Chef de Partie Pastry - Amsterdam, Nederland - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

Beschrijving

What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day

Als Chef de Partie Patisserie bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam ben je werkzaam in een culinair hoogstaande omgeving. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang met betrekking tot de Patisserie. Jij verzorgt alle desserts en heerlijkheden voor alle F&B outlets binnen het hotel Krasnapolsky. Je werkt op een unieke locatie in het hart van Amsterdam met een team van gepassioneerde vakmensen. Je werkt nauw samen met het Grand Cafe, The White Room *, Banqueting, In Room dining, en The Tailor.

Where your journey will take place

De ligging van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam markeert het hart van Amsterdam door het uitzicht op het Koninklijk Paleis en Nationaal monument op de Dam. Het hotel biedt Restaurant The White Room by Jacob Jan Boerma, het exclusieve restaurant met Michelin-ster in het hotel. Maar ook de bekroonde cocktailbar The Tailor en het modern elegante Grand Café Krasnapolsky.

Samen met 402 moderne kamers, meer dan 2000 vierkante meter vergaderruimte en een Spa & Wellness voor diegenen die op zoek zijn naar ultieme ontspanning, heeft Anantara Grand Hotel Krasnapolsky alles om een onvergetelijk verblijf te verzorgen met een authentiek lokaal tintje. Daarnaast onderscheid het hotel zich door de monumentale Wintertuin uit 1880 waar vele speciale evenementen hebben plaatsgevonden en het ontbijt geserveerd wordt.

What we're hoping you'll bring with you

• Uitstekende communicatieve vaardigheden en beheersing van de Engelse taal, Nederlands is een pre

• Kennis van de laatste foodtrends en het vermogen om de ontwikkelingen in je werk toe te passen

• Grote passie voor koken en voor het leveren van een speciale gastervaring

• Enthousiast om nieuwe dingen te lerén en mentaliteit om hard te werken

• Ervaring in een kwaliteitsrestaurant of hotelomgeving

Some extras to make the journey exceptional

Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is de passie van onze teamleden de drijvende kracht achter ons succes. Ons team bestaat uit gepassioneerde professionals die gemotiveerd zijn om de beste service te bieden aan onze gasten. Met een bedrijfscultuur die internationaal, ontspannen en toch doelgericht is. Naast het leuke team bieden wij jou de volgende voordelen:

• Uniek in de hotel industrie: een eindejaarsuitkering voor iedere medewerker ter hoogte van minimaal 75% van een bruto maandsalaris.
• Speciaal medewerkerstarief in meer dan 500 hotels van de Minor Hotel Group.
• Een geweldige korting van 50% op de F&B concepten bij 16 aangesloten luxe hotels in Amsterdam.
• Friends & Family tarief; nodig je vrienden uit met kortingen in de hotels van de Minor Hotel Group wereldwijd.
• Een 'experience stay' bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam.
• NH University biedt uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.
• Management programma's om jou naar de top de brengen
• Wij geven om jouw gezondheid en bieden daarom o.a. korting op een collectieve zorgverzekering, een "fietsplan" en korting bij diverse sportscholen

Enthousiast? Stuur je CV met motivatie waarom deze uitdagende functie perfect bij jou past naar hr.- t.a.v. Susan Vrielink.

Niet zeker welke functie het beste bij je past, maar wel enthousiast om te starten in het hotel? Of heb je vragen over de functies/vacatures. Stuur een email en dan bespreken we de verschillende functies.