- Je bent een ambitieuze culinaire professional met een passie om jouw kennis en enthousiasme over te brengen in de keuken/gerechten;
- Bereiden en uitgifte;
- Het bewaken en controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, viscositeit e.d. Inclusief het corrigeren en bijstellen van de bereiding;
- Beoordelen van ingrediënten op kwaliteit, versheid, houdbaarheid e.d.;
- Het controleren, beheersen en verantwoorden van de juiste hoeveelheid grondstoffen;
- Portioneren en garen volgens vastgelegde instructies met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en presentatie;
- Bereiden van eenvoudige maaltijden voor medewerkers;
- Het begeleiden, aansturen en adviseren van toegewezen medewerkers en leerlinge;
- Inplannen en toewijzen van werkzaamheden, inclusief het geven van instructies;
- Het bewaken van de kwaliteit van uitvoeren van werkzaamheden;
- Toezien op het naleven van alle hygiëne en schoonmaak voorschriften (HACCP);
- Doorgeven en of bestellen van voedingsmiddelen en voorraadaanvulling conform procedure;
- Het ontvangen, controleren en opslaan van binnengekomen goederen;
- Het uitvoeren van alle overige relevante werkzaamheden;
- Het leveren van een creatieve bijdrage bij de inbreng van de te voeren kaart, menu's en evenementen;
- Het uitwerken en bijstellen van recepturen en bijbehorende instructies.
- Je bent een enthousiaste teamplayer met een 'hands-on' mentaliteit en doorzettingsvermogen;
- Kennis op HACCP normen en keuken hygiëne is een must;
- Je spreekt vloeiend de Nederlandse en Engelse taal;
- Met jouw uitgebreide gastronomische kennis en je scherpe oog voor detail, overtref jij continu de verwachtingen;
- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in professionele keukens op het hoogste niveau;
- Je blijft ondanks de hectische situaties, die kunnen voorkomen, accuraat werken waarbij je overzicht houd op jouw partie.
- Salaris tussen € 2.297,96 en € 2.600,- (bruto o.b.v. 38 uur, afhankelijk van kennis en ervaring);
- Complementaire stomerij service voor je werkkleding;
- In-house trainingen en doorgroei mogelijkheden;
- Regelmatig een volledig weekend vrij;
- Uitzicht op een vast contract;
- 8% vakantiegeld en pensioen;
- Reiskosten vergoeding buiten Amsterdam;
- Lunch en avondeten wordt voor je verzorgd;
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract (38 uur);
- Verjaardagen worden niet vergeten;
- Leren van de besten in hun beroep;
-
Chef de Partie
3 uur geleden
Vermaat Amsterdam VoltijdJobbeschrijving · Ben jij een gepassioneerde patissier met oog voor detail en liefde voor ambacht? RIJKS zoekt een Chef de Partie - Pastry om ons team te versterken. · In deze rol creëer je de mooiste desserts en patisserieën, met oog voor smaak, presentatie en kwaliteit. · Jouw ...
-
Chef de Partie
23 uur geleden
Vermaat Amsterdam VoltijdBen jij een gepassioneerde patissier met oog voor detail en liefde voor ambacht? · Jouw werkplek · Wij zijn RIJKS, de plek waar gasten zich welkom voelen. Ons team bestaat uit gepassioneerde professionals die samen werken aan een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. · Onder ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Van der Valk Hotel Amsterdam Amsterdam Voltijd_fixed_termWeet jij de lekkerste gerechten te bereiden in onze mooie ruime keuken van ons restaurant Amstelle en houd jij ervan om je volledig te kunnen focussen op het koken? Dan ben jij de Chef de Partie die wij zoeken · Welke uitdagingen liggen er voor je klaar? · Als Chef de Partie zal ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Radisson Hotel Group Amsterdam VoltijdKook je over van passie en heb jij een goede persoonlijkheid die je kan overbrengen op het team? Als jij houdt van een snelle omgeving, een plek die kleur toevoegt aan je dag, met collega's die ontzettend gepassioneerd zijn, · dan ben jij degene die wij graag toevoegen aan ons ke ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
WestCord Hotels Amsterdam Fashion Hotel AmsterdamChef de Partie · Ben jij een ervaren chef de partie en toe aan de volgende stap in je keuken carrière? Heb je de ambitie om de fijne kneepjes van het vak verder te leren en wil je samenwerken met een gemotiveerd team? · Als chef de partie bereid je lunch- en dinergerechten van ho ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
The Hospitality Recruiters Amsterdam CDDWij zijn op zoek naar een inspirerende Chef de Partie voor ons restaurant in Amsterdam-Zuid. · Het is een unieke kans om te werken in een iconische locatie waar gastronomie en gastvrijheid samenkomen. · Je zult werken met de mooiste seizoensproducten en helpen bijdragen aan een c ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Independent Recruiters AmsterdamKlaar om de keuken te laten bruisen? · Word de meester van jouw station als Chef de Partie. · Samen met je team zet je culinaire meesterwerken op tafel. · Jobbeschrijving · Als Chef de Partie bereid en presenteer je de lekkerste gerechten voor jouw gasten. · Jouw energiekarakter ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Amsterdam CDDWeet jij de lekkerste gerechten te bereiden in onze mooie ruime keuken van ons restaurant Amstelle en houd jij ervan om je volledig te kunnen focussen op het koken? · Als Chef de Partie zal je voornamelijk in ons à la carte restaurant, Amstelle, te vinden zijn. Je wordt aangestuu ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Vermaat amsterdamBen jij een gepassioneerde patissier met oog voor detail en liefde voor ambacht? RIJKS is op zoek naar een Chef de Partie - Pastry om ons team te versterken In deze rol creëer je de mooiste desserts en patisserieën, met oog voor smaak, presentatie en kwaliteit. · Jouw werkplek ...
-
Chef de Partie
14 uur geleden
Vermaat Amsterdam PERMANENTBen jij een gepassioneerde patissier met oog voor detail en liefde voor ambacht? · Onze zoektocht · RIJKS zoekt een Chef de Partie - Pastry om ons team te versterken. · Verantwoordelijkheden · De mooiste desserts en patisserieën creëren, met oog voor smaak, presentatie en kwalite ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Corendon Hotels & Resorts Netherlands Amsterdam CDDWat zijn de voordelen van deze functie? · Persoonlijk salaris tussen €2.372,03 en €2.600 per maand · Een dynamische internationale werkomgeving · Unieke kans om lid te worden van een leuk gezellig en enthousiast team · Speciale kortingen voor meer dan 9000 Marriott-hotels wereldw ...
-
Chef de partie
4 dagen geleden
A'DAM Toren Amsterdam VoltijdChef de partie · Kom met ons werken op grote hoogte en laat je nieuwe team én jezelf uitstijgen boven de rest van Amsterdam. · Als Chef de partie heb jij de leiding over jouw partie. Je stuurt medewerkers van onderstaande outlets vaktechnisch aan en zorg voor de (voor-)bereiding ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam VoltijdWaar je reis zal plaatsvinden · De naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam "De Witte Zaal" die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd beho ...
-
Chef de Partie
4 dagen geleden
Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Amsterdam VoltijdWeet jij de lekkerste gerechten te bereiden in onze mooie ruime keuken van ons restaurant Amstelle en houd jij ervan om je volledig te kunnen focussen op het koken? Dan ben jij de Chef de Partie die wij zoeken · Welke uitdagingen liggen er voor je klaar? · Als Chef de Partie zal ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
WestCord ART Hotel Amsterdam Amsterdam VoltijdKun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze seizoensgerechten? Ben je opzoek naar een leuke positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? · Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het creëren van unieke gerechten en ervoor te zorgen dat elke creatie een kunstw ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
NH Collection Barbizon Palace Amsterdam VoltijdNH Collection Amsterdam Barbizon Palace is gevestigd in de oude binnenstad van Amsterdam, tegenover het centraal station. Ons vijfsterrenhotel beschikt over alle mogelijke faciliteiten onder 1 dak. · Faciliteiten · Ons hotel bestaat uit 19 gebouwen uit de 17e eeuw en heeft een fi ...
-
Chef de Partie
13 uur geleden
The Harbour Club Amsterdam Zuid Amsterdam VoltijdDe zoektocht is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met jouw collega's ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogstaande gerechten. The Harbour Club Amsterdam Zuid biedt een dynamische werkomgeving, waarbij je de ene dag het b ...
-
Chef de partie
9 uur geleden
SPA ZUIVER Amsterdam VoltijdBen jij een culinair enthousiasteling met passie voor gastvrijheid? Dan zijn we op zoek naar jou! · De uitdaging · Als Chef de Partie ben je allround inzetbaar in onze restaurants en rapporteert direct aan de Chef Kok. Je bent verantwoordelijk voor een partie en zorgt ervoor dat ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Conservatorium Amsterdam VoltijdChef de Partie · Ben jij een enthousiaste Chef de Partie met een passie voor koken? Wil je werken in een geweldig team en heb je de ambitie om door te groeien? Dan is dit de perfecte functie voor jou. · Wat is jouw rol? · Als Chef de Partie binnen ons BARBOUNIA keuken werk je in ...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
The Lobby Nesplein Amsterdam VoltijdVan gerechten op de menukaart tot het creëren van unieke smaken – jij bent een echte kookliefhebber en hebt hier ook nog eens talent voor. Bij The Lobby zoeken wij naar een Chef de Partie. · Over de rol · The Lobby. Je rapporteert aan de Chefkok en bent betrokken bij de menusamen ...
-
Chef de Partie
1 uur geleden
Westcord Fashion Hotel Amsterdam Amsterdam VoltijdHeb jij een oog voor detail en breng je smaken creatief samen? Zoek je een uitdaging in de keuken van een restaurant met een Franse twist? · Wie zijn wij? · In het WestCord Fashion Hotel bevindt zich Brasserie Mme Coco, tegenover het World Fashion Centre. Wij bieden gasten een ui ...
Chef de Partie - Amsterdam - Hotel TwentySeven

Beschrijving
Hotel TwentySeven zoekt versterking in de keuken van Bougainville. Wij zijn een klein, hecht en gezellig team dat zorg draagt voor een ultieme gastbeleving.
Jobbeschrijving
We zoeken nieuwe toppers die fulltime beschikbaar zijn om ons team te versterken.
Instructies
Taken
Eisen
Wat wij je bieden
-
Chef de Partie
Voltijd Vermaat- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd Vermaat- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd_fixed_term Van der Valk Hotel Amsterdam- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd Radisson Hotel Group- Amsterdam
-
Chef de Partie
Fashion Hotel Amsterdam WestCord Hotels- Amsterdam
-
Chef de Partie
CDD The Hospitality Recruiters- Amsterdam
-
Chef de Partie
Independent Recruiters- Amsterdam
-
Chef de Partie
CDD Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel- Amsterdam
-
Chef de Partie
Vermaat- amsterdam
-
Chef de Partie
PERMANENT Vermaat- Amsterdam
-
Chef de Partie
CDD Corendon Hotels & Resorts Netherlands- Amsterdam
-
Chef de partie
Voltijd A'DAM Toren- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd WestCord ART Hotel Amsterdam- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd NH Collection Barbizon Palace- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd The Harbour Club Amsterdam Zuid- Amsterdam
-
Chef de partie
Voltijd SPA ZUIVER- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd Conservatorium- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd The Lobby Nesplein- Amsterdam
-
Chef de Partie
Voltijd Westcord Fashion Hotel Amsterdam- Amsterdam