Garden Hotel. · Wil jij met jouw talent in onze culinaire wereld stappen? Heb je passie voor mooie gerechten, hou je van pure en eerlijke producten en maak je graag de fraaiste creaties op het bord? Vind jij het leuk gasten culinair ...

  • restaurant Sorrento

    Sous Chef

    1 dag geleden

    restaurant Sorrento Lelystad, Nederland

    **Voor ons populaire restaurant in Lelystad zijn wij op zoek naar een enthousiaste Chef Kok.** · **De functie** · - Meedenken en ontwikkelen van (presentatie) van recepten en menu's. · - Inplannen en aansturen van personeel in de keuken. · - Bespreken van het menu met al het pers ...

  • WestCord Hotels

    Sous Chef

    1 week geleden

    WestCord Hotels Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam

    Sous Chef · Van mise en place tot een prachtige creatie op het bord, jij voelt je als Sous Chef thuis in de keuken en kan hier je skills laten zien Het is voor jou ook geen probleem om verantwoordelijk te zijn voor jouw eigen afdeling in de keuken. · Als Sous chef ben jij eind ...