Bedrijfsleider HORECA - Sint-Michielsgestel, Nederland - Brasserie Thuys

Beschrijving

**Meewerkend bedrijfsleider**
Ben jij een sociale, verantwoordelijke en vakbekwame horecatopper dan zijn we op zoek naar jou Als meewerkend bedrijfsleider werk je nauw samen met de andere bedrijfsleider. Je werkt mee op de vloer en stuurt daar het personeel aan zodat zij precies weten wat ze moeten doen. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes verloopt waarbij de gast altijd op nummer 1 staat, ook ga je aan de slag met omzetprognoses, arbeidsproductiviteit en personeelskosten. Daarnaast vinden wij het erg belangrijk om in overleg ook rekening te houden met jouw persoonlijke omstandigheden betreft de planning. Je bent mínimaal 1 weekenddag vrij. En vaak maak je 38 uur in 4 dagen

Ben jij dé perfecte gastvrouw/gastheer die bruist van de energie, heb jij net als wij gastvrijheid hoog in het vaandel staan en wil jij samen met ons team zorgen voor een onvergetelijk verblijf van onze gasten? Lees snel verder

**Over ons**
Wij zijn een gezellige ontmoetingsplek in het hartje van Sint-Michielsgestel met een enthousiast team, waar u kunt genieten van een hapje of drankje. Thuys is namelijk een plaats, waar liefde woont, herinneringen ontstaan en iedereen welkom is.

**Wat ga je precies doen?**
- Je bent het gezicht van ons bedrijf en draagt dat ook uit;
- Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen/klachten en staat hen netjes te woord;
- Je stuurt het team aan en zorgt ervoor dat de gasten niks te kort komen;
- Je bent een motivator, draagt bij aan de ontwikkeling van het team en zorgt ervoor dat er dagelijks een enthousiast team klaar staat;
- Je zorgt ervoor dat de zaak er zowel binnen als buiten tiptop uitziet.
- Je bent verantwoordelijk voor de roosters, regelt verlof voor het personeel en bewaakt de personele inslag door tijdig op of af te schalen;
- Je beheert de drankvoorraad en doet de bestellingen en controleert de facturen hiervan;
- Je onderhoudt contact met de leveranciers;
- Je zorgt ervoor dat de HACCP richtlijnen worden nageleefd.

**Wij vragen**:

- Je hebt mínimaal 1 jaar ervaring in een soort gelijke functie;
- Hygiëne heb je hoog in het vaandel staan;
- Je hebt een representatief voorkomen en enthousiaste houding;
- Je bent gastvrij;
- Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
- Je beschikt over leidinggevende capaciteiten;
- Je kan goed werken in teamverband en houdt van aanpakken.

**Dit mag je van ons verwachten**:

- Een salaris vanaf € 3000 euro per maand (op basis van 38 uur per week). Afhankelijk van je leeftijd en ervaring.
- Leuke collega's en een team dat zowel met elkaar als voor elkaar werkt.
- Goede fooi
- Gezellige borrels.
- Flexibele werkuren
- Mogelijkheid voor werk gerelateerde trainingen/ workshops.

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: Vanaf €3.100,00 per maand

Rooster:

- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Bonusregeling
- Fooi
- Vakantiegeld

Ervaring:

- Management: 1 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek