Banqueting kok - Bunnik, Nederland - Olympia

    Olympia
    Olympia Bunnik, Nederland

    1 maand geleden

    Olympia background
    Beschrijving
    Opleiding
    MBO/HBO
    Talen

    ~ Je beheerst Nederlands

    De opdrachtgever is een welbekend hotel in regio Utrecht. Het hotel heeft 80 kamers, verschillende vergaderzalen en congresfaciliteiten voor 1200 gasten. Wij zijn op zoek naar een fulltime zelfstandig werkende kok voor onze locatie in omgeving Utrecht.
    Heb jij altijd al in een hotel willen werken en maak jij de lekkerste gerechten? Als zelfstandig kok ben je verantwoordelijk voor het toezien op en bereiden van gerechten en zorg je voor het voorraadbeheer. Het bereiden van de gerechten en de werkzaamheden in de keuken;
    Het ontwikkelen van nieuwe recepten en het verbeteren van de huidige menu's.
    MBO niveau 4 of HBO werk- en denkniveau (bij voorkeur aangevuld met SVH-leermeesterdiploma);
    Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart;
    Werken in een mooi hotel op een goed bereikbare locatie;
    Direct op contract bij de opdrachtgever;
    Fulltime dienstverband van 38 uur;
    Salaris conform de KNH Horeca cao schaal 5;
    Uitzicht op een vast contract;
    Email: t.vandeveen @ werk.olympia.