- Het openen en sluiten van de dienst;
- Voorraadbeheer en het doen van bestellingen voor het restaurant en de bar:
- Het aansturen, motiveren en trainen van het team;
- Het zorg dragen voor de voedselveiligheid volgens de HACCP-normen;
- Het draaien van duty diensten.
- Je woont in of dichtbij Amsterdam/Amstelveen;
- Je spreekt vloeiend Nederlands én Engels;
- Je hebt affiniteit met eten en drinken, hospitality stroomt door je aderen;
- Je hebt 1-2 jaar werkervaring in of soortgelijke functie in de horeca;
- Je hebt ervaring in het leidinggeven of je hebt de ambitie om dit te leren
- Je bent een harde werker, flexibel en hebt een hands-on mentaliteit.
- Een salaris vanaf schaal 5 van de Horeca CAO, afhankelijk van kennis en ervaring;
- 30% korting in alle Lucia's Restaurants & Bars en een special Friends & Family tarief om hen te laten verblijven in onze hotels
- Gratis gebruik van de fitness en de sauna's in onze hotels;
- De mogelijkheid om deze functie helemaal eigen te maken
- Onderdeel zijn van een snelgroeiend verblijf, waarbij de nieuw te openen locatie's bekend zijn
F&B Supervisor - Amstelveen, Nederland - Cityden Stadshart
3 weken geleden
Beschrijving
Wij zijn Cityden Aparthotels. Iedere dag doen wij uiterste best om gasten zich thuis te laten voelen en een onvergetelijk verblijf te verzorgen Dit doen we door een praktische en fijne service te creëren waar werk en ontspanning mooi in balans zijn. Cityden bestaat momenteel uit een selectie van 343 appartementen, verdeeld over 3 Aparthotels in- en rond Amsterdam. Hiermee zijn we in korte tijd uitgegroeid tot één van de grootste spelers wat betreft Aparthotels in Nederland. Daar zijn we best trots op Meer over Cityden lees je op onze website
F&B Supervisor
Bij Lucia's worden geen standaard gerechten geserveerd. Onze chef focust zich op verse ingrediënten en comfort food. Voor onze diverse klandizie vanuit het hotel en omliggend gebied, bieden we een variërende kaart aan met dagelijkse specials.
Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor het aansturen en motiveren van het team en zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven.
Verantwoordelijkheden
Wie ben jij?
Onze gasten krijgen een glimlach op hun gezicht wanneer jij bij hen aan de tafel staat. Ze waarderen het als ze jouw suggestie kunnen horen. Daarnaast fungeer je als voorbeeld voor het F&B team.
Naast bovenstaande zijn er nog enkele andere vereisten waar wij naar op zoek zijn:
Wat bieden wij?
Een open werkcultuur waarin veel jonge ambitieuze professionals de kans krijgen om te leren en, indien gewenst, de kans krijgen om door te groeien. We houden van hard werk, maar dit wisselen wij af met leuke (buitenlandse) activiteiten.
Verder bieden wij:
Klinkt dit als muziek in de oren?
Laten we dan snel koffie/thee drinken Stuur jouw motivatiebrief en CV naar HR, ) en dan nemen wij zo snel mogelijk contact met jou op