- Nadat je je bakkerskleren hebt aangetrokken, drink je nog even een kopje koffie in de kantine;
- Als het tijd is om in te klokken, loop je natuurlijk niet zomaar de bakkerij in. Eerst je handen wassen en je schoenen reinigen. Wel zo hygiënisch;
- Samen met twee andere bakkers vorm je een team. Jullie zijn verantwoordelijk voor een productielijn van maar liefst 100 meter;
- Aan het begin van het bakproces zorg je voor het deeg. Alle ingrediënten die je nodig hebt, voor bijvoorbeeld casinobrood, worden samengevoegd in een grote kuip. Jij controleert. Heeft het water bijvoorbeeld de juiste temperatuur? En je voegt zelf nog wat broodnodige hulpstoffen toe. Check even of het deeg er goed uitziet;
- Is het deeg gekneed, dan worden er broden van gesneden die opgerold in een broodblik belanden. Al die blikken brood gaan de rijskast in, waar het 1,5 uur de tijd krijgt om te rijzen tot een mooi brood. En dat hele proces houd je nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Storingen leggen namelijk het hele proces stil en dat wil je niet, in het ergste geval mislukt je brood en dat is voor jou als bakker echt afschuwelijk;
- Versier het brood ook nog even met maan- of sesamzaad, voordat het de oven ingaat;
- Kleine storingen los je zelf op, maar je bent een bakker, geen techneut, dus belangrijk dat je op tijd de technische dienst inschakelt;
- Machines worden schoongemaakt en de vloer wordt geveegd. Van de vloer mag je niet eten, maar aan jouw lijn zou het kunnen.
- Een MBO3 - diploma is mooi, maar het denkniveau is een must;
- (Enige) ervaring als bakkerij of operator is een pré;
- Ervaring binnen de foodsector is een pré;
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid is handig;
- Kennis van de Nederlandse taal;
- Bereidheid om mee te draaien in een ploegensysteem.
- Jouw werkweek bedraagt maximaal 35 uur per week, waar ook ruimte is voor parttime werken. voor een mooie balans tussen werk en privé;
- CAO met 25 vakantiedagen (na rato), mogelijkheid tot bijkopen van extra vakantiedagen, reiskostenvergoeding en pensioenopbouw;
- Een baan voor langere tijd met uitzicht op een vast dienstverband;
- We bieden je een keuzebudget dat je flexibel in kunt zetten en ook voor een pensioenopbouw wordt gezorgd. Als je ons een leuk bedrijf vindt en je hebt laten zien dat je concrete resultaten hebt bereikt, zullen we je stimuleren om door te groeien en je verder te ontwikkelen;
- Mogelijkheid deelname collectieve verzekeringen, waaronder zorgverzekering;
- Een prettige werksfeer binnen een professioneel bedrijf;
- Gratis brood tijdens je pauzes in de kantine;
- En als laatste ook niet onbelangrijk, omdat onze producten zo lekker zijn, kun je gebruik maken van een regeling om brood met korting te kunnen kopen.
-
Operator productie bakkerij
Gevonden in: Talent NL C2 - 6 dagen geleden
Bakker Goedhart Rotterdam, NederlandOperator productie bakkerij · Hou jij van machines, de geur van vers brood en wil je een indrukwekkende productielijn runnen? Voel jij passie voor de ambacht van het brood, maar aan de andere kant ook voor het bedienen van steeds modernere machines? Dan zoeken wij jou Hou jij va ...
-
Monteur Technische Dienst Bakkerij
Gevonden in: Talent NL 2A C2 - 3 dagen geleden
Bridge Techniek Professionals Aalsmeer, NederlandMonteur Technische Dienst in Aalsmeer. · Dagelijks leggen we brood op de plank bij 6,2 miljoen huishoudens. Met dit soort aantallen moet ons 24/7 machinepark altijd blijven draaien. Voor het onderhoud van deze machines is onze technische dienst op zoek zijn naar een Allround Elek ...
-
Monteur Technische Dienst Bakkerij
Gevonden in: Jooble NL C2 - 3 dagen geleden
Bridge Techniek Professionals Aalsmeer, Nederland Voltijd, DeeltijdVacature Monteur Technische Dienst in Aalsmeer. · Dagelijks leggen we brood op de plank bij 6,2 miljoen huishoudens. Met dit soort aantallen moet ons 24/7 machinepark altijd blijven draaien. Voor het onderhoud van deze machines is onze technische dienst op zoek zijn naar een All ...
-
Machine Operator Bakkerij
Gevonden in: JB NL C2 - 2 dagen geleden
Perflexxion Aalsmeer, NederlandWat wij vragen · Opleiding · MBO · Functie-eisen · Goede beheersing van de Nederlandse taal · Technisch inzicht en affiniteit met productieprocessen · Je bent in 3-ploegendienst beschikbaar. Dit geldt ook voor avond-, weekend- en nachtdiensten · In bent in het bezit van eigen ...
-
Technician/ onderhouds-/ storingsmonteur
Gevonden in: Jooble NL O L C2 - 3 dagen geleden
Bridge Techniek Professionals Aalsmeer, NederlandMonteur Technische Dienst in Aalsmeer. · Dagelijks leggen we brood op de plank bij 6,2 miljoen huishoudens. Voor het onderhoud van deze machines is onze technische dienst op zoek zijn naar een Allround Elektro en Mechanisch Monteur. · Jouw nieuwe werkgever is een industriële ba ...
-
Bakker voor een groot ambachtelijke bakker
Gevonden in: JB NL C2 - 4 dagen geleden
Uitzendbureau Het Ambacht Amsterdam, NederlandSluit je aan bij ons enthousiaste team in een grote ambachtelijke bakkerij in Amsterdam, waar je in een afwisselende baan met volop leerkansen hoogwaardige producten creëert in een 2 ploegensysteem van maandag tot en met vrijdag tussen 5:00 en 22:00 uurOver het bedrijf · In deze ...
-
Zelfstandig werkend bakker
Gevonden in: Jooble NL C2 - 4 dagen geleden
Uitzendbureau Het Ambacht Amsterdam, Nederland VoltijdSluit je aan bij ons enthousiaste team in een grote ambachtelijke bakkerij in Amsterdam, waar je in een afwisselende baan met volop leerkansen hoogwaardige producten creëert in een 2 ploegensysteem van maandag tot en met vrijdag tussen 5:00 en 22:00 uur Over het bedrijf · In dez ...
-
Productiemedewerker Bakkerij
Gevonden in: Jooble NL C2 - 1 dag geleden
Treffer Noord-Holland, Nederland Voltijd, DeeltijdWij zoeken koekenbakkers Ja, echt waar In de bakkerij van onze opdrachtgever zoeken ze naar uitbreiding van het team. Ben jij niet vies van vroeg opstaan en ben je graag met machines bezig? Lees hieronder verder voor meer details. · Over de functie · Lekkere warme koekjes bakke ...
-
Assistent Teamleider Logistiek
Gevonden in: Talent NL C2 - 4 dagen geleden
de Bijenkorf Amsterdam, NederlandAssistent Teamleider Logistiek · Een bijzondere plek · Logistiek & Supply Chain, Food & Restaurants · de Bijenkorf Bakkerij · Heb jij al enkele jaren ervaring als logistiek medewerker en ben je toe aan meer verantwoordelijkheden? Dan is deze vacature als assistent teamleider lo ...
-
Patissier/Chocolatier
Gevonden in: Talent NL C2 - 5 dagen geleden
de Bijenkorf Amsterdam, NederlandPatissier/Chocolatier · Een bijzondere plek · Food & Restaurants · 38 uur · de Bijenkorf Bakkerij · Voor onze eigen Bijenkorf bakkerij zijn wij op zoek naar een enthousiaste en leergierige (leerling) patissier/banketbakker die de mooiste creaties taarten, gebak en bonbons produ ...
-
Banketbakker ambachtelijk
Gevonden in: JB NL C2 - 1 dag geleden
Uitzendbureau Het Ambacht Waarder, NederlandWil je deel uitmaken van een dynamisch team dat gedreven wordt door passie en creativiteit? Kom bij dit bedrijf werken en ontdek een wereld waar innovatie, samenwerking en persoonlijke groei samenkomenOver het bedrijf · We zijn op zoek naar een zelfstandig banketbakker om het tea ...
-
Bakker voor een groot ambachtelijke bakker
Gevonden in: Booston NL C2 - 3 dagen geleden
Uitzendbureau Het Ambacht Amsterdam, NederlandSluit je aan bij ons enthousiaste team in een grote ambachtelijke bakkerij in Amsterdam, waar je in een afwisselende baan met volop leerkansen hoogwaardige producten creëert in een 2 ploegensysteem van maandag tot en met vrijdag tussen 5:00 en 22:00 uurOver het bedrijf · In deze ...
-
Banketbakker te Amsterdam
Gevonden in: Booston NL C2 - 4 dagen geleden
Uitzendbureau Het Ambacht Amsterdam, NederlandBen jij de banketbakker met oog voor detail?Over het bedrijf · Als banketbakker bij deze bakkerij draag je bij aan de productie van diverse banketproducten, variërend van themataarten tot bonbons en andere lekkernijen. De dag begint om 06:00 uur, waarbij je samen met je team de d ...
-
Bakker operator
Gevonden in: Booston NL C2 - 2 dagen geleden
Uitzendbureau Het Ambacht Alphen aan den Rijn, NederlandWord de smaakmaker van deze bakkerij en breng jouw passie voor ambachtelijk vakmanschap tot leven. Doe mee en ontdek de perfecte mix van uitdaging en voldoeningOver het bedrijf · Als operator binnen het productieteam ben je verantwoordelijk voor het volledige proces van voorberei ...
-
Broodbakker
Gevonden in: JB NL C2 - 1 dag geleden
Uitzendbureau Het Ambacht Vlaardingen, NederlandIn deze bakkerij wordt gebakken zoals topkoks koken; met hoogwaardige ingrediënten, culinaire bezieling en jarenlange ervaring.Over het bedrijf · Bij deze bakkerij kun je zowel parttime als fulltime aan de slag als broodbakker. Samen met het bestaande team ben je verantwoordelijk ...
-
Monteur Machinebouw
Gevonden in: JB NL C2 - 3 dagen geleden
Synsel Techniek Woerden, NederlandWat wij vragen · Opleiding · MBO · Ervaring · Junior, Medior, Senior · Certificaten · Mechatronica, Werktuigbouwkunde · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Salaris · € 2.400 tot € 3.300 · Dienstverband · fulltime · Vacaturebeschrijving · Bedrijfsomsch ...
-
Junior Assemblage Monteur
Gevonden in: JB NL C2 - 1 dag geleden
Luba Leiden, NederlandWat wij vragen · Opleiding · MBO · Ervaring · 1 tot 3 jaar · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Salaris · € 2.200 tot € 2.500 · Uren · Dienstverband · fulltime · Vacaturebeschrijving · Werk jij graag met je handen en ben je een technisch talent? Dan ...
-
Embedded Software Engineer
Gevonden in: JB NL C2 - 3 dagen geleden
Synsel Techniek Noordwijk, NederlandWat wij vragen · Opleiding · WO, HBO · Ervaring · Medior, Senior · Certificaten · Elektrotechniek · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Salaris · € 2.000 tot € 4.975 · Dienstverband · fulltime · Vacaturebeschrijving · Bedrijfsomschrijving: · Locatie: ...
-
Lijnoperator
Gevonden in: JB NL C2 - 3 dagen geleden
Luba Edam, NederlandWat wij vragen · Opleiding · MBO · Ervaring · 5 tot 10 jaar · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Salaris · € 2.850 tot € 3.350 · Uren · Vacaturebeschrijving · Ben je klaar voor een uitdagende rol in de voedingsmiddelenindustrie? Deze vooraanstaande bakk ...
-
Teamleider productie 5 ploegen
Gevonden in: Adzuna NL C2 - 1 dag geleden
RandStad Noordwijk, Nederland permanentBen jij een natuurlijke leider en wil je een belangrijke rol spelen in het productieproces? Bij FrieslandCampina in Noordwijk krijg je die kans Als teamleider ben jij verantwoordelijk voor het gehele productieproces tijdens jouw dienst. · wat bieden wij jousalaris tussen € 3600 e ...
Operator productie bakkerij - Aalsmeer, Nederland - Bakker Goedhart
Beschrijving
Operator productie bakkerij
Hou jij van machines, de geur van vers brood en wil je een indrukwekkende productielijn runnen? Voel jij passie voor de ambacht van het brood, maar aan de andere kant ook voor het bedienen van steeds modernere machines? Dan zoeken wij jou
In de productie omgeving van onze dagverse bakkerij in Aalsmeer hoef jij je niet te vervelen. Als operator ben jij verantwoordelijk voor het vervaardigen en verwerken van het deeg, wat de basis is van al het lekkere brood wat wij maken. Hiervoor vragen wij wel ervaring als operator en/of als bakker binnen de foodsector. Daarnaast stimuleren wij jou binnen Borgesius ook om jezelf door te ontwikkelen. Om een goede privé en werk balans te kunnen bieden, is het ook mogelijk parttime te werken en daarnaast bieden wij een interessante ploegentoeslag van gemiddeld 30% Spreekt jou dit aan? Dan staat de koffie klaar op onze bakkerij in Aalsmeer.
Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste bakker van Nederland. Wij in Aalsmeer behoren tot één van de 9 Borgesius bakkerijen in Nederland, waar wij 7 dagen per week met een club mensen werkzaam zijn om voor een deel van de winkels in zowel Nederland, als België deze bakkersproducten te maken en te beleveren. Met als onze specialiteit, het ovenheerlijke vloerbrood.
Wat ga je doen?
Als Operator Productie werk je in de dag-, avond- en nachtdienst in een roostercyclus waar 35 uur fulltime is, maar er dus ook ruimte is voor parttime werken. In Aalsmeer wordt er 7 dagen per week geproduceerd, dus ook in de avonden en in het weekend. In een geklimatiseerde omgeving begint het proces en zorg jij voor het deeg. Jij hebt hier de controle over en bepaalt of het deeg goed genoeg is om er ovenheerlijk brood van te bakken. Is het deeg gekneed, dan worden er broden van gesneden die opgerold in de rustkast belanden. Na een lange rusttijd gaan ze de rijskast in. Tot slot versier jij het brood voordat het de oven in gaat. Dat hele proces houd jij nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Verder zullen onderstaande werkzaamheden de hoofdmoot van jou verantwoordelijkheid zijn:
Wie zoeken we?
Wij zoeken een operator die zijn vakdeskundigheid echt toepast in de praktijk, waarbij er goed overlegd wordt met elkaar. Aan die samenwerking lever jij een belangrijke bijdrage en denk jij mee over mogelijke verbeteringen in de bakkerij. Wij vinden humor erg belangrijk, wat in de bakkerij in Aalsmeer niet onbekend is. Jij raakt niet snel in paniek en kleine storingen los jij zelf graag op. Jij vind het niet erg om hard te werken, waar een dagvers bakkerijproces soms om vraagt. Pas jij binnen dit profiel, maar heb jij nog niet alle kennis en ervaring? Dan zijn wij bereid jou dit te leren. Verder vragen wij:
Wat krijg je van ons?
Je verdient tussen de 2.950,- en 3.400,- bruto per maand inclusief een gemiddelde toeslag van 30% o.b.v. 35 uur per week, waarbij jij wordt ingeschaald rekening houdend met jouw kennis en ervaring. Je salaris en toeslagen worden ingeschaald volgens de Bakkers CAO, wat ook betekent dat je elke 4 weken wordt uitbetaald. Verder kun je van ons verwachten:
