Keukenmedewerker Santeon OLVG West - Amsterdam, Nederland - Vermaat

    Vermaat
    Vermaat Amsterdam, Nederland

    4 weken geleden

    Vermaat background
    Toerisme / Reizen / Horeca
    Beschrijving
    Jouw werkplekWelkom in het OLVG West ziekenhuis in Amsterdam. Binnen dit ziekenhuis hebben wij als Vermaat verschillende horeca outlets: we runnen het personeelsrestaurant, het vernieuwde bezoekersrestaurant en daarnaast heeft deze locatie een grote banqueting afdeling. Op termijn zullen we verantwoordelijk zijn voor de nieuwe Espressobar van het ziekenhuis. Bij Vermaat ziekenhuizen hebben wij al grote stappen gezet op het gebied van gezonde voeding in onze outlets. Vind je het leuk om mee te denken over gezonde en duurzame voeding in de restaurants? Dan is dit de functie voor jou. Het personeelsrestaurant is geopend van maandag tot en met vrijdag tussen 08:00 en 19:00 uur, het bezoekersrestaurant is ook in de weekenden geopend tussen 11:00 en 19:00 uur. Jouw werkdagen en werktijden zijn voornamelijk van maandag t/m vrijdag en altijd in overleg met de ; Jouw teamEr werken ongeveer 25 Vermaat collega's in OLVG West ziekenhuis. Jij werkt nauw samen met de floormanagers en 1e medewerkers om te zorgen dat alles dagelijks soepel verloopt.Het volledig onder de knie hebben van de Nederlands taal is een vereiste, zodat niet alleen de communicatie met het team soepel verloopt, maar ook met de gasten en de opdrachtgever.Jouw functieNaast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. En ook bij je keukencollegas val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP richtlijnen. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou. Jouw ingrediënten
    • Het liefst heb je al vergelijkbare werkervaring, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht. Je voelt je in ieder geval thuis in de horeca.
    • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
    • Jij zet altijd net dat extra stapje.
    • Net als ons vind jij teamsfeer heel belangrijk.
    • Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.
    Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.Jouw werkplekWelkom in het OLVG West ziekenhuis in Amsterdam. Binnen dit ziekenhuis hebben wij als Vermaat verschillende horeca outlets: we runnen het personeelsrestaurant, het vernieuwde bezoekersrestaurant en daarnaast heeft deze locatie een grote banqueting afdeling. Op termijn zullen we verantwoordelijk zijn voor de nieuwe Espressobar van het ziekenhuis. Bij Vermaat ziekenhuizen hebben wij al grote stappen gezet op het gebied van gezonde voeding in onze outlets. Vind je het leuk om mee te denken over gezonde en duurzame voeding in de restaurants? Dan is dit de functie voor jou. Het personeelsrestaurant is geopend van maandag tot en met vrijdag tussen 08:00 en 19:00 uur, het bezoekersrestaurant is ook in de weekenden geopend tussen 11:00 en 19:00 uur. Jouw werkdagen en werktijden zijn voornamelijk van maandag t/m vrijdag en altijd in overleg met de ; Jouw teamEr werken ongeveer 25 Vermaat collega's in OLVG West ziekenhuis. Jij werkt nauw samen met de floormanagers en 1e medewerkers om te zorgen dat alles dagelijks soepel verloopt.Het volledig onder de knie hebben van de Nederlands taal is een vereiste, zodat niet alleen de communicatie met het team soepel verloopt, maar ook met de gasten en de opdrachtgever.Jouw functieNaast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. En ook bij je keukencollegas val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP richtlijnen. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou. Jouw ingrediënten
    • Het liefst heb je al vergelijkbare werkervaring, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht. Je voelt je in ieder geval thuis in de horeca.
    • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
    • Jij zet altijd net dat extra stapje.
    • Net als ons vind jij teamsfeer heel belangrijk.
    • Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.
    Sluiten de ingrediënt