Vacatures

    Executive Chef - Amsterdam, Nederland - Conscious Hotels Amsterdam

    Conscious Hotels Amsterdam
    Conscious Hotels Amsterdam Amsterdam, Nederland

    4 dagen geleden

    Default job background
    Voltijd
    Beschrijving

    Creativiteit, verantwoordelijkheid, een open en professionele keuken, samen met je team gasten blij maken. Het gevoel van een eigen restaurant en deel uitmaken van een informele, duurzame en ambitieus team... klinkt goed? Lees dan snel verder

    Wij zijn Conscious Group, we hebben als Conscious Hotels vier stijlvolle eco-hotels in Amsterdam. Dat is niet alles, in de hotels vind je ook twee biologische restaurants en twee koffiebars. Samen met Hotel V zijn we gegroeid tot in totaal 7 hotels en 4 restaurants.

    Functie-eisen en persoonlijke kwaliteiten

    • Eindverantwoordelijk voor de keuken van Bar Kantoor & F&B van Cluster Conscious Hotel Westerpark, Conscious Hotel Museumplein en Hotel V locatie Frederiksplein
    • Mede selecteren van nieuwe medewerkers; trainen, opleiden en het samenstellen van een creatief/kwalitatief team
    • Sturing geven aan de chef kok van Bar Kantoor
    • Inspireren en coachen van het keukenteam
    • Verantwoordelijk voor de inhoud van het ontbijt op de drie cluster hotel locaties
    • Constant op zoek naar verbeteringen die bijdragen aan de gasten beleving, aan de efficiëntie in de keuken en aan het werkplezier van jouw collega's
    • Opstellen van werkroosters, regelen van juiste bezetting
    • Uitvoeringskwaliteit waarborgen voor alles op het gebied van food & beverage ism F&B Manager
    • Menu engineering; verantwoordelijk voor wijzigingen in de menukaarten en voor de ontwikkeling van recepturen en calculaties
    • Budgetverantwoordelijk voor inkoop- en personeelskosten mbt de keuken
    • Je ziet toe op de naleving van voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP werk- en presentatiemethoden
    • Leveranciersselectie en prijsonderhandelingen / contracten
    • Onderdeel van het Groot Management Team

  • Mercure Hotel Amsterdam City

    Executive Chef

    1 week geleden


    Mercure Hotel Amsterdam City Amsterdam, Nederland Voltijd

    Mercure Amsterdam City zoekt een enthousiaste Executive Chef. Ben je enthousiast om deel uit te maken van ons team? Met 368 kamers, 2 restaurants, een groot terras, een leuke bar en 14 meeting zalen... Kunnen wij jouw hulp goed gebruiken in de keuken en zoeken wij een fulltime Ex ...

  • Mercure Hotel Amsterdam City

    Executive Chef

    1 week geleden


    Mercure Hotel Amsterdam City Amsterdam, Nederland

    Mercure Amsterdam City zoekt een enthousiaste Executive Chef. Ben je enthousiast om deel uit te maken van ons team? Met 368 kamers, 2 restaurants, een groot terras, een leuke bar en 14 meeting zalen... Kunnen wij jouw hulp goed gebruiken in de keuken en zoeken wij een fulltime Ex ...

  • Conscious Hotels Amsterdam

    Executive Chef

    2 dagen geleden


    Conscious Hotels Amsterdam Amsterdam, Nederland

    Creativiteit, verantwoordelijkheid, een open en professionele keuken, samen met je team gasten blij maken. Het gevoel van een eigen restaurant en deel uitmaken van een informele, duurzame en ambitieus team klinkt goed? Lees dan snel verder · Wij zijn Conscious Group, we hebben al ...

  • Marriott International, Inc

    Executive Sous Chef

    6 dagen geleden


    Marriott International, Inc Amsterdam West, Nederland

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Amsterdam Marriott Hotel, Stadhouderskade 12, Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Management · W ...

  • Corecruitment

    Executive chef

    1 week geleden


    Corecruitment Amsterdam, Nederland Voltijd

    Job Title: Executive chef – Catering · Location: Amsterdam, Netherlands · Salary: €4,000 - €4,500 gross per month · This is a FANTASTIC opportunity to work in a place that gives you work-life balance and flexibility We are looking for a passionate, innovative, and inspirational ...

  • Hutten

    Manager Banqueting

    1 week geleden


    Hutten Amsterdam, Nederland

    **DIT GA JE DOEN**: · - Als Banqueting Manager ben je verantwoordelijk voor de coördinatie en organisatie van alle banqueting activiteiten en events binnen DPG Media. Dit omvat het plannen en uitvoeren van evenementen, het waarborgen van uitstekende gastvrijheid en klantenservice ...

  • Hotel TwentySeven

    Assistent Butler Manager

    1 week geleden


    Hotel TwentySeven Amsterdam Centrum, Nederland

    **Overtref jij de verwachtingen van onze gasten, ben je enorm gastvrij en heb je oog voor detail? Wil je daarnaast werken op een unieke locatie in Amsterdam en heb je de drive om het team en het hotel nog verder te ontwikkelen? Dan zoeken wij jou · Hotel TwentySeven is een except ...

  • Ferilli's Hospitality Group

    Sous Chef

    19 uur geleden


    Ferilli's Hospitality Group Amsterdam Zuid, Nederland

    We are seeking an experienced and passionate Sous Chef to lead our culinary teams and uphold the exceptional standards of Ferilli's Hospitality Group. The Sous Chef will oversee all aspects of kitchen operations, ensuring the highest quality of food preparation and presentation w ...

  • Studocu

    Lunch Assistant

    1 week geleden


    Studocu Amsterdam Centrum, Nederland Deeltijd

    Studocu was founded on the principle that equal access to study notes reduces inequality between students. Today, we make it easy for more than 45+ million students to share notes every month and use cutting-edge AI learning tools (like Quizzes, AI Chat, and Ask-AI) to help them ...

  • The Greek Embassy - Coffee Bar Kouzina - Weesperzijde

    Brunch Chef

    1 week geleden


    The Greek Embassy - Coffee Bar Kouzina - Weesperzijde Amsterdam Oost, Nederland

    Join Our Family · The Greek Embassy - Coffee Bar Kouzina, a gem nestled along the idyllic Amstel river, is looking for a Brunch Chef to become a part of our close-knit family. With a passion for culinary excellence and a desire to delve into the heart of the Greek kitchen, we inv ...

  • Park Inn by Radisson Amsterdam City West.

    Chef de partie

    1 dag geleden


    Park Inn by Radisson Amsterdam City West. Amsterdam, Nederland Voltijd

    Kook je over van passie en heb jij een goede persoonlijkheid die je kan overbrengen op het team? Als jij houdt van een snelle omgeving, een plek die kleur toevoegt aan je dag, met collega's die ontzettend gepassioneerd zijn, dan ben jij degene die wij graag toevoegen aan ons keuk ...


  • Vermaat Amsterdam, Nederland

    R you ready?R you ready to move forward together? · RIJKS is de plek waar gasten binnen lopen voor een borrel aan de bar of op een casual manier genieten van gerechten van topkwaliteit. Onder leiding van Executive Chef Joris Bijdendijk ontving RIJKS in 2016 een Michelinster voor ...


  • Vermaat Amsterdam, Nederland

    Jouw werkplekR you ready to move forward together? · RIJKS is de plek waar gasten binnen lopen voor een borrel aan de bar of op een casual manier genieten van gerechten van topkwaliteit. Onder leiding van Executive Chef Joris Bijdendijk ontving RIJKS in 2016 een Michelinster voo ...

  • Hotel TwentySeven

    Chef de Partie

    2 dagen geleden


    Hotel TwentySeven Amsterdam, Nederland CDD

    Hotel TwentySeven zoekt versterking in de keuken van Bougainville Wij zijn een klein, hecht en gezellig team. Wil je samen met ons zorg dragen voor een ultieme gastbeleving? Wij zoeken nieuwe toppers die fulltime 38uur per week beschikbaar zijn. · Restaurant Bougainville staat on ...

  • Movenpick Hotel Amsterdam City Centre.

    Basiskok

    3 dagen geleden


    Movenpick Hotel Amsterdam City Centre. Amsterdam, Nederland

    Lunch, diner, conference en banqueting events. Van een tafeltje voor 2 tot een event van 1.000 man alle facetten van het koken komen voorbij als leerling kok in ons hotel. En juist die afwisseling maakt jouw dag. Want waar jij ook staat, jij verzorgt samen met jouw collega's, voo ...

  • Hotel Okura Amsterdam.

    Chef de partie

    3 dagen geleden


    Hotel Okura Amsterdam. Amsterdam, Nederland

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterren hotel waar de aspecten kwaliteit, oog voor detail en perfecte service centraal staan. De 380 medewerkers zorgen er samen voor dat iedere gast, gemiddeld 1000 per dag, die persoonlijke aandacht krijgt waar het in onze branche ...

  • Hotel TwentySeven.

    Chef de partie

    3 dagen geleden


    Hotel TwentySeven. Amsterdam, Nederland

    Hotel TwentySeven zoekt versterking in de keuken van Bougainville Wij zijn een klein, hecht en gezellig team. Wil je samen met ons zorg dragen voor een ultieme gastbeleving? Wij zoeken nieuwe toppers die fulltime 38uur per week beschikbaar zijn. · Restaurant Bougainville staat on ...

  • Park Inn by Radisson Amsterdam City West

    Chef de Partie

    2 dagen geleden


    Park Inn by Radisson Amsterdam City West Amsterdam, Nederland Voltijd

    Kook je over van passie en heb jij een goede persoonlijkheid die je kan overbrengen op het team? Als jij houdt van een snelle omgeving, een plek die kleur toevoegt aan je dag, met collega's die ontzettend gepassioneerd zijn, dan ben jij degene die wij graag toevoegen aan ons keuk ...

  • The Hoxton, Lloyd Amsterdam.

    chef kok

    1 dag geleden


    The Hoxton, Lloyd Amsterdam. Amsterdam, Nederland Voltijd

    We're looking for a passionate Sous Chef to join our team at The Hoxton Lloyd, Amsterdam. · A city so good we had to double down In 2023 we have opened our second Hoxton in Amsterdam, this time based in the Eastern Docklands where we are lovingly taking the reins of the historic ...

  • Hotel TwentySeven.

    Horeca medewerker

    1 dag geleden


    Hotel TwentySeven. Amsterdam, Nederland

    Ben jij een kei in hospitality en wil jij €250,- teken-bonus verdienen na het succesvol doorlopen van jouw proef tijd? Dan kan dat nu Wij zoeken toppers die ons 1* Michelin sterren restaurant Bougainville komen versterken. · Wil jij deel uitmaken van een ongeëvenaarde gastronomis ...