Chef De Partie - Groningen, Nederland - The Market Hotel by WestCord

Beschrijving

Chef De Partie

Ben je creatief, een gedreven professional en een kei in de keuken? Kan je de meest smakelijke gerechten bereiden? Ben je iemand die voldoening haalt uit tevreden gasten en uitdagingen ziet in ontevreden gasten? Een harde werker die de goede vibe behoudt? Dan ben jij degene die wij zoeken.

Van mise en place tot een culinair kunstwerk op het bord, jij bent in je element in de keuken en kan hier je vaardigheden tonen. Het is voor jou geen enkel probleem om verantwoordelijk te zijn voor jouw eigen keukenafdeling.

Als je op je werk aankomt, zie je gelijk de gezellige drukte. Je begroet je keukencollega's en zwaait naar de drukbezette bar- en bedieningsmedewerkers. Samen met de chef bespreek je wat er nog moet gebeuren bij de mise en place. Zijn er speciale verzoeken of komen er grote groepen aan? De taken worden verdeeld. Samen met je team zorg je dat de lunchgerechten snel klaar zijn en alles gereed is voor een drukke avond. Tussendoor maak je een grapje met de afwasser, feliciteer je je collega met een prachtig gerecht en check je bij de bediening of de gasten tevreden zijn. De tijd vliegt voorbij.

Over The Market Hotel

The Market hotel heeft 123 kamers verdeeld over zes verdiepingen. We bieden onze gasten 7 verschillende kamertypes aan, voor elk wat wils. Op de begane grond hebben we een restaurant met 250 zitplaatsen en twee terrassen: een terras aan de Grote Markt met 300 stoelen en een terras aan de Nieuwe Markt met circa 50 stoelen. Door de gunstige locatie van ons terras aan de Oostwand, kan je hier het langst genieten van de zon. Ons restaurant heeft een ouderwets-Hollandse uitstraling in een modern jasje. De menukaart is gericht op toegankelijkheid. Geen haute cuisine, maar lekker eten met een Nederlandse twist.

Wie ben jij?

• Oog voor detail en doorzettingsvermogen: Jij hebt het in je.
• Leermeester ervaring is een pluspunt.
• Je bent hands-on ingesteld.
• Je hebt ervaring in de horeca op een vergelijkbare positie of je staat te popelen om het vak te leren.
• Je bent flexibel en hebt geen 9 tot 5 mentaliteit.
• Samenwerken en communiceren zijn voor jou essentieel in het teamwerk binnen het hotel.
• Samen met je collega's maak je van elke dag een nieuw avontuur.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Doorgroeimogelijkheden: Werkzaam zijn binnen een groeiende hotelketen biedt kansen voor ontwikkeling.
• Trainingen: Om jezelf constant te blijven verbeteren.
• Salaris: Een passende beloning voor jouw inzet is bij ons prioriteit.
• 30/30 lidmaatschap:
• Overnachten voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
• 30% korting op je rekening bij het restaurant (voor eten en drinken combinaties);
• 30% korting op WestCord producten en in de Wellness van WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een verrassing speciaal voor jou. Alle collega's genieten van de Surprise Our One Team dagen, wat de werkdag niet alleen leuk, maar ook verrassend maakt, net als voor onze gasten.
• Een bruto bonus van € 250,- wanneer je een nieuwe collega aandraagt die wordt aangenomen.
• Een kosteloze nacht in het hotel inclusief diner als je de proeftijd succesvol hebt doorstaan.