Zelfstandig werkend kok KLM Crown Lounges Schiphol - Vermaat

Beschrijving

Hey smaakmaker Zorg jij ervoor dat alle passagiers van KLM dagelijks kunnen genieten van de lekkerste gerechten? Kom werken als zelfstandig werkend kok en ga aan de slag achter de douane waar het dagelijks een komen en gaan is van vele mensen. Hier kan jij als kok je creativiteit helemaal kwijt

Jouw werkplek

Deze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in lounge 52. In deze lounges kunnen onze gasten verblijven, werken, ontspannen en genieten van alle comfort voordat ze gaan vliegen. In de lounges kunnen de gasten gebruik maken van meerdere stations- en buffetten waar eten en drinken gehaald kan worden. Van heerlijke voorgerechten tot hoofdgerechten tot aan een lekkere koffie van onze barista met patisserie. Het is er allemaal Een bruisende en dynamische omgeving is waar je terecht zal komen en ga je, samen met je collega's, voor een ultieme gastbeleving zorgen

De werktijden liggen tussen 04:30 en 23:00 uur van maandag tot en met zondag en dat voor 365 dagen per jaar.

Jouw team

Als gewaardeerd collega voor de KLM Crown lounges op Schiphol ga je werken in één van de tofste lounges op Schiphol. Je zult hier met een glimlach op jouw gezicht alle voorkomende werkzaamheden uitvoeren. Samen met zo'n 50 andere collega's per dag zorg je voor een comfortabele en gastvrije sfeer voor de gasten. Met jouw gastvrijheid zorg je ervoor dat iedereen zich welkom voelt en het lijkt alsof de tijd voorbijvliegt.

Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Je komt te werken achter de security op een fantastische werkplek met uitzicht op de vliegtuigen die heen en weer aan het taxiën zijn. Dit doe je samen met een groot team van zo'n 200 collega's, je hebt dus elke dag weer andere collega's waar je mee samen gaat werken.

Werktijden
Jouw werktijden kunnen verschillen van vroege ochtenddiensten tot late avonddiensten en weekenden, wij vragen dus wel wat van je flexibiliteit in deze

Onregelmatigheidstoeslagen
Omdat je voor verschillende diensten ingezet gaat worden, denk hierbij bijvoorbeeld aan de vroege ochtenddiensten, zal je ook toeslagen krijgen over je vaste salaris. Dus meer verdienen met hetzelfde aantal uren dat je aan het werk bent. Hieronder een overzicht van onze toeslagen.

25% vóór 8:00 en na 20:00 uur (ma-vrij)
40% vóór 8:00 en na 20:00 uur (weekend)
25% tussen 8:00 en 20:00 uur (weekend)
50% voor een feestdag tussen 8:00 en 20:00 uur
60% voor een feestdag vóór 8:00 en na 20:00 uur

Screening
Omdat je achter de security werkzaam bent zal er eerst een screening uitgevoerd moeten worden, dit zal drie tot vijf weken in beslag nemen voordat je daadwerkelijk aan de slag kunt. Ben je door de screening heen en heb je je Schiphol pas in handen? Let's go

Jouw ingrediënten

Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
Werken op het vliegveld is helemaal jouw ding; je houdt van de (internationale) sfeer.
Dat werken in de horeca fysiek best pittig kan zijn weet je.
Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw persoonlijke touch).
Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
Je schakelt makkelijk en staat open voor nieuwe manieren van werken.
Sfeer, groepsbelang en elkaar helpen vind je belangrijk in een team.
Je stelt hoge eisen aan de kwaliteit van producten en diensten.
Je kan aantonen dat je minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont en ingeschreven hebt gestaan op een Nederlands woonadres, dit in verband met het aanvragen van een Schipholpas.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menu

Voorwaarden

Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan

Vermaat Academy

Naast talentenprogramma's gericht op persoonlijk leiderschap, bieden wij BBL koksopleidingen en online kookcursussen aan. Ook volg je diverse veiligheidstrainingen.

Vermaat Vol Verrassingen
Echt lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.

Benefits @ work

Op ons platform 'Benefits at work' vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken.

Onboarding

Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.

En nog veel meer....

En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer...

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken

Jouw sollicitatie

Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.

Eerste gesprek
We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.

Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega's en over en weer stellen we onze laatste vragen.

Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.

Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.