Sous Chef RAI Amsterdam - FourParties

    FourParties
    FourParties Amsterdam

    2 dagen geleden

    Voltijd, Deeltijd
    Beschrijving

    Vacaturebeschrijving
    Solliciteer (door op de betreffende knop te klikken) na het doornemen van alle gerelateerde vacature-informatie hieronder.
    Sous Chef RAI Amsterdam

    Zoek je een uitdagende kans als

    Sous Chef voor RAI Amsterdam

    , waarbij je de mogelijkheid hebt om op de congressen- en evenementenlocatie, RAI Amsterdam te werken? Ben je dol op afwisseling en uitdaging? Dan ben jij degene die FourParties zoekt

    Als Sous Chef voor RAI Amsterdam draait het allemaal om het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring voor de gasten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie. Daarnaast werk je nauw samen met je collega's in de keuken en bediening om ervoor te zorgen dat de gasten een uitstekende eetervaring hebben.

    We zijn op zoek naar Sous Chef's, maar Zelf Werkend Koks mogen ook reageren, daarvoor is het salaris vanaf €

    Jouw werkzaamheden als Sous Chef

    Je begint de dag met het voorbereiden van de mise en place, zodat 's avonds alles klaarstaat als je de gasten mag ontvangen. Zodra de gasten binnenkomen begin je met je keukenteam met het bereiden van heerlijke gerechten, waarbij je de kwaliteit, smaak en presentatie bewaakt en controleert. Je zorgt ervoor dat de werkplek schoon blijft en voldoet aan alle hygiënevoorschriften. Het werken volgens de HACCP-richtlijnen is voor jou dan ook vanzelfsprekend. Samenwerken met collega's om efficiëntie in de keuken te bevorderen is iets waar je energie uit haalt. Als de laatste borden zijn geserveerd, maak je samen met je collega's de keuken schoon en zorg je ervoor dat het team van de dag erna in een schone keuken hun dag start. xfgnyzt

    • Zelfstandig werken in de productiekeuken, warme keuken, koude keuken, patisserie, Banqueting en ViCa locaties
    • Front of house hospitality werkzaamheden met gast contact
    • Digitale registratie en controle werkzaamheden wet- en regelgeving (HACCP, schoonmaak & allergenen)
    • Schoonmaken, schoonhouden en controleren van de werkomgeving
    • Leiding geven aan keukenmedewerkers en zelfstandig werkend koks
    • Operationeel medewerkers motiveren en aansturen

    Wie ben je?

    • Je hebt kennis van verschillende kooktechnieken
    • Je bent stressbestendig en hebt het vermogen om goed te presteren onder druk, je geeft coachend leiding
    • Je hebt een hands-on mentaliteit en pro-actieve houding
    • Je bent een teamplayer
    • Afgeronde 3e jaars keukenopleiding of vergelijkbaar niveau (MBO)
    • Beheerst HACCP regelgeving en registratie eisen
    • Beheerst implementatie allergenen wetgeving en eisen
    • Beheerst de Engelse taal of de Nederlandse taal

    Wat bieden wij jou?

    • Afwisselende en uitdagende werkplek bij RAI Amsterdam
    • Binnen een week betalen we je uit
    • Reiskostenvergoedingen per KM x0,23 cent, OV kosten in overleg
    • Ontvang een wervingsbonus van € 100,- per persoon die je aandraagt
    • Bepaal je eigen rooster
    • Zie salaris rechtsboven in de vacature

    Aan de slag als Sous Chef RAI Amsterdam

  • Sous Chef gezocht voor RAI Amsterdam

    1 week geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam, North Holland

    Zoek je een uitdagende kans als Sous Chef voor RAI Amsterdam? Dan ben jij degene die FourParties zoekt. Als Sous Chef voor RAI Amsterdam draait het allemaal om het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring voor de gasten. · ...

  • Sous Chef gezocht voor RAI Amsterdam

    4 weken geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam, North Holland

    Sous chef gezocht voor RAI Amsterdam. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie. · Zelfstandig werken in de productiekeuken · ...

  • Zelfstandig Werkend Kok of Sous Chef bij RAI Amsterdam

    1 week geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam, North Holland

    Ben jij dol op afwisseling en uitdaging? Dan ben jij degene die FourParties zoekt. Als Sous Chef voor RAI Amsterdam draait het allemaal om het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring voor de gasten. · Jouw werkzaamheden als Sous Chef · Zelfstandig werken in de productie ...

  • Chef kok bedrijfsrestaurant

    3 weken geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam, North Holland

    Als chef kok van ons bedrijfsrestaurant zorg jij dagelijks voor smaakvolle gerechten en een gastvrije beleving voor onze medewerkers. · Samen ontwikkelen van lekkere menu's · Het aansturen en coachen van het keukenteam (2/3 chefs) · ...

  • Chef kok bedrijfsrestaurant

    1 maand geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam, North Holland

    Ben jij een ervaren chef-kok die houdt van variatie en uitdaging? Dan is deze functie bij RAI Amsterdam iets voor jou Als Chef-kok van ons bedrijfsrestaurant zorg jij dagelijks voor smaakvolle gerechten en een gastvrije beleving voor onze medewerkers. Lees snel verder. · ...

  • Executive Head Chef

    3 weken geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam

    nhow Amsterdam RAI is a new social and multicultural hub for globetrotters, business travelers, and Amsterdam locals. For this iconic social hub, we are looking for an enthusiastic and proactive Executive Chef who is ready to take part in this dynamic 650-room design hotel. · We ...

  • Executive Head Chef

    4 weken geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam, North Holland

    We are looking for an enthusiastic and proactive Executive Chef who is ready to take part in this dynamic 650-room design hotel. In this position you will be overlooking the hotel kitchen operation including the breakfast of up to 700 covers... · ...

  • Executive Head Chef

    4 weken geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam

    Join a team with a Millennial and Gen Z mindset, eager to live story-worthy experiences and ready to inspire you to create your own. · ...

  • Breakfast Employee

    2 weken geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam

    We are looking for an enthusiastic Breakfast Host to join our Food & Beverage team at nhow Amsterdam RAI. · The ideal candidate has a magnetic personality, enjoys food and drinks, and can work in a dynamic environment. The role involves setting up coffee machines, preparing the r ...

  • Breakfast Employee

    2 weken geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam, North Holland

    We are looking for an enthusiastic colleague to join our Food & Beverage department at nhow Amsterdam RAI. The breakfast operates in a form of a buffet and is located on the 17th floor. The team is international and you will be involved in all aspects of the morning service. · Fr ...

  • Breakfast Service Employee

    3 weken geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam Voltijd

    We are looking for an enthusiastic colleague for our Food & Beverage department with a magnetic personality and who is ready to take part in this young, dynamic and fun design hotel. · ...

  • Chef kok bedrijfsrestaurant

    1 maand geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam Voltijd 3.026 € - 4.091 € (EUR)

    Ben jij een ervaren chef-kok die houdt van variatie en uitdaging? Dan is deze functie bij RAI Amsterdam iets voor jou Als Chef-kok van ons bedrijfsrestaurant zorg jij dagelijks voor smaakvolle gerechten en een gastvrije beleving voor onze medewerkers. · ...

  • Demi Chef de Partie

    3 weken geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam

    We are looking for an ambitious Demi-Chef-de-Partie (DCDP) to join our kitchen team. As DCDP, your main responsibility will be to amaze our guests with your culinary creations. · Inspired by tropical and Latin American cuisine and co-created by nhow Amsterdam, · ...

  • Executive Head Chef

    2 weken geleden

    Alleen voor geregistreerde leden Amsterdam RAI

    Job summarynhow Amsterdam RAI is looking for an enthusiastic and proactive Executive Chef who will oversee the hotel kitchen operation including breakfast of up to 700 covers. · ...

Vacatures
>
Amsterdam