-
Chef de partie
3 weken geleden
De Horeca Groep The Hague, Nederland CDDWat ga je doen? · Als Chef de Partie bij The Harbour Club Den Haag ben je onderdeel van een fantastisch keuken team. Er is oneindig veel te leren, we werken met de beste producten en de kaart staat vol toffe gerechten, van sushi tot steaks, van verse vis en kreeft tot creatieve a ...
-
Chef de partie
2 weken geleden
Horeca Groep Leiden The Hague, Nederland Deeltijd_fixed_termWat ga je doen? · Als Chef de Partie bij The Harbour Club Den Haag ben je onderdeel van een fantastisch keuken team. Er is oneindig veel te leren, we werken met de beste producten en de kaart staat vol toffe gerechten, van sushi tot steaks, van verse vis en kreeft tot creatieve a ...
-
Chef de Partie
5 dagen geleden
Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Den Haag, NederlandGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onver ...
-
Chef de Partie
4 weken geleden
Van der Valk Hotel Den Haag-Wassenaar Wassenaar, NederlandVind je het leuk om het koks vak uit te voeren en zou je dat graag in een splinternieuwe grote keuken willen doen? Dan ben jij bij ons bij het goede adres Kom ons team dan versterken als chef de partie à la carte of buffet · Welke uitdagingen liggen er voor je klaar? · Als chef d ...
-
Chef de Partie
4 weken geleden
Kasteel de Wittenburg Wassenaar, NederlandAltijd al in een kasteel willen werken? · Dit is je kans Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok (chef de partie) · Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authent ...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Den Haag, Nederland VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onver ...
-
Chef de Partie
4 weken geleden
Van der Valk Hotel Delft A4 Den Hoorn, NederlandWerken bij het bekendste horeca familiebedrijf van Nederland, samen met de allerleukste collega's? Dat is wat je krijgt als je bij Van der Valk werkt. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kent · Als Chef de Partie is er bij Van der Valk Hotel Del ...
-
Chef de Partie
3 weken geleden
Onjobs Delft, Nederland· Functiebeschrijving · Wij zoeken een enthousiaste Chef de Partie / aankomend sous chef voor een Voltijd functie of 4-daagse werkweek. · Functie-eisen · Wat we allemaal kunnen bieden vertellen wij je graag in een persoonlijk gesprek maar we verklappen wel dat we naast het betal ...
-
Chef de Partie
15 uur geleden
Van der Valk Hotel Delft A4 Den Hoorn, Nederland VoltijdWerken bij het bekendste horeca familiebedrijf van Nederland, samen met de allerleukste collega's? Dat is wat je krijgt als je bij Van der Valk werkt. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kent · Als Chef de Partie is er bij Van der Valk Hotel Del ...
-
Chef de Partie
3 weken geleden
Valk Exclusief Pijnacker, Nederland VoltijdBeschrijving Je krijgt je de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen door de chefs op jouw partie aan te sturen. Jijzelf zal worden aangestuurd door onze Chef-kok en Sous Chefs. Daarbij krijg je de kans om jouw talenten te laten zien in een professionele keukenomgeving waar kwalit ...
-
Chef de Partie
3 weken geleden
Van der Valk Hotel Den Haag - Wassenaar Wassenaar, Nederland VoltijdVind je het leuk om het koks vak uit te voeren en zou je dat graag in een splinternieuwe open keuken willen doen? Dan ben jij bij ons bij het goede adres Kom ons team dan versterken als Chef de Partie à la carte of buffet · Welke uitdagingen liggen er voor je klaar? · Als Chef de ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Amrâth Hôtels Den Haag, Nederland**Chef de Partie - Den Haag**: · Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Den Haag · - Fulltime · - MBO · jaar ervaring · - Taal: NL / EN · - Operationeel · - Keuken · Grand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Kasteel de Wittenburg Wassenaar, NederlandAltijd al in een kasteel willen werken? Dit is je kans Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok (chef de partie) Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authentieke ...
-
Chef de Partie
4 weken geleden
Hilton Garden Inn Leiden Oegstgeest, NederlandKoken is jouw passie. Je bent graag bezig met het creëren van heerlijke gerechten. Je zet jouw creativiteit in om nieuwe gerechten te bedenken. Samen met jouw collega's en chef til je jouw zelfbedachte gerechten tot een hoger niveau en komen ze misschien wel op onze nieuwe menuka ...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Château de Mercuès Voorburg, Nederland VoltijdJob Description · AS CHEF DE PARTIE · Under the direction of the Chef de Cuisine, you will have to: · Ensure that the food is adequate and that you prepare and the technical data sheets · You will carry out, coordinate and manage in an autonomous and rational manner all the oper ...
-
Chef de Partie
3 weken geleden
Hilton Rotterdam Rotterdam, NederlandWeet jij gasten omver te blazen met jouw kookkunsten? Ben jij flexibel, zelfstandig en altijd op de hoogte van de laatste trends op het gebied van food en presentatie? Dan zijn wij op zoek naar jou · Hilton gelooft in het bieden van ontwikkelingsmogelijkheden voor onze Team Membe ...
-
Chef de Partie
3 weken geleden
Hilton Garden Inn Leiden Oegstgeest, NederlandHilton Garden Inn Leiden is een award-winning, upscale, maar betaalbare hotel brand. We streven er continue naar dat de reiziger van deze tijd alles heeft wat zij nodig hebben. Samen met alle afdelingen binnen het hotel streven we er naar om het beste te kunnen leveren voor zowel ...
-
Chef de partie
4 dagen geleden
Horeca Groep Leiden Rotterdam, Nederland Voltijd_fixed_termWat ga je doen? · Voor onze locatie in Rotterdam zijn we op zoek naar een Chef de partie. Als Chef de partie weet jij het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal ...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Hilton Rotterdam Rotterdam, NederlandKickstart je culinaire carrière als Chef de Partie bij Hilton Rotterdam · Ben jij een echte foodie-expert? · Ben je een teamplayer? · Heb je passie om gasten te voorzien van een heerlijke a la carte lunch/diner en menu's voor te bereiden in de Meetings & Events? · Als je al het b ...
-
Chef de partie
3 weken geleden
WestCord Hotels Rotterdam, Nederland ss RotterdamChef de partie · Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergeteli ...
Chef de partie - Den Haag, Nederland - Hotel Des Indes.
Beschrijving
Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige ervaring beleven. Iemand met productekennis en gedrevenheid die zelfstandig een parti kan draaien.
Hotel Des Indes is een prachtig vijfsterrenhotel in het hartje van Den Haag. Met haar rijke geschiedenis en monumentaal pand pronkt het hotel al meer dan 140 jaar aan de Lange Voorhout. Gasten staan centraal binnen Hotel Des Indes en als een groot team zullen we alles doen om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen.
Als Chef de Parti werk je mee en leid je de werkzaamheden binnen de parti zodanig dat een culinair hoogwaardig product tot stand komt. Daarnaast zal je bijdragen aan de ontwikkeling van garnituren en zal je voorstellen doen aan de Senior Sous Chef en Sous Chef.
Taken en verantwoordelijkheden
Als Chef de Parti ben je verantwoordelijk voor alle voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden met betrekking tot alle keukenactiviteiten. Verder plan je de dagelijkse werkzaamheden, houd je de dagvoorraad op peil en geef je alle gerechten door. Je bent verantwoordelijk voor de controle en het opslaan van een breed assortiment hoogwaardige goederen en het dagelijks doorgeven van bestellingen voor benodigde grondstoffen. Ervoor zorgen dat het ontbijtbuffet er strak uit ziet en de roomservice voldoende voorraad heeft, is ook de verantwoordelijkheid van onze Chef de Parti.
In het kader van de kwaliteitsbewaking zie je er op toe dat de kwaliteit van de gerechten en de naleving van HACCP wordt toegepast. Verder ben je op de hoogte van de regels van veiligheid, hygiëne en persoonlijke verzorging.
Als Chef de Parti ben jij de persoon die samen met de rest van het team de visie en doelen uitdraagt van de Executive Chef en daardoor staat voor het hoge service niveau dat wij dagelijks onze gasten aanbieden.
