Chef de Partie - Amsterdam - Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel

    Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel
    Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Amsterdam

    6 dagen geleden

    Default job background
    Voltijd
    Beschrijving

    Weet jij de lekkerste gerechten te bereiden in onze mooie ruime keuken van ons restaurant Amstelle en houd jij ervan om je volledig te kunnen focussen op het koken? Dan ben jij de Chef de Partie die wij zoeken.

    Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?

    Jouw taken

    Als Chef de Partie zal je voornamelijk in ons à la carte restaurant, Amstelle, te vinden zijn. Je wordt aangestuurd door onze Chef-kok Yuri Hovius en door de Sous Chef. Als Chef de Partie zul je de chefs op jouw partie aansturen. Je krijgt de mogelijkheid om jezelf te blijven ontwikkelen, dit vinden wij namelijk erg belangrijk. Daarnaast vinden we jouw input erg waardevol. We vinden het dan ook leuk om jouw ideeën over onze menukaart of receptuur te horen.

    Aan jou de taak om onze gasten een geweldige avond te bezorgen door de heerlijkste gerechten op tafel te zetten. Daarnaast hebben we als restaurant de ambitie om een Bib Gourmand te halen, daar hebben we jouw hulp voor nodig.

    Pas jij bij onze toekan familie?

    Je bent enthousiast en haalt energie uit het bereiden van de heerlijkste gerechten. Je hebt oog voor detail en wil jezelf continu blijven verbeteren. Daarnaast ben je stressbestendig en kun je goed samenwerken met je collega's.

    Daarnaast hopen we dat je het volgende in huis hebt:

    • Je bent 40 uur per week beschikbaar. Bij ons is het mogelijk om 40 uur in 4 dagen te werken;
    • Je bent flexibel inzetbaar (Avonden, weekenden en feestdagen);
    • Je hebt minimaal MBO 3 werk- en denkniveau;
    • Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie.

    Wat krijg je als onderdeel van familie Toekan?

    • Een goed salaris tussen €2.500,00 en €3.100,00 per maand o.b.v. 40 uur per week excl. 8% vakantiegeld;
    • Reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer, in overleg. Parkeren kan gratis in onze garage;
    • 25 vakantiedagen per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband;
    • We bieden heerlijke gratis avondmaaltijden aan voor ons personeel en een lekkere lunch tegen een kleine vergoeding. Een goede pauze vinden we namelijk erg belangrijk;
    • We vinden het belangrijk dat jij je kunt blijven ontwikkelen, dus we werken mee aan jou persoonlijke performance cyclus;
    • Je mag bij ons voor €69,00 overnachten bij een grote selectie van Van der Valk hotels en krijg je een proefovernachting aan het begin van je dienstverband;
    • Geniet daarnaast van 25% personeelskorting in ons restaurant Amstelle en bar Moqum;
    • Je krijgt 15% korting voor jou als toekan lid op verschillende producten van topkwaliteit uit onze hotels, in de Valkstore;
    • En niet te vergeten, gezellige sluitdrankjes, uitjes, borrels en personeelsfeesten.

    Waar komt je te werken?

    Als Chef de Partie komt je te werken in een divers team en in een professionele en goed uitgeruste keuken van ons à la carte restaurant Amstelle met ongeveer 80 zitplaatsen. Amstelle bevindt zich in het Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel die pas in oktober 2018 zijn deuren heeft geopend. Het hotel beschikt over maar liefst 206 kamers en het unieke aan Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel is, dat er naast een uitgebreide wellness ook een buitenzwembad te vinden is. Het hotel telt vele outlets zoals onder andere Bar Moqum, Buffet 't IJ en natuurlijk restaurant Amstelle met internationale keuken. In de keuken van Amstelle sta je onder leiding van Chef-kok Yuri Hovius. Op de werkvloer wordt er keihard samengewerkt maar er is natuurlijk ook altijd tijd om een grapje te maken.

    Het warmste nest van Amsterdam:

    Bij Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel boeken we al vier jaar met veel passie en plezier succes. Met onze perfecte ligging van zowel aan het water als dicht bij het bruisende centrum van Amsterdam, is dit het eerste Van der Valk hotel binnen de ring. En daar zijn wij mega trots op Naast dat we trots zijn op de ligging, zijn wij ook trots op alles wat het hotel te bieden heeft. Gasttevredenheid en een hoog servicelevel staan aan de top van ons lijstje. Het hotel is gezellig en geeft een fijn familiegevoel waar Van der Valk bekend om staat. Wij zorgen er altijd voor dat we die ene extra stap zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten meer ontvangen dan zij verwachten. Hoe leuk is het om te kunnen zeggen dat jij onderdeel van dit prachtige hotel én onze familie bent?

    Ben jij helemaal verkocht en wil jij Team Toekan komen versterken? Druk dan snel op de sollicitatiebutton. Heb je voordat je solliciteert nog vragen? Geen probleem, stuur dan gerust een appje naar Lisanne, HR-adviseur.

    Herken jij jezelf helemaal in deze functie? Klik dan op solliciteren zodat we je kunnen ontmoeten Bekijk ook alvast jouw nieuwe moderne werkomgeving: https://www.vandervalkamsterdam.com/virtuele-tour?_gl=1

  • Independent Recruiters

    Chef de Partie

    3 dagen geleden

    Independent Recruiters Amsterdam PERMANENT

    Ben jij klaar om de keuken te laten bruisen? · Word de meester van jouw station als Chef de Partie. Samen met je team zet je culinaire meesterwerken op tafel. · Als Chef de Partie: · Bereid en presenteer je de lekkerste gerechten voor jouw gasten. · Gebruik je uitzonderlijke ener ...

  • The Dylan Amsterdam

    Chef de Partie

    1 week geleden

    The Dylan Amsterdam Amsterdam Voltijd

    Ben jij leergierig en enthousiast en heb jij passie voor koken en kan jij dit op een kwalitatief hoog niveau? Dan zijn wij op zoek naar iemand met ambitie. · Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich The Dylan Amsterdam, een 5-sterren boutiqu ...

  • Mercure Hotel Amsterdam City

    Chef de partie

    1 week geleden

    Mercure Hotel Amsterdam City Amsterdam Voltijd

    Ben jij food liefhebber die streeft naar de smaak van succes? We zoeken een enthousiaste (avond) zelfstandig werkend kok voor Mercure Amsterdam City. · Samen met jouw collega's zorg jij er voor dat de gerechten met passie worden bereid. Wij gebruiken seizoensgebonden producten om ...

  • Hotel TwentySeven

    Chef de Partie

    1 week geleden

    Hotel TwentySeven Amsterdam Voltijd

    Hotel TwentySeven zoekt versterking in de keuken van Bougainville · We zijn een klein, hecht en gezellig team dat samen zorg draagt voor een ultieme gastbeleving. · Job Beschrijving · We zoeken nieuwe toppers die fulltime beschikbaar zijn voor 38 uur per week. · Restaurant Bougai ...

  • WestCord ART Hotel Amsterdam

    Chef de Partie

    1 week geleden

    WestCord ART Hotel Amsterdam Amsterdam Voltijd

    Seizoensgerechten · Kun je de liefde voor je vak overbrengen in onze recepten? Zijn je opzoek naar een leuke positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? · Jobomschrijving · Als Chef de Partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie ee ...

  • Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

    Chef de Partie

    1 week geleden

    Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam Voltijd

    Restaurant The White Room is gevestigd in een gebouw dat teruggaat tot 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste van Amsterdam waar de originele stijl nog steeds behouden is. · Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met ...

  • The Lobby Nesplein

    Chef de Partie

    1 week geleden

    The Lobby Nesplein Amsterdam Voltijd

    Met de Lobby zijn wij op zoek naar een Chef de partie. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten volgens receptuur. Het gaat om ervaren koks die hun werk ook leuk vinden. · Verantwoordelijkheden · Bereid en geef gerechten uit volgens receptuur; · Rappor ...

  • Westcord Fashion Hotel Amsterdam

    Chef de Partie

    1 week geleden

    Westcord Fashion Hotel Amsterdam Amsterdam Voltijd

    Ben jij een ervaren Chef de Partie en toe aan de volgende stap in je keuken carrière? Heb je de ambitie om de fijne kneepjes van het vak verder te leren en wil je samenwerken met een gemotiveerd team? · Chef de Partie bereid je lunch- en dinergerechten van hoge kwaliteit. Je werk ...

  • Maritim Hotel Amsterdam

    Chef de Partie

    1 dag geleden

    Maritim Hotel Amsterdam Amsterdam Voltijd

    Jouw droombaan bij Maritim Hotel Amsterdam: creatief, gastvrij en enthousiast Chef de Partie voor onze dynamische keuken · Maritim Hotel Amsterdam is een levendig hotel in het centrum van Amsterdam met 579 slaapkamers en vier restaurants, waaronder Restaurant Kazue, Wiener Café, ...

  • NH Collection Barbizon Palace

    Chef de Partie

    1 week geleden

    NH Collection Barbizon Palace Amsterdam Voltijd

    Vanuit de historische binnenstad van Amsterdam, met uitzicht op het UNESCO-Werelderfgoed van de Oosterdokseiland, geniet je als gast van onze luxe hotels in een wereld waar schoonheid, architectuur en gastronomie samenkomen. · Over NH Collection Amsterdam Barbizon Palace · NH Col ...

  • WestCord ART Hotel Amsterdam

    Chef de Partie

    6 dagen geleden

    WestCord ART Hotel Amsterdam Amsterdam Voltijd

    Kun jij je passie voor koken overbrengen in onze creaties? Ben je opzoek naar een leuke positie waarin jouw vaardigheden worden gewaardeerd? · Our keuken · Samen met ons kleine keukenteam sta je elke dag klaar om onze gasten te verzorgen met ontbijt, lunch of diner. Als chef de p ...

  • Conservatorium

    Chef de Partie

    6 dagen geleden

    Conservatorium Amsterdam Voltijd

    Chef de Partie · Ben jij een enthousiaste Chef de Partie met een passie voor koken? Wil je werken in een geweldig team en heb je de ambitie om door te groeien? · Wat is jouw rol? · Als Chef de Partie binnen ons keuken werk je in een hoogstaande en dynamische keukenomgeving met ee ...

  • Crowne Plaza Amsterdam - South

    Demi Chef de Partie

    1 week geleden

    Crowne Plaza Amsterdam - South Amsterdam Voltijd

    Mis deze spannende uitdaging om deel te maken van het team van Crowne Plaza Amsterdam – South als Demi Chef de Partie. · Crowne Plaza Amsterdam – South is gelegen op de Zuidas, vlakbij de Rai. De Zuidas groeit uit tot het belangrijkste zakendistrict van Nederland. Met Schiphol en ...

  • Movenpick Hotel Amsterdam City Centre

    Chef de Parti

    1 week geleden

    Movenpick Hotel Amsterdam City Centre Amsterdam Voltijd

    Job Description: · Reward your senses with the rich gastronomy of Mövenpick in Amsterdam. As our chef de parti, you will be responsible for creating exceptional culinary experiences that delight our guests. · Your Responsibilities: · Develop innovative dishes and contribute to me ...

  • The Hoxton

    Chef de Partie

    1 week geleden

    The Hoxton Amsterdam Voltijd

    We are seeking a passionate Chef de Partie to join our team at Lotti's. · Lotti's is a vibrant neighbourhood restaurant with an internationally inspired brasserie style cuisine featuring fresh, locally sourced ingredients. During the day, it is a place to meet, relax or work, and ...

  • Minor International

    Chef de Partie

    4 dagen geleden

    Minor International Amsterdam

    Job Description: · The Chef de Parti will report directly to the Chef de Cuisine. You will oversee assigned kitchen stations to ensure consistency of preparation according to recipes from Signature Chef Jacob Jan Boerma and product quality aligned with The White Room concept. · I ...

  • WSH Group

    Chef De Partie

    1 week geleden

    WSH Group Amsterdam

    Job Description: · We are seeking an experienced Chef de Partie to join our team in Amsterdam. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking dishes according to our recipes and standards. · Main Responsibilities: · Prepare and cook dishes ...

  • Park Inn by Radisson Amsterdam City West

    Chef de Partie

    1 week geleden

    Park Inn by Radisson Amsterdam City West Amsterdam Voltijd

    Calling all Chefs to our Kitchen team at Park Inn by Radisson Amsterdam City West · Ready for a culinary challenge where you can create everything from quick bites to luxurious gala dinners in a one-of-a-kind kitchen environment? · Do you thrive in a fast-paced environment where ...

  • Amsterdam Marriott Hotel

    Chef de partie

    1 week geleden

    Amsterdam Marriott Hotel Amsterdam Voltijd

    Job Description · Welcome to the Amsterdam Marriott Hotel, where you'll find a luxurious and dynamic work environment in the heart of the city. · About Us · We're a 5-star hotel located across from Leidseplein's fine dining, shopping, and entertainment. Our guests enjoy easy acce ...

  • DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

    Chef de Partie Banqueting

    6 dagen geleden

    DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Amsterdam Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? · DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar (Demi) Chef de Partie Banqueting om ...

Vacatures
>
Chef de partie