Actuele vacatures gerelateerd aan Kok zelfstandig werkend/ Chef de Partie - Rotterdam - LE NORD | Bistrot | Lunch

  • WestCord Hotels

    Chef de partie

    1 dag geleden


    WestCord Hotels Rotterdam ss Rotterdam

    Chef de partie · Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergete ...

  • ss Rotterdam

    Chef de partie

    1 dag geleden


    ss Rotterdam Rotterdam Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bez ...

  • Paviljoen Struis

    Chef de partie

    1 dag geleden


    Paviljoen Struis Ridderkerk Contract

    Wil je full- of part-time werken in een hele leuke keuken? Lees dan verder....Wij zijn op zoek naar een chef de partie en zelfstandig werkend kok die het leuk vindt om te werken in een druk restaurant met een gezellig en enthousiast team. Waar nog heel veel zelf wordt gemaakt, en ...

  • Hotel New York

    Chef de Partie NYB

    3 weken geleden


    Hotel New York Rotterdam Voltijd

    Mijn naam is Chef Rob, en wij zijn op zoek naar een nieuwe Chef de Partie. · Wij streven ernaar om elke gast een bijzondere ervaring te laten beleven. Wij zetten kwalitatief hoge gerechten neer in ons restaurant New York Basement. · Ons restaurant heeft een onmiskenbaar verbonden ...

  • Hilton Rotterdam

    Chef de Partie

    1 dag geleden


    Hilton Rotterdam Rotterdam Voltijd

    Delivering Exceptional Culinary Experiences · Job Summary · We are seeking a highly skilled and motivated Chef de Partie to join our culinary team. · As a Chef de Partie, you will be responsible for overseeing staff and ensuring exceptional food preparation standards are met. · Y ...

  • Hotel New York

    Chef de Partie NYB

    1 dag geleden


    Hotel New York Rotterdam Voltijd

    Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten kwalitatief hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een bijzondere ervaring te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft ...

  • Hotel New York

    Chef de Partie NYB

    2 weken geleden


    Hotel New York Rotterdam Voltijd

    Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten kwalitatief hoge gerechten neer en streven ernaar om elke gast een bijzondere ervaring te laten beleven. · NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar heeft ...

  • Valk Exclusief

    Chef de Partie

    1 dag geleden


    Valk Exclusief Pijnacker Voltijd

    Beschrijving · Je krijgt je de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen door de chefs op jouw partie aan te sturen. Jijzelf zal worden aangestuurd door onze Chef-kok en Sous Chefs. Daarbij krijg je de kans om jouw talenten te laten zien in een professionele keukenomgeving waar kwal ...

  • Efteling

    Chef de Partie

    9 uur geleden


    Efteling Kaatsheuvel Deeltijd

    Werk mee aan de verwondering · Voor Brasserie 7 in het Efteling Grand Hotel zijn wij op zoek naar een Chef de Partie. · Wat ga je doen? · Als Chef de Partie ondersteun je de Souschef bij het plannen van de werkzaamheden in de keuken en bij het bewaken van de kwaliteit van de gere ...

  • Conservatorium Hotel

    Chef de Partie

    1 dag geleden


    Conservatorium Hotel Utrecht Voltijd baan, Deeltijd baan, Bijbaan

    Algemene informatie · Ben jij een enthousiaste Chef de Partie met een passie voor koken? Wil je werken in een geweldig team en heb je de ambitie om door te groeien? Dan is dit de perfecte functie voor jou · Wat is jouw rol? · Als Chef de Partie binnen ons BARBOUNIA keuken werk ...

  • Efteling

    Chef de Partie

    9 uur geleden


    Efteling Kaatsheuvel Voltijd

    Jij bent een enthousiaste, gedreven professional die met passie de voortgang in de keuken coördineert en zorgt voor perfect bereide gerechten. · Werk mee aan de verwondering · Voor Restaurant-Bar Mystique in het Efteling Grand Hotel (opening zomer 2025) zijn wij op zoek naar een ...

  • Valk Exclusief

    Chef de partie

    1 dag geleden


    Valk Exclusief Utrecht Voltijd

    Beschrijving · Jouw hart klopt sneller als de samenwerking leidt tot een mooi gerecht · Hoe alles werkt in een keuken hoeven we jou niet te vertellen. En welke werkzaamheden erbij komen kijken ook niet. Dat jij zorgt dat gerechten perfect de keuken verlaten is vanzelfsprekend. ...

  • Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden

    Chef de Partie

    1 dag geleden


    Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Sassenheim Voltijd

    Functieomschrijving · Saucier, poissonnier en termen ken jij natuurlijk als de beste. Hou jij het liever bij 1 partie of baan jij jezelf door de gehele keuken? Welke je ook kiest, SVH Meester-kok Rogér Rassin en zijn keukenteam zijn op zoek naar jou · De functie in het kort: ...

  • Restaurant Den Burgh B.V.

    Chef de partie

    1 dag geleden


    Restaurant Den Burgh B.V. Hoofddorp Voltijd

    Restaurant Den Burgh is gevestigd in een compleet gerenoveerde boerderij van 700m2 met uitzicht op de Geniedijk – werelderfgoed. Het pand is onderverdeeld in een bar met 40 zitplaatsen, het restaurant met 120 zitplaatsen en aangrenzend een open keuken. De besloten ruimtes in het ...

  • Conservatorium Hotel

    Chef de Partie

    1 dag geleden


    Conservatorium Hotel Utrecht Voltijd baan

    Algemene informatie · Ben jij een creatieve en toegewijde kok die op het hoogste niveau wil koken, samen met andere ambitieuze en enthousiaste koks in Amsterdam? Word jij geïnspireerd door de culinaire stijl van onze Chef Schilo van Coevorden? Dan is dit de perfecte kans om ons ...

  • Carlton Ambassador Hotel

    Chef de partie

    4 weken geleden


    Carlton Ambassador Hotel The Hague Voltijd

    Chef de partie · Fulltime (4 van 5 dagen) · Bent jij een keukenheld die graag wil groeien in je vakgebied? Kijken wij uit naar jou als kandidaat voor onze vacature chef de partie bij restaurant Sophia. · Het Carlton Ambassador is het hart van ons hotel en meer dan dat: een hotspo ...

  • Hilton Amsterdam Airport Schiphol

    Chef de Partie

    1 dag geleden


    Hilton Amsterdam Airport Schiphol Schiphol Voltijd

    Koken is jouw passie. Je bent graag bezig met het creëren van heerlijke gerechten. Je zet jouw creativiteit in om nieuwe gerechten te bedenken. Samen met jouw collega's en chefs til je jouw zelfbedachte gerechten tot een hoger niveau en komen ze misschien wel op onze nieuwe menuk ...

  • Kasteel de Wittenburg

    Chef de Partie

    1 dag geleden


    Kasteel de Wittenburg Wassenaar Voltijd

    Altijd al in een kasteel willen werken? · Dit is je kans Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok (chef de partie) · Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authent ...

  • Van der Valk Hotel Den Haag - Wassenaar

    Chef de Partie

    1 dag geleden


    Van der Valk Hotel Den Haag - Wassenaar Wassenaar CDD

    Ben je graag bezig in een splinternieuwe open keuken? · Wij zoeken een enthousiaste Chef de Partie · Bij ons familiehotel in Wassenaar zijn we op zoek naar een ambitieuze en creatieve Chef de Partie die onze gasten zal verrassen met zijn uitstekende gerechten. · We bieden ruimte ...

  • Van der Valk Hotel Den Haag-Wassenaar

    Chef de Partie

    1 dag geleden


    Van der Valk Hotel Den Haag-Wassenaar Wassenaar Voltijd

    Vind je het leuk om het koks vak uit te voeren en zou je dat graag in een splinternieuwe grote keuken willen doen? Dan ben jij bij ons bij het goede adres Kom ons team dan versterken als chef de partie à la carte of buffet · Welke uitdagingen liggen er voor je klaar? · Als chef d ...

  • Huis ter Duin

    Chef de Partie

    1 dag geleden


    Huis ter Duin Noordwijk Voltijd

    Waar je op kunt rekenen · We zorgen goed voor en helpen je om Vitaal te blijven: Door je er bewust van te maken en er concreet op te sturen, helpen we je fysiek en mentaal vitaal te blijven. · Te blijven groeien: Wil je een expert worden of je horizon verbreden? Met opleidingen ...

  • Kok zelfstandig werkend/ Chef de Partie - Rotterdam - LE NORD | Bistrot | Lunch

    LE NORD | Bistrot | Lunch
    LE NORD | Bistrot | Lunch Rotterdam

    1 dag geleden

    Default job background
    Employee
    Beschrijving
    LE NORD | Bistrot | Lunch

    vlakbij Rotterdam Centraal Station

    Jij hebt pas SMAAK

    Salut

    Heb jij smaak en passie voor eten? En verras je daar graag gasten mee? Dan willen we heel graag dat je bij ons komt werken.

    Wij zijn een eerlijk, betrouwbaar en stabiel bedrijf, wat graag de afspraken nakomt. Wij luisteren en houden goed rekening met de wensen van onze medewerkers. Waarin we ons flexibel opstellen, ruimte geven voor persoonlijke ontwikkeling en waar gewenst jou willen blijven uitdagen. Graag gaan we met jou in gesprek oa wat joúw gewenste arbeidsvoorwaarden en andere wensen zijn. Wij willen jouw vertrouwen winnen en geven het onze

    Taken

    Wat ga je doen als zelfstandigwerkend kok (Chef de Partie):

    Als ZELFSTANDIGWERKEND KOK werk je in gepassioneerd keukenteam. Onder leiding van de chefkok en sous-chef werk je in beginsel in de keuken van Le Nord. Hier wordt je ook opgeleid om ook zelfstandig in de keuken van l'Ouest te werken. Bij l'Ouest ben jij zeg maar de chef van de avond. Uiteindelijk rouleer je mee in het keukenteam tussen Le Nord en l'Ouest. Een afwisselende uitdaging waar je veel leert, ook om echt zelfstandig te werken met verantwoordelijkheden. Een mooie opstap naar bijvoorbeeld uiteindelijk een sous-chef functie als deze ambitie er bij jou is. Wij willen je daar in ieder geval graag in helpen. We leren je niet alleen onze stijl van koken maar ook het bedenken van nieuwe gerechten inclusief bijhorende calculaties. Het maken van bestellingen bij leveranciers en de controle op geleverde producten. En het op een aangename manier aansturen van collega's. Mocht je geen behoefte hebben om tot sous-chef opgeleid te worden dan vinden wij dat ook helemaal prima. Wat jouw wens is, je bent in ieder geval van harte welkom bij ons.

    Vereisten

    Wat vragen wij van jou:

    Eigenlijk niet zoveel, een sociaal karakter die in ons gemotiveerde team past. Ervaring is belangrijk, maar goede inzet kom je verder mee. Liefhebber en kenner van eten? daar scoor je extra punten mee. Weet je veel van ingrediënten? Heb je mooie ideeën voor nieuwe gerechten? Kook je de sterren van de hemel? Allemaal nog meer bonuspunten Ben je gewoon goed in je werk?, kom lekker bij ons werken.

    Heb jij smaak en liefde voor de keuken? Wil jij Zelfstandig Werkend kok van LE NORD en/of L'OUEST zijn?

    Benefits

    JIJ VERDIENT DIT, want je bent goed in je werk:

    - Zeker een goed salaris, want jij verdient dat

    - Stabiliteit en inkomen, samen zijn we sterk

    - Afwisselende uitdagende baan in een gemotiveerd, professioneel en vooral in een leuk team, want dat vinden wij belangrijk

    - Een werkplek waar doorgroeimogelijkheden zijn, want er moeten wel uitdagingen zijn

    - Meebeslissen in de bedrijfsvoering, want ook jouw mening is belangrijk bij ons

    - Werken met mooie producten van de betere biologische en lokale leveranciers, want jij wil trots zijn op wat je doet

    - Werken met goede faciliteiten in een professionele omgeving, want je moet wel gewoon lekker goed je werk kunnen doen

    - Contract met vast dienstverband mogelijk bij goed geleverde prestaties, omdat ook jij zekerheid wil

    - Parttime of Fulltime, wat je het beste uitkomt

    - Een fulltime 4 daagse werkweek heeft onze keuken, heb je 3 vrije dagen per week

    - Met een regelmaat dagen in het weekend en met feestdagen vrij zijn is mogelijk, genieten van het leven met familie en vrienden vinden wij belangrijker

    - Trainingen/ ondersteuningen om jezelf nog verder te ontwikkelen, hoe meer jij kan hoe gelukkiger iedereen wordt

    - Andere secundaire extra's welke het werkplezier verder verhogen, want we willen dat je fluitend naar je werk komt én met een glimlach naar huis gaat

    - Personeelsfeestje, Kerstpakket, dikke fooi, borrels, etc, we moeten wel altijd iets leuks hebben om naar uit te kijken

    - Ondersteuning in buiten werkgerelateerde zaken, bv het verkrijgen van gewenste woonruimte, want wij weten dat de huidige markt onbegrijpelijk is

    Je werkt samen in een compleet team:

    - Chefkok en sous-chef, welke eindverantwoordelijke zijn voor beide keukens

    - Circa 5 zelfstandigwerkend koks en hulpkoks

    - Bedrijfsleider, welke operationeel eindverantwoordelijk is voor beide horecazaken

    - Circa 5 operationeel managers + een sommeliers

    - Ervaren hospitality manager, welke meewerkt achter de schermen en waar nodig jou ondersteunt, begeleidt, adviseert, klankbord, werk uit handen neemt, etc

    - Vinologen van de wijnwinkel, welke met je sparren over wijn, waarmee je samen wijnkaarten met spijsadvies mee kan maken, je wijnen mee proeft en selecteert en eventuele uitleg en training van kan krijgen voor jezelf en/ of team

    - Marketing en grafische afdeling, welke bedrijven ondersteunen in onderhoud websites, visuals, lay-out menukaarten en natuurlijk social media

    Wacht ajb niet Reageer nu op deze vacature.

    Check www.LENORD. NL en mail jouw sollicitatie onder vermelding van 'Zelfstandig Werkend kok Vacature', inclusief je CV naar WERKEN(at)LENORD (punt NL)

    Sollicitaties welke netjes verzorgd zijn met CV beantwoorden we graag.

    Tip: bekijk onze menukaarten op websites, krijg een indruk op onze Facebook/ Instagram pagina's en kom een keer wat drinken om de sfeer te proeven. Weet je gelijk of wij wat voor jou zijn

    www.instagram.com/lenord/_rotterdam/ www.instagram.com/louest/_rotterdam

    www.instagram.com/wijnwinkellenord

    Achtergrond informatie:

    LE NORD | Bistrot | Lunch | Bier & Wijnbar

    In Rotterdam Noord, bij de achterzijde van Centraal Station, op de hoek van het horecapleintje zit LE NORD gevestigd. Een zaak met veel gezellige levendigheid en prettige gasten. Dagelijks is er vanaf het borrelmoment veel bedrijvigheid, hebben we veel diner en borrels in de gevarieerde ruimtes. Ook grotere gezelschappen ontvangen we graag, wat de locatie divers en levendig maakt.

    LE NORD (binnen 75 + terras 125 couvert + borrelruimte + bar) heeft voornamelijk een Frans en Italiaans georiënteerde dinerkaart en serveert ook elke dag lunch. En is (in normale tijden) 7 dagen per week geopend vanaf 12:00uur.

    En die broer groeit verder: LE NORD | Wijnwinkel | Private Dining In het pand naast horecazaak LE NORD is er sinds 2019 uitgebreid met een wijnwinkel en een private dining ruimte voor max. 20 personen. Alwaar ook bijvoorbeeld wijnproeverijen en wijn-spijs avonden georganiseerd worden. Voor collega's met de juiste ervaring en kennis is het mogelijk dat zij diners hier begeleiden, adviseren in wijn-spijs en/of wijn verkopen vanuit de winkel. Wanneer er veel enthousiasme en kennis aanwezig is zal je ook betrokken worden bij bepalen van assortiment winkel en optioneel met de eigen import van deze producten.

    En LE NORD heeft ook een zusje: L'OUEST | Shared Dining | Lunch | Wijnbar In het centrum van Rotterdam op de hoek van de 'Rue de Mode' Van Oldenbarneveltstraat zit in het karakteristieke vooroorlogs pand L'OUEST gevestigd. Sinds 2009 is deze intieme horecazaak (zowel binnen als buiten 30 couvert) uitgegroeid tot een populaire horecazaak voor genieters van kwalitatief hoogwaardig eten en voornamelijk wijnen (100 verschillende). L'OUEST legt de nadruk op de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken. De dinerkaart van L'OUEST bestaat oa uit gerechten welke je met elkaar deelt en uitgebreide kaaskaart. Uiteraard vinden we de hoge kwaliteit van eten, drinken, service, uitstraling en ambiance erg belangrijk. L'OUEST is (in normale tijden) 5 dagen per week geopend vanaf 12:00uur.

Vacatures
>
Rotterdam