- Kansen zien en deze benutten op het gebied van optimalisatie, omzet en het team;
- Bouwen aan jouw team Je weet ze te coachen, sturen op ontwikkeling en te motiveren. Samen weten jullie successen te vieren en problemen om te zetten in gezamenlijke uitdagingen;
- Selecteren van nieuwe collega's, aanbieden van contracten, verzorgen van het inwerktraject en voeren van functioneringsgesprekken;
- Succesvol samenwerken met overige afdelingen als Gastenservice, Technische Dienst, Facilitaire Dienst, Entertainment, maar zeker ook het keukenteam.
- Toezien op de juiste naleving en optimalisatie van procedures en instructies;
- Planning en organisatie: Of het nu gaat om het bijhouden van voorraden, strak zetten van de personeelsplanning of het bewaken van het budget welke je hebt opgezet tezamen met de GM en het team, met jouw plan & organisatie skills zorg jij ervoor dat alles op rolletjes loot. In deze functie rapporteer je aan de General Manager.Hier kom je te werken
Als Manager Food en Beverage sta je aan het hoofd van ons horecateam. Je komt te werken in ons luxe Safari Hotel, welke in maart 2023 is geopend. Dit hotel biedt een prachtige en unieke omgeving voor onze gasten.
Het centrumgebouw Hogon House is gelegen aan een prachtige savanne met wilde dieren. Je vindt hier diverse horecafaciliteiten, waaronder 3 type restaurants: Live Cooking Buffet, Fine Dining en een Private Dining met dakterras. Er is een mooie arcade met bar en lounge en 1000 m2 terras, voor een aperitief of borrel. Ook zijn er meerdere banqueting zalen welke kunnen worden gehuurd voor zakelijke partijen, (netwerk) borrels en evenementen in het hotel. Alle faciliteiten bieden een prachtig uitzicht over de savanne, waardoor je tijdens jouw werkdag uitkijkt op wilde dieren zoals giraffen en zebra's.
Je werkplek is op het operationele kantoor waar je samen met de Manager Gastenservice het gezicht bent van het centrumgebouw Hogon House.
Hoe maak je ons team compleet?
Door jezelf te zijn Je bent creatief en bruist van de energie en ideeën om te bouwen aan jouw team. Je hebt zelfkennis, bent kritisch en houdt ervan om verbeteringen door te voeren. Daarnaast weet je de perfecte combinatie te maken tussen kantoorwerkzaamheden, operationele werkzaamheden en het bewaken van financiële doelstellingen. Verder beschik je over:
- Hbo werk- en denkniveau;
- Minimaal 3 jaar ervaring als operationeel leidinggevende in de leisure en/of hotelbranche;
- Een flexibele instellingen: weekenden, feestdagen en schoolvakanties behoren tot de normale werkdagen. Zo zorgen wij voor jou
Als Manager Food en Beverage versterk je ons team voor 38 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden zijn op basis van 38 uur:
- Uitstekend salaris gebaseerd op de cao-recreatie, waar je wordt ingeschaald op basis van kennis en ervaring;
- 25 vakantiedagen;
- Reiskostenvergoeding en een gunstige pensioenregeling;
- Onbeperkt gratis toegang voor 5 personen bij 20 attractieparken en dierentuinen met de Libéma-pas;
- Ambassadeurskorting tot 50% korting op een verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel, Lake Resort en Dierenbos.Enthousiast?
Solliciteer direct via de rode sollicitatiebutton. Toch nog wat vragen? Neem dan gerust contact op met Dominique van der Wardt, Recruiter, via
De aanvraag van een VOG maakt deel uit van de sollicitatieprocedure. -
Afwasser bij het Safari Hotel
1 maand geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland Voltijd, DeeltijdVoor ons Safari Hotel zijn wij op zoek naar een afwashulp. · Dit vind je leukAfwisselend werk: Vind je het leuk om onze gezellige keukenbrigade te ondersteunen in een omgeving waar altijd wel wat gebeurt? Kom dan werken in ons horecateamErvaring is niet nodig Geen zorgen, onze c ...
-
Afwasser Bij Safari Hotel
3 dagen geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, NederlandVoor ons Safari Hotel zijn wij op zoek naar een afwashulp. · **Dit vind je leuk** · - ** Afwisselend werk**: Vind je het leuk om onze gezellige keukenbrigade te ondersteunen in een omgeving waar altijd wel wat gebeurt? Kom dan werken in ons horecateam · - ** Ervaring is niet nodi ...
-
Interieurverzorger Safari Hotel
1 maand geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland DeeltijdStap in de unieke wereld van Safari Hotel de Beekse Bergen In deze veelzijdige en afwisselende functie van Interieurverzorger is er geen dag hetzelfde. Of het nu gaat om het schoonmaken van de lobby, vergaderzalen of het restaurant, jij zorgt er samen met jouw collega's voor dat ...
-
Ontbijtmedewerker - Safari Hotel
1 week geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, NederlandStap in de unieke wereld van Safari Hotel Beekse Bergen In deze veelzijdige en afwisselende functie ben jij hét visitekaartje van ons hotel. Als ontbijtmedewerker zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een heerlijk ontbijtbuffet in ons mooie restaurant Amma. Er is gee ...
-
Afwasser bij Safari Hotel
4 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, NederlandDit ga je doen Voor ons Safari Hotel zijn wij op zoek naar een afwashulp. Dit vind je leuk Afwisselend werk: Vind je het leuk om onze gezellige keukenbrigade te ondersteunen in een omgeving waar altijd wel wat gebeurt? Kom dan werken in ons horecateam Ervaring is niet nodig Geen ...
-
Medewerker Gastenservice Safari Hotel
3 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, NederlandStap in de unieke wereld van Safari Hotel Beekse Bergen In deze veelzijdige en afwisselende functie van Medewerker Gastenservice lever jij een directe bijdrage aan de onvergetelijke beleving van onze gasten. Of het nu gaat het ontvangen van gasten, helpen bij reserveringen of het ...
-
Schoonmaker | Room attendant | Safari Hotel | via 1nergiek
3 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland DeeltijdTaken en verantwoordelijkheden · Let op, deze vacature is uitgezet door onze externe partner 1nergiek. Solliciteren kan via * · Ben jij een echte duizendpoot, flexibel en weet jij van aanpakken? Dan zijn wij op zoek naar jou · Als 'Roomattendant' ben jij verantwoordelijk voor h ...
-
Sous Chef bij het Nieuwe Safari Hotel Beekse Bergen
1 week geleden
Libema Hilvarenbeek, Nederland VoltijdVoor ons nieuwe Safari Hotel zijn wij per direct op zoek naar een Sous Chef. In deze functie heb jij straks samen met de Chef-kok de dagelijkse leiding over de keuken van A tot Z. Van het verzorgen van ontbijtbuffetten, lunch à la carte en buffet, tot de realisatie van diner à la ...
-
Stage | Front Office Safari Hotel
2 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland Voltijd, DeeltijdMet jouw gastgerichte houding weet jij onze bezoekers een warm welkom te heten en lever jij direct een bijdrage aan hun unieke verblijf bij het Safari Hotel Beekse Bergen. Jij weet de kennis die je hebt geleerd op school direct in de praktijk toe te passen. Wij bieden jou de kans ...
-
Food & Beverage Manager - Safari Hotel
3 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, NederlandStap in de unieke wereld van Safari Hotel Beekse Bergen In de dynamische rol van Manager Food & Beverage ben je eindverantwoordelijks voor het horecateam en culinaire ervaring voor onze gast. Met jouw energie en creativiteit weet jij kansen te grijpen en omzetdoelstellingen te ma ...
-
Keukenmedewerker | Ontbijt kok | Safari Hotel
1 maand geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland Voltijd, DeeltijdVoor ons Luxe Safari Hotel zijn wij op zoek naar een Ontbijt kok / Keukenmedewerker. Wil jij samen met onze keukenbrigade zorgen voor een goed draaiende keuken? Ben jij gemotiveerd en wil jij je verder ontwikkelen als kok? Dan gaan we graag met je in gesprekAan de Savanne treft j ...
-
receptionist - portier | Nachtdienst | Safari Resort en Hotel
3 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland Voltijd, DeeltijdWerken in de nacht, dat is waar jij energie van krijgt In deze afwisselende functie van Nachtportier bij de verblijfsparken van de Beekse Bergen is er geen nacht hetzelfde. Je werkt maximaal 2 nachten per week waarbij je afwisselt tussen het Safari Resort en het Safari Hotel. Het ...
-
Libema Hilvarenbeek, Nederland Bijbaan, Deeltijd, VoltijdVoor ons Nieuwe Safari Hotel zijn wij op zoek naar gastheren en gastvrouwen Horeca. Jij zorgt dat onze gasten kunnen genieten van een heerlijk ontbijt, lunch of diner in een van onze mooie restaurants. · Dit vind je leuk · Gasten in de watten leggen : Jij vindt niks leukers dan ...
-
Schoonmaker | Room attendant | Safari Hotel | via 1nergiek
4 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland DeeltijdLet op, deze vacature is uitgezet door onze externe partner 1nergiek. Solliciteren kan via * · Ben jij een echte duizendpoot, flexibel en weet jij van aanpakken? Dan zijn wij op zoek naar jou · Als 'Roomattendant' ben jij verantwoordelijk voor het schoonmaken van de hotelkamers ...
-
F&B Manager
3 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland VoltijdTaken en verantwoordelijkheden · Stap in de unieke wereld van Safari Hotel Beekse Bergen In de dynamische rol van Manager Food & Beverage ben je eindverantwoordelijks voor het horecateam en culinaire ervaring voor onze gast. Met jouw energie en creativiteit weet jij kansen te gri ...
-
Ontbijt kok
1 week geleden
Libema Hilvarenbeek, Nederland Bijbaan, Deeltijd, VoltijdVoor ons Nieuwe Safari Hotel zijn wij op zoek naar een Ontbijt kok / Keukenmedewerker . Wil jij samen met onze keukenbrigade zorgen voor een goed draaiende keuken? Ben jij gemotiveerd en wil jij je verder ontwikkelen als kok? Dan gaan we graag met je in gesprek · Aan de Savanne ...
-
Dierverzorger Vogels
1 week geleden
Libema Hilvarenbeek, Nederland VoltijdAls Medewerker Dierverzorging binnen Beekse Bergen ben je samen met het team verantwoordelijk voor het welzijn en de gezondheid van onze dieren op verschillende afdelingen. Hierbij kun je denken aan de dagelijkse verzorging van de verschillende diersoorten, maar ook het observere ...
-
Keukenmedewerker Safaripark
3 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland VoltijdTaken en verantwoordelijkheden · Stap in de unieke wereld van Safari Park Beekse Bergen In deze afwisselende en veelzijdige functie van Keukenmedewerker is er geen dag hetzelfde. Of je nu bezig bent met een goede mise-en-place of het bereiden van heerlijke gerechten, dagelijks we ...
-
Medewerker Souvenirshop
3 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland VoltijdTaken en verantwoordelijkheden · Wat de functie van medewerker Souvenirshop bij Beekse Bergen uniek maakt? Dagelijks werk je met uitzicht op onze wilde dieren, zoals: giraffen, olifanten en bavianen In deze afwisselende functie is er geen dag hetzelfde. Waarbij je de ene dag souv ...
-
Keukenmanager Safaripark de
3 weken geleden
Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland VoltijdTaken en verantwoordelijkheden · Stap in de unieke wereld van Beekse Bergen In deze veelzijdige functie van Keukenmanager ben je verantwoordelijk voor de structuur en het culinaire aanbod van de gerechten binnen Safaripark en Speelland. Met jouw passie voor horeca ben je altijd o ...
Food & Beverage Manager - Safari Hotel - Hilvarenbeek, Nederland - Beekse Bergen
Beschrijving
Stap in de unieke wereld van Safari Hotel Beekse Bergen In de dynamische rol van Manager Food & Beverage ben je eindverantwoordelijks voor het horecateam en culinaire ervaring voor onze gast. Met jouw energie en creativiteit weet jij kansen te grijpen en omzetdoelstellingen te maximaliseren. Hierbij weet jij jouw team van ca. 40 medewerkers te motiveren en inspireren om het beste uit zichzelf te halen en de verwachtingen van de gast te overtreffen. Kortom, een veelzijdige en uitdagende functie waarin jij jouw kennis, passie en liefde voor horeca en hospitality kunt toepassen in praktijk In deze functie ben je lid van het MT.
Dit vind je leuk om te doen
Als Manager Food en Beverage ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het horecateam. Dit team bestaat uit: ontbijtmedewerkers, banqueting medewerkers, afwassers en gastheren/gastvrouwen voor lunch, borrel en diner voor twee verschillende concepten restaurants. Jij zorgt ervoor dat omzetdoelstellingen worden behaald en iedere gast tevreden het hotel verlaat. Dit doe je onder andere door:
