Chef de Partie - Amsterdam, Nederland - Corendon Hotels & Resorts Netherlands

Beschrijving

Wat is het voordeel voor mij?

• Een fulltime salaris tussen de €2.200,- & €2.500,- per maand
• Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team;
• Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving;
• De mogelijkheden om je door te ontwikkelen;
• Carrièremogelijkheden binnen de Corendon group;
• Ruimte voor eigen initiatief;
• Mogelijkheden tot interne & externe trainingen;
• Een werkgever die M.V.O en duurzaamheid hoog in het vaandel heeft;
• Een weet waar je werkt, waarmee jij 1 nacht kosteloos mag overnachten en eten in jouw hotel om jouw werkplek op een andere manier te zien
• Speciale kortingstarieven voor jezelf, vrienden en familie, zoals:

1. Fantastische kortingen op vakanties en vliegreizen bij de Corendon Touroperator;
2. 7% korting voor jouw vrienden & familie die een vakantie boeken bij Corendon;
3. Speciale personeels tarieven voor een kamer in een van onze hotels;
4. Korting op al onze F&B outlets inclusief Mondi;
5. Korting op toegang bij de Spa bij ons Corendon Village & Corendon City Hotel;
6. Collectieve zorgverzekering;
7. Korting op je verblijf in een van onze Marriott Hotels over de hele wereld (Wij zijn een trotse member van Marriott group)

Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Chef de Partie

Wij zijn op zoek naar jou als onze Chef de Partie voor een van de hotels in de omgeving van Amsterdam:

• Corendon Hotel Amsterdam Schiphol Airport
• Corendon Amsterdan Nieuw - West
• The College Hotel, Autograph Collection by Marriott (Amsterdam Oud Zuid)

Geef bij je sollicitatie aan wanneer je een voorkeur hebt voor een bepaald hotel. We kijken ernaar uit je te ontmoeten, maar eerst vertellen we je wat meer over de baan.

Wat houdt de functie in?

• Bijdragen aan de (voor)bereiding van gerechten voor roomservice, de bazaar, het ontbijt en de medewerkers;
• I.v.m. de open keuken, service gericht bent en extra nadruk op legt op de presentatie van zowel jezelf als de werkomgeving;
• Een goede verstandhouding met collega's binnen de afdeling en met collega's van andere afdelingen nastreeft mede door het Oerprincipe (Open, Eerlijk & Respectvol) na te leven;
• Het MVO beleid respecteert en naleeft;
• Het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de bar;
• Waar nodig overige werkzaamheden verricht in opdracht van de Sous Chefkok en de Executive Chefkok wanneer, met het oog op de aard van het bedrijf, zakelijke kansen hierdoor optimaal benut kunnen worden.
• Je hebt een passie voor koken, beschikt over allround kennis van diverse gerechten en je kunt niet wachten om in de keuken je talenten te laten zien;
• Je bent servicegericht, gastvrij en sociaal ingesteld;
• Je werkt zelfstandig én in teamverband;
• Je weet problemen te signaleren, belangrijke informatie te herkennen en verbanden te leggen. Je spoort mogelijke oorzaken op en bedenkt concrete oplossingen