Vacatures
>
Vlaardingen

    Chef kok regio Rotterdam - Vlaardingen, Nederland - Magnicity

    Magnicity
    Magnicity Vlaardingen, Nederland

    5 dagen geleden

    Default job background
    Voltijd
    Beschrijving

    Nieuwe Magnicity locatie in De Zalmhaven

    Bovenin De Zalmhaven, de hoogste toren van de Benelux, opent Magnicity eind 2024 een 5e locatie

    Wij zijn trots op deze weergaloze locatie, gelegen in het hart van de stad en met een 360° uitzicht over het prachtige Rotterdam.

    Onze missie: het creëren van een premium restaurant & cocktailbar aanbod en een onvergetelijke bezoekerservaring bieden op de bovenste verdiepingen van het gebouw. Het project zal de lokale cultuur van de stad versterken en bijdragen aan de wereldwijde reputatie van Rotterdam als toeristische topbestemming.

    Over de functie

    Dit is jouw kans om een gloednieuwe keuken op te zetten op de meest bijzondere en unieke locatie van het land. Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het overzien van alle aspecten van de keukenactiviteiten, waaronder menuplanning, voedselbereiding, voorraadbeheer en het managen van het keukenpersoneel. Je werkt nauw samen met het managementteam om creatieve en seizoensgebonden menu's te ontwikkelen die voldoen aan de hoogste normen op het gebied van kwaliteit en presentatie. Daarnaast zorg je ervoor dat de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften worden nageleefd, houd je de keuken schoon en handhaaf je te allen tijde de voedselkwaliteitsnormen.

    Verantwoordelijkheden:

    • Ontwikkelen en uitvoeren van innovatieve menu's die de huidige culinaire trends en seizoensgebonden ingrediënten weerspiegelen.
    • Leiding geven aan het keukenpersoneel, waaronder souschefs, koks en keukenassistenten, en waar nodig begeleiding en training geven.
    • Toezicht houden op de voedselbereiding, zorgen voor consistentie, kwaliteit en naleving van recepten en portiegroottes.
    • Voorraadniveaus beheren en benodigdheden bestellen om voldoende voorraad te hebben en verspilling te minimaliseren.
    • Controleren van keukenapparatuur en zorgen dat de juiste onderhouds- en hygiëneprocedures worden gevolgd.
    • Handhaven van de voedselveiligheid en hygiënevoorschriften, waaronder de HACCP-richtlijnen, en zorgen voor de naleving van de voorschriften van de gezondheidsdienst.
    • Samenwerken met het managementteam om kosteneffectieve strategieën te ontwikkelen voor menuprijzen en winstgevendheid.
    • Op de hoogte blijven van de trends en best practices in de sector en nieuwe technieken en ingrediënten opnemen in de ontwikkeling van het menu.

    Vereisten:

    • Aantoonbare ervaring als chef-kok of executive chef-kok in een hoogwaardig restaurant of horecagelegenheid.
    • Culinaire diploma of gelijkwaardig certificaat van een erkend culinair instituut.
    • In het bezit van een SVH diploma.
    • In het bezit van een leermeesterdiploma.
    • Kennis van hygiënevoorschriften (HACCP).
    • Uitgebreide kennis van culinaire technieken, smaakprofielen en internationale keukens.
    • Sterke leidinggevende en communicatieve vaardigheden met het vermogen om keukenpersoneel te motiveren en te inspireren.
    • Uitstekende vaardigheden op het gebied van organisatie en timemanagement, met oog voor detail.
    • Het vermogen om effectief te werken onder druk in een snel veranderende omgeving.
    • Flexibiliteit om 's avonds, in het weekend en op feestdagen te werken.

    Voordelen:

    • Onderhandelbaar salaris en secundair arbeidsvoorwaardenpakket in overeenstemming met ervaring.
    • Bonusregeling.
    • 25 betaalde vakantiedagen.
    • Mogelijkheden voor loopbaanontwikkeling en professionele ontwikkeling.
    • Kortingen voor werknemers op het restaurant en andere diensten op alle Magnicity-locaties wereldwijd.

    Hoe solliciteren?

    Wil jij onze nieuwe Chef-kok worden? Dan horen we graag van je

  • Middelland College

    Leraarondersteuner koken in Rotterdam

    4 dagen geleden

    Middelland College Rotterdam, Nederland

    Taken en verantwoordelijkheden · Het Middelland College biedt onderwijs aan circa 65 leerlingen binnen het vmbo kaderberoepsgerichte leerweg jaar 1 tot en met 4 en mbo entree. De leerlingen zijn verdeeld over vijf klassen met gemiddeld twaalf leerlingen. Het Middelland College bi ...

  • Middelland College

    Leraarondersteuner koken in Rotterdam

    1 week geleden

    Middelland College Rotterdam, Nederland Voltijd, Deeltijd

    Het Middelland College biedt onderwijs aan circa 65 leerlingen binnen het vmbo kaderberoepsgerichte leerweg jaar 1 tot en met 4 en mbo entree. De leerlingen zijn verdeeld over vijf klassen met gemiddeld twaalf leerlingen. Het Middelland College biedt op het · vmbo het profiel 'zo ...

  • Tempo-Team

    Zelfstandig werkende kok Rotterdam

    3 dagen geleden

    Tempo-Team Rotterdam, Nederland

    Werken tussen mooie en verse producten Parttime zodat jij voldoende tijd voor jezelf hebt. 1, 2 3, of 4 dagen? Jij kiest Ohja en er is afwisseling Deze vacature staat speciaal voor jou online Lees gauw verder:Wat bieden wij jouSalaris: Tot € 16,00 per uur · On · ...

  • Tempo Team

    Zelfstandig werkende kok Rotterdam

    1 week geleden

    Tempo Team Rotterdam, Nederland predeterminedprospectpermanent

    Werken tussen mooie en verse producten Parttime zodat jij voldoende tijd voor jezelf hebt. 1, 2 3, of 4 dagen? Jij kiest Ohja en er is afwisseling Deze vacature staat speciaal voor jou online Lees gauw verder: · Wat bieden wij jouSalaris: Tot € 16,00 per uur · Ontwikkeling: Grati ...

  • Tempo Team

    Zelfstandig werkende kok Rotterdam

    5 dagen geleden

    Tempo Team Rotterdam, Nederland Voltijd

    Wat wij vragen · Opleiding · lbo,mbo,hbo · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Salaris · € 16 tot € 16 · Uren · 32 · Dienstverband · Je solliciteert via Tempo-Team, leuk Om je sollicitatie af te ronden, maak je de eerste keer eenvoudig een account aan. ...

  • Tempo-Team

    Zelfstandig werkende kok Rotterdam regio Rotterdam

    6 dagen geleden

    Tempo-Team Rotterdam, Nederland TEMPORARY

    Functieomschrijving · Werken tussen mooie en verse producten Parttime zodat jij voldoende tijd voor jezelf hebt. 1, 2 3, of 4 dagen? Jij kiest Ohja en er is afwisseling Deze vacature staat speciaal voor jou online Lees gauw verder: · Wat bieden wij jouSalaris: Tot € 16,00 per uur ...

  • Tempo-Team

    Zelfstandig werkend kok Rotterdam Fulltime

    4 dagen geleden

    Tempo-Team Rotterdam, Nederland Voltijd

    Heb je een passie voor het maken van culinaire meesterwerken? Ambieer je het om jouw kookkunsten op een frisse, nieuwe locatie te laten zien? Dit is jouw moment Wij zoeken een zelfstandig werkend kok. Ben je klaar voor een spannende nieuwe uitdaging? Laat ons jouw voorkeuren wete ...

  • Tempo-Team

    Zelfstandig werkende kok Rotterdam

    2 dagen geleden

    Tempo-Team Rotterdam, Nederland

    Functieomschrijving · Werken tussen mooie en verse producten Parttime zodat jij voldoende tijd voor jezelf hebt. 1, 2 3, of 4 dagen? Jij kiest Ohja en er is afwisseling Deze vacature staat speciaal voor jou online Lees gauw verder: · Wat bieden wij jouSalaris: Tot € 16,00 per uur ...

  • Magnicity

    Chef Kok Regio Rotterdam

    3 dagen geleden

    Magnicity Barendrecht, Nederland Voltijd

    Nieuwe Magnicity locatie in De Zalmhaven Bovenop De Zalmhaven, de iconische nieuwe toren van Rotterdam en de hoogste van de Benelux, openen we eind 2024 onze 5e locatie Wij zijn trots op deze locatie, gelegen in het hart van de stad en met een 360° uitzicht over de prachtige stad ...

  • RVKO

    Schooljaar 2024-2025 Leerkracht

    5 dagen geleden

    RVKO Rozenburg, Nederland

    2 uur geleden geplaatst · fte/uur · Rozenburg-zh · Primair onderwijs · RVKO · **Omschrijving organisatie**: · De RVKO is een professionele organisatie die 63 scholen voor basisonderwijs en 3 scholen voor speciaal basisonderwijs bestuurt in Rotterdam en omgeving. Vanuit onze katho ...

  • Theater Zuidplein

    Keukenhulp

    5 dagen geleden

    Theater Zuidplein Rotterdam, Nederland

    **Vacature: Keukenhulp bij Restaurant Zed in Rotterdam Zuid** · Ben jij een keukenprins(es) in de dop en wil je deel uitmaken van een gepassioneerd team in de horeca? Heb je affiniteit met koken en ben je op zoek naar een leuke bijbaan? Dan is Restaurant Zed op zoek naar jou · ** ...

  • Oosterschelde

    Vacature: Scheepskok Voor de 'oosterschelde'

    1 dag geleden

    Oosterschelde Rotterdam, Nederland

    **GEZOCHT: SCHEEPSKOK VOOR WERELDREIS** · **Per direct** · **Stap jij aan boord van ons historische zeilschip?** · Reederij 'Oosterschelde' is per direct op zoek naar een ervaren scheepskok · om de bemanning van de driemaster 'Oosterschelde' te versterken. Ben jij · iemand die er ...

  • Amazing Oriental - Rotterdam

    HR Adviseur

    2 dagen geleden

    Amazing Oriental - Rotterdam Rotterdam, Nederland

    **HR professional**: · **Amazing Oriental** is dé grootste Aziatische supermarketketen in Nederland. In onze vestigingen vind je als beginnende of ervaren kok alle boodschappen die je nodig hebt om oosterse en Aziatische gerechten te bereiden. Je vindt bij ons een uitgebreid aanb ...

  • Futura Zorg

    Kwaliteitsverpleegkundige Parttime Rotterdam

    1 dag geleden

    Futura Zorg Rotterdam, Nederland Deeltijd

    Gaat jouw zorghart sneller kloppen in de ouderenzorg, maar wil je als verpleegkundige niet meer 'aan het bed' staan? Bij Futura Zorg zoeken wij een kwaliteitsverpleegkundige die overloopt van ideeën om kwaliteit van zorg te verbeteren. Kom binnen met jouw ideeën · **Jouw nieuwe b ...

  • Ik werk aan de toekomst

    Pedagogisch Medewerker Kinderdagverblijf Groot

    5 dagen geleden

    Ik werk aan de toekomst Rotterdam, Nederland

    **Pedagogisch medewerker | Kinderdagverblijf Groot Handelsgebouw | flexmedewerker**: · **Standplaats**: Rotterdam Centrum · **Aantal uur per week**: 27-36 uur (3 of 4 dagen per week) · Houd je van afwisseling en wil je werken met kinderen van verschillende leeftijden, maar wel gr ...

  • Abrazo

    Zelfstandig Werkende Kok

    5 dagen geleden

    Abrazo Rotterdam, Nederland

    **Dienstverband**: · **Fulltime/ Parttime: 38/32 uur** · **Salaris: op basis van ervaring en leeftijd** · **Wie zijn wij?** · - Een leuke brasserie op een van de mooiste plekken van Rotterdam met een groot terras dat uitzicht heeft op de Bergse plas. · - We hebben een gezellig en ...

  • ASVZ

    Kok (Activiteitenbegeleider) Ib

    4 dagen geleden

    ASVZ Rotterdam-Zuid, Nederland

    **He Horeca-topper, kom jij ons team versterken? O**_ntwikkel jezelf en ons behandelmodel _**_Triple-C_**_ met ons door_** · **Wat ga je doen?** · Tijdens dagactiviteiten begeleid je mensen met een beperking, die een intensieve begeleidingsvraag hebben. Je bent verantwoordelijk v ...

  • ChapterNext B.V.

    Medewerker Zorgadministratie

    3 dagen geleden

    ChapterNext B.V. Rotterdam, Nederland

    **Bijdrage aan de groei van deze mooie organisatie?** · Wil jij als onze nieuwe collega op de (zorg)administratie werken bij een betrokken en flexibele organisatie? Wil jij verantwoordelijk zijn voor het uitvoeren van administratieve taken binnen het proces van zorglevering? Miss ...

  • CVD

    Begeleider Mbo

    4 dagen geleden

    CVD Rotterdam, Nederland

    -Aantal uur per week · 32-36 · Salaris · schaal 6 · Werklocatie · CVD De Wende · **Wij zijn CVD. Een maatschappelijke organisatie in Rotterdam. Onze organisatie bestaat uit ongeveer 500 medewerkers, die allemaal geloven dat een veilig en stabiel thuis, de basis is voor je leven. ...

  • Bastion Hotels

    Ontbijt Medewerker

    5 dagen geleden

    Bastion Hotels Barendrecht, Nederland

    Heb jij zin om 's ochtends lekker vroeg aan de slag te gaan? Bij Bastion Hotels zoeken we enthousiaste horeca/ontbijtmedewerkers voor ons hotel Als jij een ochtendmens bent en het leuk vindt om gasten een energieke start van de dag te bezorgen met een heerlijk ontbijt, dan is dez ...