Horeca beheerder VodafoneZiggo - Groningen, Nederland - Veermat

Beschrijving

Jouw werkplek

Welkom bij ons gezellige restaurant in samenwerking met VodafoneZiggo Geniet van onze heerlijke gerechten en een ontspannen sfeer. We bieden een restaurant met een espressobar, en af en toe verzorgen we banqueting. We verwelkomen diverse zakelijke gasten in de buurt van het bruisende stadscentrum, op fietsafstand. Dagelijks ontvangen we zo'n 120 gasten. We zijn geopend van 07.30 tot 15.00 uur. Kom langs en geniet van een smakelijke ervaring

Jouw team

Bij Vodafone Groningen hebben wij een klein team van 4 hardwerkend collega's die zorgen voor gezelligheid en gastvrijheid.

Jouw functie

Als cateringbeheerder draai je zelfstandig je eigen lunchrestaurant. Je hebt een heel afwisselend takenpakket. Van de lunch voorbereiden tot het buffet klaarzetten, van de bestellingen doen tot de gasten helpen en de administratie verzorgen. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van koken. Elke dag maak jij een heerlijk vers soepje voor je gasten. En ook voor een verse salade, lekker broodje of gezonde smoothie draai jij je hand niet om. Je verrast je gasten steeds weer met nieuwe recepten en gerechten. In de ochtend sta je dus vooral in de keuken en maak je een uitnodigend lunchbuffet klaar.

Tijdens de lunch zorg je dat alle gasten tevreden zijn en maak je hier en daar een praatje. Je eindigt je werkdag vaak achter de computer om producten in te kopen, je uren te boeken of om de opdrachtgever van je locatie nog even te mailen. Jij vertrekt met een goed gevoel weer naar huis als je alle taken goed hebt afgerond.

Jouw ingrediënten

Je hebt ervaring in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen.

Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.

Culinair en creatief aangelegd ben je absoluut.

Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid .

Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.