- Uitvoering geven aan het park-jaarplan en het prognoseproces
- Verantwoordelijk voor een goed verloop van het dagelijks parkproces
- Restaurantmanagers en horecamedewerkers motiveren, coachen en aansturen
- Zorg dragen voor optimale gasttevredenheid in alle outlets
- Werkprocessen en informatiestromen efficiënt(er) inrichten en opvolgen
- Het lopen van duty's op basis van een rooster
- Bijdragen aan behalen van park-gerelateerde doelstellingen als onderdeel van het park MT
- HBO werk-/denkniveau
- Minimaal 5 jaar relevante werkervaring in grootschalige horeca of leisure
- Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
- Goede communicatieve vaardigheden
- Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
- Gast- en servicegerichte attitude en een commerciële feeling
- Je ontvangt een bruto maandloon tussen de €2.770,72 en € 3.475,79, afhankelijk van jouw ervaring
- Een contract van 38 uur, bespreek met ons jouw mogelijkheden
- Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
- Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron
- 35% toeslag op jouw gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur
- Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
Manager Operational Departments Center Parcs De Kempervennen - Westerhoven, Nederland - Albron
Beschrijving
Center Parcs Kempervennen is gelegen in het prachtige Brabantse landschap vlakbij Eindhoven. Het ligt aan twee groter meren en er is een indoor sneeuwhal aanwezig. Hierdoor kunnen gasten het hele jaar door genieten van talloze water- en wintersporten Albron maakt de vakantie van gasten compleet met een heerlijke beleving in eten en drinken.
Als Manager Operational Departments (MOD) ben je verantwoordelijk voor de voorkant van de restaurants op Center Parcs Kempervennen. Je geeft leiding aan de restaurantmanagers en medewerkers in de bediening. De restaurants zijn een combinatie van themarestaurants; Grill of buffet maar ook een Grand Café en een luxe snackbar. Redouane El Abdellaoui is ook werkzaam als Manager Operational Departments waardoor jullie hecht samen zullen werken. Samen met Patrick Geven, de Manager Food & Quality (keuken) en Redouane ben je verantwoordelijk voor de operatie van de horeca op Center Parcs Kempervennen.
Je wordt ondersteund door Lynn van den Elsen, als HR business partner. Arjan Peeks, onze Food Operations Manager is jouw leidinggevende en de eindverantwoordelijke op het park. Gezamenlijk vormen jullie het management team op het park.
Het recept voor een Manager Operational Departments
Job: "Manager Operational Departments is een veelzijdige functie, waarbij je goed moet kunnen organiseren en leidinggeven."
Functie-eisen
Jouw ingrediënten als Manager Operational Departments
Melanie: "Van mijn leidinggevende (de Food Operations Manager) krijg ik de ruimte om eigen ideeën in te brengen. Hierbij kijk ik vooral naar verbetering van onze processen."
Arbeidsvoorwaarden
Onze menukaart voor jou