Vacatures
>
Amsterdam

    Restaurant Manager - Amsterdam, Nederland - Accor

    Accor
    Accor Amsterdam, Nederland

    3 weken geleden

    Default job background
    Voltijd
    Beschrijving

    Company Description

    We're looking for a Restaurant Manager with energy, personality, and charm to join our team Breman Brasserie. Reporting to our Director of F&B you will be responsible to provide a highly efficient and effective service, ensuring standards are maintained and guest needs are anticipated.

    Breman Brasserie is an all-day restaurant that pays homage to the history of the iconic Lloyd building and features a menu of traditional European-meets-South American food. The bar serves classic cocktails with vibrant flavours and captivating New World wines.

    More about us...

    A city so good we had to double down In 2023 we have opened our second Hoxton in Amsterdam, this time based in the Eastern Docklands where we are lovingly taking the reins of the historic former Lloyd Hotel. This beautiful property features 136 bedrooms, including the introduction of some new rooms categories for the Hox, a large ground floor restaurant and huge outdoor terrace, a new bar and The Apartment – our unique meetings and events concept.

    The Hoxton is a series of open-house hotels, each in a neighbourhood that we love. Ever since we opened our first hotel in Shoreditch, we've never just been about offering a bed for the night. We want to be more than that: proving style doesn't need to be sacrificed for good value and providing a place where guests can hang out alongside the locals and submerse themselves in the neighbourhood with vibrant, welcoming public spaces.

    What's in it for you...

  • Become part of a team that's very passionate about creating great hospitality experiences.
  • Competitive salary.
  • 25 days holiday (plus bank holidays).
  • Food on us during your shift.
  • Enjoy a free night at The Hoxton and a meal for two when you first start with us.
  • Training to get you settled into your role with ongoing development that helps you think, make and thrive to set you up for success at work.
  • Time off to volunteer with one of our partner charities.
  • Hox Hero and Nifty fifty, our rewards for going the extra mile and living our values.
  • An annual diversity and inclusion calendar of events creating opportunities for you to learn, celebrate and make a positive impact.
  • Regular team get togethers, from our High Fives to our (pretty special) team parties – we know how to have a good time
  • The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding.
  • Join an innovative, fast-growing, international group that is shaking things up on the hospitality scene.
  • Excellent discounts across The Hoxton and the global Ennismore family.
    • Job Description

    What you'll do...

  • Both guest and team experience will be at the heart of all you do for Breman Brasserie as well as the lobby all day dining area, Room Service and The Apartment – our unique meetings and events concept.
  • Drive revenue through well planned initiatives and incentives, alongside a strong understanding of guest bookings.
  • You'll lead your team by example, keeping them involved and motivated; helping them feel empowered and supported, confident in providing top experiences for our guests and comfortable turning to you for leadership.
    Have a firm grip on the P&L and take ownership over the costs of the restaurant business and payroll, always striving to find efficient solutions whilst keeping the quality high and the experience top notch.
  • Work closely with Director of F&B and Head Chef so that front of house and back of house are working smoothly, hand-in-hand.
  • Organise onboarding for new team members and continuous development opportunities.
  • Work with the whole F&B team to ensure proper food presentation and proper food-handling procedures.
  • Know your product and systems inside out.
  • Perform regular inspection of food and beverage preparation and presentation and maintain inventory to enhance sales.
    • Qualifications

    What we're looking for...

  • Individuals. You're looking for a place where you can be you; no clones in suits here.
  • Passion for hospitality – whether that's a drink, a meal, an event or a bed for the night.
  • You're all about having a positive impact on the people you interact with, leaving them with a memorable experience.
  • You're not precious. We leave our egos at the door and help get shit done.
  • You're up for doing things differently and trying (almost) everything once.
  • If we got stuck in a lift together, we'd have a good time and share a few laughs.
  • You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way.
  • Ideally 2+ year experience in a similar Restaurant Manager role in a busy, bustling environment
  • Proven track record managing a large FOH team.
  • A true passion for service whilst maintaining the integrity of our brand standards.
  • Managerial skills to achieve budgeted KPI's in labour, COS% and OPEX.
  • Corendon Hotels & Resorts Netherlands

    Restaurant Manager

    2 weken geleden

    Corendon Hotels & Resorts Netherlands Amsterdam, Nederland CDI

    Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Restaurant Manager · Wij zijn op zoek naar jou als onze restaurant manager voor het Corendon Village Hotel. · Wat houdt de functie in? · Als Restaurant Manager bij het Corendon heb je een passie voor heerlijk eten en drinken ...

  • Independent Recruiters

    Restaurant Manager

    3 weken geleden

    Independent Recruiters Amsterdam, Nederland Voltijd

    Door gebruik van hoogwaardige, seizoensgebonden ingrediënten maakt dit restaurant smaakvolle, plantaardige gerechten en drankjes. De ondernemers hebben een grote passie voor bier en het maken van food-bier pairings, er is voor iedereen wat wils Als Restaurant Manager run je samen ...

  • Pizza Beppe

    Restaurant Manager @

    3 weken geleden

    Pizza Beppe Amsterdam, Nederland Voltijd

    Come work at Pizza Beppe · Voor onze vestigingen in Amsterdam, Utrecht, Hilversum, Eindhoven en Rotterdam zijn wij op zoek naar een horecamanager die écht weet wat gastvrijheid is. · Bij de restaurants van Pizza Beppe gaat 'fast casual dining' hand in hand met kwaliteit. Wij serv ...

  • Corendon Hotels & Resorts Netherlands

    Restaurant Manager

    2 weken geleden

    Corendon Hotels & Resorts Netherlands Amsterdam, Nederland CDI

    Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Restaurant Manager · Wij zijn op zoek naar jou als onze restaurant manager voor het Corendon Village Hotel. · Wat houdt de functie in? · Als Restaurant Manager bij het Corendon heb je een passie voor heerlijk eten en drinken ...

  • Randstad

    Manager Restaurant

    4 weken geleden

    Randstad Nederland permanent

    Hof van Saksen staat bekend om zijn luxe en goede service. Zij bieden de gast verwentijd: voor zichzelf, maar ook voor hun gezin. Gasten voelen zich welkom en genieten in de horeca van de beste kwaliteit. Jij zorgt ervoor dat de gasten buitengewoon kunnen genieten, door te zorgen ...

  • Best Western Amsterdam

    Restaurant Manager

    4 dagen geleden

    Best Western Amsterdam Amsterdam, Nederland Voltijd

    Hotel Best Western Amsterdam is het vlaggenschip van de Raspberry group. Het hotel beschikt over 317 hotelkamers, een Fitness, een Bar/lobby, ontbijt, restaurant en terras. · Voor dit dynamische hotel zijn wij op zoek naar een getalenteerde Supervisor F&B die de verantwoordelijkh ...

  • The Lobby Nesplein

    Restaurant Manager

    3 weken geleden

    The Lobby Nesplein Amsterdam, Nederland

    Hotel V is op zoek naar een toegewijde en ervaren Restaurant Manager om ons team te versterken. Onder toezicht van de F&B Manager zal de Restaurant Manager verantwoordelijk zijn voor het algemene beheer en de prestaties van het restaurant, waarbij uitstekende service, duurzame pr ...

  • The Lobby Nesplein

    Restaurant Manager

    2 weken geleden

    The Lobby Nesplein Amsterdam, Nederland

    Hotel V is op zoek naar een toegewijde en ervaren Restaurant Manager om ons team te versterken. Onder toezicht van de F&B Manager zal de Restaurant Manager verantwoordelijk zijn voor het algemene beheer en de prestaties van het restaurant, waarbij uitstekende service, duurzame pr ...

  • The Lobby Nesplein

    Restaurant Manager

    3 weken geleden

    The Lobby Nesplein Amsterdam, Nederland

    Hotel V is op zoek naar een toegewijde en ervaren Restaurant Manager om ons team te versterken. Onder toezicht van de F&B Manager zal de Restaurant Manager verantwoordelijk zijn voor het algemene beheer en de prestaties van het restaurant, waarbij uitstekende service, duurzame pr ...

  • The Dylan Amsterdam

    Restaurant Manager

    1 week geleden

    The Dylan Amsterdam Amsterdam, Nederland

    Heb jij ambitie om leiding te geven in een van de beste restaurant van de stad met nationale en internationale allure? Wil je bij de absolute top van Nederland horen én heb je passie voor de wereld van Michelin? Restaurant Vinkeles is op zoek naar een Maître – Restaurant Manager. ...

  • Independent Recruiters

    Restaurant Manager

    2 weken geleden

    Independent Recruiters Amsterdam, Nederland

    Van plantaardige gerechten tot bierproeverijen en mocktails; bij dit restaurant op een iconische plek in Amsterdam kan het allemaalDoor gebruik van hoogwaardige, seizoensgebonden ingrediënten maakt dit restaurant smaakvolle, plantaardige gerechten en drankjes. De ondernemers hebb ...

  • The Dylan Amsterdam

    Restaurant Manager

    3 dagen geleden

    The Dylan Amsterdam Amsterdam, Nederland Voltijd

    Heb jij ambitie om leiding te geven in een van de beste restaurant van de stad met nationale en internationale allure? Wil je bij de absolute top van Nederland horen én heb je passie voor de wereld van Michelin? Restaurant Vinkeles is op zoek naar een Maître – Restaurant Manager. ...

  • Independent Recruiters

    Restaurant Manager

    3 weken geleden

    Independent Recruiters Amsterdam, Nederland

    Wil jij het verschil maken in de top van de Nederlandse gastronomie? Heb je ervaring binnen het hoge segment horeca en ben je toe aan een unieke nieuwe uitdaging? Neem dan nu het roer over in dit restaurant en laat ons weten waarom juist jij degene bent die we zoeken.Deze locatie ...

  • The Lobby Nesplein

    Restaurant Manager

    3 dagen geleden

    The Lobby Nesplein Amsterdam, Nederland Voltijd

    Hotel V is op zoek naar een toegewijde en ervaren Restaurant Manager om ons team te versterken. Onder toezicht van de F&B Manager zal de Restaurant Manager verantwoordelijk zijn voor het algemene beheer en de prestaties van het restaurant, waarbij uitstekende service, duurzame pr ...

  • Pizza Beppe

    Assistent Restaurant Manager @

    3 weken geleden

    Pizza Beppe Amsterdam, Nederland Deeltijd_fixed_term

    Come work at Pizza Beppe · Voor onze vestigingen in Amsterdam, Utrecht, Hilversum, Eindhoven en Rotterdam zijn wij op zoek naar een Assistent Restaurant Manager die écht weet wat gastvrijheid is. · Bij de restaurants van Pizza Beppe gaat 'fast casual dining' hand in hand met kwal ...

  • Independent Recruiters

    General Manager Restaurant

    3 weken geleden

    Independent Recruiters Amsterdam, Nederland

    Wil jij het verschil maken in de top van de Nederlandse gastronomie? Heb je ervaring binnen het hoge segment horeca en ben je toe aan een unieke nieuwe uitdaging? Neem dan nu het roer over in dit restaurant en laat ons weten waarom juist jij degene bent die we zoeken. · Deze loca ...

  • Bar Kantoor

    Assistent Restaurant Manager

    1 week geleden

    Bar Kantoor Amsterdam, Nederland

    Assistent Restaurant Manager – Bar Kantoor · Bar Kantoor heeft plek voor een nieuwe Assistent Restaurant Manager · Creativiteit, verantwoordelijkheid, gast interactie, het aansturen van en werken met een fun en professioneel team, een open en professionele keuken, gasten blij ma ...

  • Burger King

    Restaurant Manager Foodstrip

    3 weken geleden

    Burger King Amsterdam, Nederland

    Restaurant Manager Burger King Foodstrip · In jouw restaurant komen de gasten graag terug en worden verwachtingen overtroffen. Niet alleen voor onze overheerlijke producten, maar ook voor de topservice van jouw team. Ben jij die gedreven restaurant manager met een passie voor de ...

  • Bar Kantoor

    Assistent Restaurant Manager

    1 week geleden

    Bar Kantoor Amsterdam, Nederland

    Assistent Restaurant Manager – Bar Kantoor · Bar Kantoor heeft plek voor een nieuwe Assistent Restaurant Manager · Creativiteit, verantwoordelijkheid, gast interactie, het aansturen van en werken met een fun en professioneel team, een open en professionele keuken, gasten blij ma ...

  • Valk Exclusief

    Assistent Restaurant Manager

    3 dagen geleden

    Valk Exclusief Amsterdam, Nederland Voltijd

    Beschrijving Jouw hart klopt sneller van gastvrijheid Jij kan jezelf omschrijven als sociaal, een multitasker en een doorpakker. Jij voelt niet alleen aan wat de gast wenst, maar ook wat jouw medewerkers nodig hebben. Jij draait je hand niet om voor een perfect lopen serv ...