Vacatures

    Supervisor Keuken - Hilvarenbeek, Nederland - Beekse Bergen

    Beekse Bergen
    Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland

    6 dagen geleden

    Default job background
    Voltijd
    Beschrijving

    Stap in de unieke wereld van Safaripark Beekse Bergen In deze dynamische functie van Supervisor Keuken ben je meewerkend voorman/vrouw van jouw keukenteam. Koken is jouw passie en dit weet jij dagelijks over te brengen op het team. Of het nu gaat om broodjes, salades of warme maaltijden, samen weten jullie de lekkerste maaltijden te bereiden voor onze gasten. Kortom, een veelzijdige en uitdagende functie waarin jij jouw kennis, passie en liefde voor horeca kunt toepassen in praktijk

    Dit vind je leuk

    Als Supervisor Keuken ben je verantwoordelijk voor de vaktechnische aansturing van enthousiaste keukenmedewerkers. Samen bereiden jullie heerlijke maaltijden voor onze gasten. Dit doe je onder andere door:

  • Toezien op de bereiding van de gerechten aan de hand van vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen;
  • Zorgdragen voor de kwaliteit van de producten en controleert hierbij op uiterlijke staat, houdbaarheid, etc. (HACCP);
  • Verantwoordelijk voor het voorraadbeheer en tijdig plaatsen van bestellingen.
  • (Voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste recepten en werkmethoden;
  • Coachen, begeleiden en inspireren van keukenpersoneel;
  • Signaleren van verbeteringen en optimaliseren van werkprocessen.Je legt hierbij verantwoording af aan de Teamlead Horeca. Waar kom je te werken

    Je komt te werken in een van onze zelfservice restaurants of a-la-carte-restaurant Wanyama. Als Supervisor Keuken ben je onderdeel van ons enthousiaste, gepassioneerde en leergierige horecateam. Deze gezellige club collega's bestaande uit studenten, scholieren en ervaren collega's sluit de dag vaak gezamenlijk af met een drankje.

    Safaripark Beekse Bergen biedt een unieke werkplek tussen de prachtige dieren. Wanneer onze bezoekers de wandelsafari afleggen langs de savannes met wilde dieren leidt dit hen langs 3 verschillende horecapleinen. Deze locaties worden omringd door wilde dieren en bieden jou dan ook een prachtig uitzicht tijdens jouw werkdag. Zo vind je bijvoorbeeld leeuwen bij het Safariplein, nijlpaarden bij het Kongoplein en olifanten bij het Afrikadorp.

    Hoe maak je ons team compleet

    Door jezelf te zijn Je bent nauwkeuring, hebt een oog voor detail en weet doelen en prioriteiten te bepalen. Daarnaast ben je organisatorisch en communicatief sterk en beschik je over coachende eigenschappen om zo de optimale kwaliteit te leveren. Verder beschik je over:

  • Minimaal mbo 3 werk- en denkniveau;
  • Kennis van en ervaring met reguliere kooktechnieken;
  • Ervaring met het coördineren van werk en aansturen van medewerkers;
  • Kennis van HACCP/sociale hygiëne;
  • Flexibel inzetbaar: weekenden en feestdagen behoren tot de standaard werkdagen;Wat mag je van ons verwachten?
    Als Supervisor Keuken versterk je ons team voor 38-40 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden zijn op basis 40 uur;
  • Salaris van € 2.605,84 tot € 3.174,08 bruto per maand (schaal 5, cao-dagrecreatie), waarbij je wordt ingeschaald op basis van kennis en ervaring;
  • 25 vakantiedagen;
  • Reiskostenvergoeding en een gunstige pensioenregeling;
  • Onbeperkt gratis toegang voor 5 personen bij alle attractieparken en dierentuinen van Libéma (zoals Beekse Bergen, Aviodrome, Zoopark Overloon);
  • Tot 50% korting op een verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel, Lake Resort en Dierenbos;
  • Toegang tot ons Libema Benefits at Work platform, waarbij je korting krijgt op merken zoals Adidas, JBL, Philips, Walibi en nog veel meer.Enthousiast?
    Leuk Reageer via de sollicitatiebutton en we spreken je snel. Heb je nog vragen? Neem dan gerust contact op met Lenneke den Hartog-Bruijns via

    Een VOG aanvraag maakt onderdeel uit van de procedure.

  • Beekse Bergen

    Supervisor Keuken

    2 dagen geleden

    Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland Voltijd

    Taken en verantwoordelijkheden · Stap in de unieke wereld van Safaripark Beekse Bergen In deze dynamische functie van Supervisor Keuken ben je meewerkend voorman/vrouw van jouw keukenteam. Koken is jouw passie en dit weet jij dagelijks over te brengen op het team. Of het nu gaat ...

  • Beekse Bergen

    Supervisor Keuken voor het Nieuwe restaurant Mugunda

    1 dag geleden

    Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland Voltijd

    Taken en verantwoordelijkheden · Stap in de unieke wereld van Mugunda, het nieuwe restaurant van Beekse Bergen · In deze dynamische functie van Supervisor Keuken ben je meewerkend voorman/vrouw van jouw gloednieuwe keukenteam. Koken is jouw passie en dit weet je met jouw enthous ...

  • Beekse Bergen

    Supervisor Keuken voor het Nieuwe restaurant Mugunda

    3 dagen geleden

    Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland Voltijd

    Stap in de unieke wereld van Mugunda, het nieuwe restaurant van Beekse Bergen · In deze dynamische functie van Supervisor Keuken ben je meewerkend voorman/vrouw van jouw gloednieuwe keukenteam. Koken is jouw passie en dit weet je met jouw enthousiasme over te brengen op het team ...

  • Beekse Bergen

    Supervisor Food

    2 dagen geleden

    Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland

    Taken en verantwoordelijkheden · Kom ons team versterken als Supervisor Food & Beverage · ??Zoek jij veel afwisseling in werkomgeving? De ene dag heb je uitzicht op de savanne met Giraffen, Zebra's en Neushoorns, de volgende dag kijk je uit over het mooie Victoriameer. · ??Wil ji ...

  • Beekse Bergen

    Supervisor Food

    1 week geleden

    Beekse Bergen Hilvarenbeek, Nederland Voltijd, Deeltijd

    Kom ons team versterken als Supervisor Food & Beverage??Zoek jij veel afwisseling in werkomgeving? De ene dag heb je uitzicht op de savanne met Giraffen, Zebra's en Neushoorns, de volgende dag kijk je uit over het mooie Victoriameer.??Wil jij een avontuurlijke baan als Supervisor ...