- Beschrijving First things first Hotel Eindhoven-Best heeft drie verschillende restaurants: Het traditionele Van der Valk restaurant met ongeveer 3500 zitplaatsen. Op het menu zullen deall-time-favourites te vinden zijn als vernieuwende gerechten; Het ontbijt- en lunchbuffet met ongeveer 350 zitplaatsen; Een Skybar op de twaalfde etage met ongeveer 200 zitplaatsen. We gaan hier een concept neerzetten waarbijde voetjes van de vloer gaan, er kei lekkere gerechten op de kaart staan en de cocktailglazen rijkelijk gevuld worden. De gerechten staan los van de gerechten in ons à la carte restaurant;Bonus: een Brabantse kroeg op de begane grond.
Wat ga je doen? Je start je dag om 10:00 / 12:00 / 15:30 uur en begint met het lezen van de overdracht. Samen met je collega supervisors ben je verantwoordelijk voor een goede overdracht. Je checkt de bijzonderheden en leest de sheets in IDPMS en bekijkt de reserveringen in ServiceV4; Vervolgens maak je een dagplanning samen met de andere restaurant supervisors. Dit doe je aan de hand van het briefing bord, want een goed begin is het halve werk. Je stuurt ongeveer een 20-koppig team per dag aan en iedereen weet wat er verwacht wordt;Tijdens de operatie bestaan de taken van de restaurant supervisors uit: gasten ontvangen aan de deur (first impression is key), tussen de tafels lopen en het bewaken van het luik;Je stuurt bij waar nodig en checkt of alles op rolletjes loopt. Af en toe gaat er wel eens iets mis en is het belangrijk om beheerst een passende oplossing te bedenken en uit te voeren;Het is belangrijk om het bedienend personeel continu te controleren of zij de werkzaamheden goed uitvoeren; Je houdt je bezig met op een efficiënte manier het bedienend personeel in te werken; Good to know is dat Hotel Eindhoven-Best een nieuw hotel is. Hierdoor zal nog niet alles helemaal perfect zijn. Je helpt ons door het hotel in een mum van tijd een geoliede machine te maken;Aan het einde van de dienst ruimen jullie met z'n allen het restaurant op en wordt er een voorbereiding getroffen voor de volgende dag. De gemaakte checklisten helpen je bij het controleren van de sluitploeg. Je schrijft de overdracht, accordeert de uren van de medewerkers en bent verantwoordelijk voor de administratie; Tijd voor een sluitdrankje. Gezelligheid is tenslotte erg belangrijk evenals de band met jouw collega's.
Met een voldaan gevoel vertrek je naar huis en start je morgen weer fris aan een nieuwe dag Wat vragen wij van jou? MBO/HBO denk- en werkniveau (bij voorkeur aangevuld met SVH-leermeesterdiploma of je bent bereidt deze te behalen); Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal; Stress komt niet in jouw woordenboek voor;Je hebt minimaal 2-3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie;Ervaring met Untill -het kassasysteem- is een pré; Het enthousiasme moet er vanaf spatten en je zorgt ervoor dat onze gasten met een topgevoel het restaurant verlaten en natuurlijk weer willen terugkomen;Sterk in delegeren en leidinggeven; Flexibel en beschikbaar op horecatijden en feestdagen; Je wordt ingewerkt in een omliggend Valk Exclusief Hotel. Zo kun je alvast van onze werkcultuur proeven en leer je omgaan met de systemen en verantwoordelijkheden. Win-winsituatie Say hi to een uitdagende baan in het allernieuwste Hotel;Eén keer per maand een educatieve training of sportactiviteit;Een marktconform salaris volgens de horeca CAO en passend bij je functie en ervaring;25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;Gratis parkeren tijdens werktijd;Voor € 75,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;20% F&B korting in alle Valk-Exclusief restaurants;20% Korting op de items in onze shop;25% Korting op alle behandelingen bij Van der Valk Eindhoven-Best;Profiteer van kortingen op culturele uitjes, Valk Exclusief producten en wijnen;Mooi-meegenomen-extra's: korting op je zorgverzekering en personeelsuitjes;Gratis gebruik van onze fitness;Elk jaar een keigezellig personeelsfeest. Hotel Eindhoven-Best heeft alles in huis: 200 luxe en moderne kamers (waarvan 22 suites), 3 verschillende restaurants waarvan een Skybar op de 12e etage, 24 multifunctionele vergaderzalen (op de 1e en 12e verdieping), een gigantisch 25 meter zwembad, wellness met 5 sauna's, massagekamers en een gym. Ook onze BEST Kept Secret kroeg is begin dit jaar geopend - Opleidingsniveau MBO/HBO
- Arbeidsvoorwaarden Fulltime
-
restaurant supervisor
5 dagen geleden
Hotel Cuijk - Nijmegen Cuijk, Nederland ContractBen jij een flexibele duizendpoot met passie voor de horeca? Wil je graag werken bij een hotel met enthousiaste & gezellige collega's? Zoek dan niet verder Bij Van Der Valk Hotel Cuijk-Nijmegen zijn we op zoek naar een Restaurant Supervisor met oog voor detail. · Dagelijks ben j ...
-
Supervisor Restaurant M/V/GN
5 dagen geleden
Novotel Eindhoven Eindhoven, Nederland VoltijdHey Kanjer en horecatijger... · Hou jij van blije mensen om je heen en heb je een hekel aan elke dag hetzelfde doen? Dan zijn we op zoek naar jou · Als team van Novotel Eindhoven zijn we op zoek naar nieuwe collega's die, samen met ons, gaan zorgen voor blije gasten. Het maakt on ...
-
Supervisor Keuken voor het Nieuwe restaurant Mugunda
1 week geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland VoltijdTaken en verantwoordelijkheden · Stap in de unieke wereld van Mugunda, het nieuwe restaurant van Beekse Bergen · In deze dynamische functie van Supervisor Keuken ben je meewerkend voorman/vrouw van jouw gloednieuwe keukenteam. Koken is jouw passie en dit weet je met jouw enthous ...
-
Supervisor Keuken voor het Nieuwe restaurant Mugunda
1 week geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland VoltijdStap in de unieke wereld van Mugunda, het nieuwe restaurant van Beekse Bergen · In deze dynamische functie van Supervisor Keuken ben je meewerkend voorman/vrouw van jouw gloednieuwe keukenteam. Koken is jouw passie en dit weet je met jouw enthousiasme over te brengen op het team ...
-
Supervisor Horeca voor het nieuwe restaurant Mugunda
1 week geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland VoltijdStap in de unieke wereld van Mugunda, het nieuwe restaurant van Beekse Bergen Vanuit jouw werkplek kijk je dagelijks uit over de savanne met wilde dieren. In de functie van Supervisor Horeca is er geen dag hetzelfde. Het ene moment ben je druk bezig met de bestellingen en het vol ...
-
Supervisor at Current Restaurant and Bar
3 dagen geleden
The Den 's-Hertogenbosch, Tribute Portfolio by Marriott Int. Den Bosch, Nederland VoltijdOVER ODYSSEY · Wij zijn Odyssey Hotel Group, Europa's meest ambitieuze hotel operator en het team achter vele beroemde wereldwijde horecanamen. Wij werken samen met Marriott, IHG en Accor om uitzonderlijke eigenschappen te ontwikkelen onder verschillende merken, van Holiday Expre ...
-
Supervisor at Current Restaurant and Bar
2 dagen geleden
The Den 's-Hertogenbosch, Tribute Portfolio by Marriott Int. Den Bosch, NederlandOVER ODYSSEY · Wij zijn Odyssey Hotel Group, Europa's meest ambitieuze hotel operator en het team achter vele beroemde wereldwijde horecanamen. Wij werken samen met Marriott, IHG en Accor om uitzonderlijke eigenschappen te ontwikkelen onder verschillende merken, van Holiday Expre ...
-
Food & Beverage Medewerker Fulltime Nh Conference
4 dagen geleden
NH Hotel Group Veldhoven, Nederland VoltijdNH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft alles onder 1 dak. Onze gasten kunnen heerlijk wandelen en fietsen in de groene omgeving. Onze zakelijke gasten kunnen bij ons terecht voor een succesvolle meeting of een groot event. Deze diversiteit aan evenementen zorgt ervoor da ...
-
Supervisor Housekeeping
2 dagen geleden
De Brug BV Mierlo, NederlandPer direct, 3-4 dagen per week · - **Je supervisor kwaliteiten in de schoonmaak toepassen? Dat kan bij HUP**_ · Als supervisor Housekeeping steek jij de handen uit de mouwen. Bij ons is je baan meer dan schoonmaken alleen. Als supervisor zorg jij dat de gasten zich welkom voelen ...
-
Floormanager La Place de Efteling
4 dagen geleden
Vermaat Kaatsheuvel, NederlandBen jij onze nieuwe Floormanager op deze sprookjesachtige locatie in de Efteling? In jouw rol ben jij verantwoordelijk voor het trainen/coachen en opleiden van onze medewerkers. Daarnaast werk jij mee in de operatie en zorg je dat alles soepel verloopt en het onze gasten aan niks ...
-
Front Office Supervisor
2 weken geleden
Holiday Inn Eindhoven Eindhoven, NederlandBen jij die persoon die altijd nét dat beetje extra geeft? Heb je een service en leidinggevende instelling? Weet jij hoe je ervoor zorgt dat gasten zich thuis voelen? Dan ben jij misschien wel de nieuwe Front Office Supervisor · Wat ga je doen? · Je bent hét aanspreekpunt voor je ...
-
Food and Beverage Supervisor
2 dagen geleden
Holiday Inn Eindhoven Eindhoven, NederlandKrijg je er een kick van om het gasten helemaal naar de zin te maken? En ben jij diegene die altijd net even die extra stap zet voor de gast daarom vraagt? We zijn op zoek naar een energieke Food & Beverage Supervisor met serieuze leiderschap skills · Wat ga je doen? · Als F&B S ...
-
Food & Beverage Supervisor
2 dagen geleden
NH Conference Centre Koningshof Veldhoven, NederlandNH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft alles onder 1 dak. Onze gasten kunnen heerlijk wandelen en fietsen in de groene omgeving. Onze zakelijke gasten kunnen bij ons terecht voor een succesvolle meeting of een groot event. Deze diversiteit aan evenementen zorgt ervoor da ...
-
Supervisor Bediening
1 week geleden
WestCord Hotel Eindhoven Eindhoven, Nederland VoltijdObers, kelners, serveersters (gastvrouwen en -heren) opgelet. Jij gaat in de bediening carrière maken in het restaurant bij Brasserie Lumen. · Als een gast tevreden vertrekt, ben ook jij pas tevreden. Je bent een echte ervaren 'gastheer / gastvrouw'. De gasten aan jouw tafel lope ...
-
Food & Beverage Medewerker FT/PT
2 dagen geleden
NH Conference Centre Koningshof Veldhoven, NederlandWat ga je doen? · Zoveel uitdaging in deze allround functie Je bent continue bezig met het verzorgen van de "wow" factor. Je creëert een warme en gezellige sfeer en zorgt ervoor dat alles goed geregeld is zodat de gast zich speciaal voelt. Samen met het team zorg je voor constant ...
-
Leerling Bediening
2 dagen geleden
NH Conference Centre Koningshof Veldhoven, NederlandNH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft alles onder 1 dak. Onze gasten kunnen heerlijk wandelen en fietsen in de groene omgeving. Onze zakelijke gasten kunnen bij ons terecht voor een succesvolle meeting of een groot event. Deze diversiteit aan evenementen zorgt ervoor da ...
-
Front Office Supervisor
2 weken geleden
Holiday Inn Eindhoven Eindhoven, Nederland VoltijdBen jij die persoon die altijd nét dat beetje extra geeft? Heb je een service en leidinggevende instelling? Weet jij hoe je ervoor zorgt dat gasten zich thuis voelen? Dan ben jij misschien wel de nieuwe Front Office Supervisor · Wat ga je doen? · Je bent hét aanspreekpunt voor je ...
-
Food and Beverage Supervisor
2 dagen geleden
Holiday Inn Eindhoven Eindhoven, Nederland VoltijdKrijg je er een kick van om het gasten helemaal naar de zin te maken? En ben jij diegene die altijd net even die extra stap zet voor de gast daarom vraagt? We zijn op zoek naar een energieke Food & Beverage Supervisor met serieuze leiderschap skills · Wat ga je doen? · Als F&B S ...
-
Supervisor Bediening
3 dagen geleden
De Vooruitgang Eindhoven, Nederland VoltijdTaken en verantwoordelijkheden · De gouden match · Je bent: · Een ervaren horecamedewerker met leidinggevende skills · Gastgericht, enthousiast en een teamspeler · Toe aan een volgende stap in je loopbaan · Je krijgt: · Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi · D ...
-
Supervisor Bediening
1 week geleden
Loetje Eindhoven Eindhoven, Nederland Voltijd & DeeltijdWat ga je doen? · Loetje Eindhoven · uur · Fulltime & Parttime · Supervisor Bediening · Loetje Eindhoven · uur · Fulltime & Parttime · Solliciteer direct De gouden · match Je bent: Een ervaren horecamedewerker met leidinggevende skills · Gastgericht, enthousiast en een t ...
Restaurant Supervisor - Best, Nederland - Valk Exclusief
