Zelfstandig Werkend Kok Dagdiensten - Nijmegen, Nederland - Hofmans Events

Beschrijving

**ZELFSTANDIG WERKEND KOK**

**Opzoek naar regelmaat ? Neem contact met ons op dan zoeken we samen naar de juiste balans**

**Kom jij ons keukenteam versterken?**

**WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU?**

Als zelfstandig werkend kok kom je bij ons terecht in een dynamische, uitdagende werkomgeving. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden en het zelfstandig voorbereiden cateringopdrachten. Je werkt nauw samen met de collega's in de keuken en ziet toe op de kwaliteit van de maaltijden die onze productiekeuken verlaten.
- Bereiden van producten op basis van de nieuwste kookmethodes;
- Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid e.d.)
- Toezien op controle van de kwaliteit van het product dat de deur uit gaat;
- Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen;
- Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van HACCP;
- Begeleiden en inwerken van nieuwe medewerkers, stagiaires en leerlingen;
- Ontwikkelen/aanpassen van recepten, maken van calculaties e.d. en bespreken van afwijkende menu's voor partijen;
- Uitwerken van voorstellen in receptuurinstructies e.d.

**WAT NOG MEER?**
- Enkele jaren ervaring;
- Kennis van HACCP en Warenwet;
- Verantwoordelijkheidsgevoel;
- Teamspeler;
- In het bezit van een rijbewijs;
- Leergierig, enthousiast en gemotiveerd.

**WAT MAG JE VERWACHTEN VAN HOFMANS?**

Een enthousiast team met een informele werkomgeving. In een groeiend bedrijf waar geen dag hetzelfde is Een nieuwe productiekeuken met moderne apparatuur en afwisselend werkzaam op locatie, bij een van onze events.
- Een veelzijdige functie in een informele organisatie;
- Een plezierige en dynamische werkomgeving;
- Salaris boven horeca CAO;
- Passende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Ervaring in een nieuwe productiekeuken, uitgerust met moderne apparatuur

**KOM JIJ ONS TEAM VERSTERKEN?**

Heb je vragen over deze functie of wil je direct solliciteren?
Mail je CV met motivatiebrief

Thuiswerken
- Nee

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Rooster:

- Dagdienst
- Flexibele werkuren
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Vakantiegeld

Werklocatie: Fysiek