Assistent Bedrijfsleider V/a 24 Uur - Hilversum, Nederland - Koffie&JIJ

Beschrijving

**Koffie&JIJ, wie zijn wij ?**

Koffie&JIJ staat voor puurheid, passie en beleving. Wij vinden het belangrijk dat onze producten zo natuurlijk, biologisch en eerlijk mogelijk zijn. Zoals de naam al doet vermoeden staan de gast en koffie centraal, wij willen de gast een stukje beleving meegeven door onze sfeer, interieur en kwaliteit. Wij geloven wanneer dit samenkomt, er een klein beetje magic ontstaat. And yes we do think we can give that magic

Koffie&JIJ is een duurzame groene plek waar je kunt eten en drinken, werken, ontmoeten en ontspannen. Een combinatie van gezonde gerechten, smoothies, snacks, de beste koffies maar ook bijzondere wijnen en speciaal biertjes..

**Functie omschrijving**

Als assistent bedrijfsleider bij Koffie&JIJ ben jij degene die ervoor zorgt dat alles op rolletjes loopt. Je stuurt een kleine groep collega's aan, bewaakt onze kwaliteit en servicelevel. Je doet altijd je best om elke gast tevreden de deur uit te laten gaan. Het team helpt je hierbij, maar jij neemt het voortouw. Na een drukke dag zorg jij samen met het team ervoor dat alles weer tip top in orde is voor de volgende dag. Jij bewaakt de kwaliteit en service en wil altijd de verwachtingen van de gast overtreffen. Daarnaast zorg je voor een goede afhandeling van dagelijkse taken zoals HACCP, kassa afdrachten, uren beheer en het invoeren van bestellingen.

Wij zoeken echte foodies die met oneindige enthousiasme en passie onze producten bereiden en verkopen. Van onze gezonde burgers, salades, pancakes tot aan de lekkerste koffie, dit regelen wij Ervaring in de keuken is wel erg handig

Wij geloven dat passie vanuit jezelf moet komen, hier geen training tegenop Daarom zoeken wij collega's die gepassioneerd zijn.

**Competenties / gedragsvoorbeelden**

Coachen en instrueren:

- weet te motiveren en enthousiast te maken;
- geeft vertrouwen en ruimte om iets zelf te doen en fouten te maken;
- laat voorbeeld gedrag zien.

Communicatie:

- weet helder en duidelijk te communiceren met collega's en gasten;
- kan nauw samenwerken met andere supervisors en de bedrijfsleider.

Kwaliteitsgerichtheid
- je weet wat nodig is om onze zaak in de top van de Champions League te houden;
- corrigeert direct wanneer er niet aan de eisen wordt voldaan;
- vraagt terugkoppeling van gasten over kwaliteit en service;
- zowel keuken als bediening is een uitdaging en wilt altijd het beste
- zorgt (mede) voor de inkoop zodat we geen "nee" hoeven te verkopen.

Ben jij onze nieuwe supervisor?
- Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een dynamisch horecabedrijf
- MBO/HBO werk
- en denkniveau
- Je bent servicegericht en zet onze gast op nummer 1
- Je vindt het geen probleem om overdag, 's avonds en in het weekend te werken.
- Naast een praktische, actieve en doelgerichte instelling ben je tevens een toegankelijke persoonlijkheid die het leuk vindt om medewerkers te coachen en op te leiden.
- Je bezit goede communicatieve vaardigheden, je bent gericht op samenwerken, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bent stressbestendig.

Wij bieden:

- Een flexibele baan met een goed salaris
- Een unieke ervaring in een dynamische werkomgeving met een informele sfeer.
- Barista en keuken trainingen.
- De kans om je te ontwikkelen en door te groeien.
- Opbouw van vakantiedagen en 8% vakantietoeslag.
- Team uitjes ( work hard, play hard)

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Rooster:

- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Extra vakantiedagen
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Lunchkorting
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Werklocatie: Fysiek