-
Chef de Partie Schiphol
Gevonden in: Jooble NL O C2 - 1 dag geleden
HMSHost Luchthaven Schiphol, Nederland*Chef de Partie* je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervarenEen strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kw ...
-
Chef De Partie Schiphol
Gevonden in: JB NL C2 - 8 uur geleden
HMSHost Schiphol, NederlandWat wij vragen · Opleiding · MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Uren · Full-time · D ...
-
Zelfstandig Werkend Kok Kebaya Schiphol
Gevonden in: Indeed NL C2 - 2 dagen geleden
HMSHost Schiphol, Nederland Voltijd*Zelfstandig Werkend Kok Kebaya* · Zelfstandig Werkend Kok bij een Aziatisch restaurant? Dan ben je meer dan welkom bij Asian Brasserie Kebaya van HMSHost. Maar alleen als je jouw rol liever leest als 'Zelfstandig Samenwerkend Kok', want dat is het type kok waar we bij HMSHost wa ...
-
Zelfstandig Werkend Kok Schiphol
Gevonden in: Indeed NL C2 - 2 dagen geleden
HMSHost Schiphol, Nederland Voltijd*Zelfstandig Werkend Kok* · Zelfstandig Werkend Kok? Dan ben je meer dan welkom bij één van onze vele concepten binnen HMSHost. Maar alleen als je jouw rol liever leest als 'Zelfstandig Samenwerkend Kok', want dat is het type kok waar we bij HMSHost warm voor lopen. Zo'n kok die ...
-
Chef Kok
Gevonden in: JB NL C2 - 8 uur geleden
HMSHost Schiphol, NederlandWat wij vragen · Opleiding · Je werkt op Mbo 4 niveau en voelt je dankzij (minimaal) 4 jaar ervaring thuis in grote keukens Je hebt het leermeester diploma op zak of wilt dat snel behalen · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Uren · Full-time · Dienstverband ...
-
Chefkok Fulltime
Gevonden in: Jooble NL O C2 - 3 uur geleden
HMSHost Luchthaven Schiphol, Nederland VoltijdOpleiding · Je werkt op Mbo 4 niveau en voelt je dankzij (minimaal) 4 jaar ervaring thuis in grote keukens Je hebt het leermeester diploma op zak of wilt dat snel behalen · Talen · ~ Je beheerst Nederlands · Full-time · fulltime · Intern · Chef Kok · ... Koken. Kunnen de ...
-
Zelfstandig Werkend Kok Schiphol
Gevonden in: JB NL C2 - 8 uur geleden
HMSHost Schiphol, NederlandWat wij vragen · Opleiding · Je werkt op Mbo 1 of 2 niveau en hebt aantoonbare keukenervaring · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Uren · Full-time · Dienstverband · fulltime · Type vacature · Intern · Vacaturebeschrijving · Zelfstandig Werkend Kok · ...
-
Zelfstandig Werkend Kok Kebaya
Gevonden in: JB NL C2 - 8 uur geleden
HMSHost Schiphol, NederlandWat wij vragen · Opleiding · Je werkt op Mbo 1 of 2 niveau en hebt aantoonbare keukenervaring · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Uren · Full-time. · Dienstverband · fulltime · Type vacature · Intern · Vacaturebeschrijving · Zelfstandig Werkend Kok K ...
-
Zelfstandig Werkend Kok Kebaya Schiphol
Gevonden in: Jooble NL O C2 - 1 dag geleden
HMSHost Luchthaven Schiphol, Nederland*Zelfstandig Werkend Kok Kebaya*Zelfstandig Werkend Kok bij een Aziatisch restaurant? Dan ben je meer dan welkom bij Asian Brasserie Kebaya van HMSHost. Maar alleen als je jouw rol liever leest als 'Zelfstandig Samenwerkend Kok', want dat is het type kok waar we bij HMSHost warm ...
Chef de Partie Schiphol - HMSHost
Beschrijving
*Chef de Partie*je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren
Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat het mis. Op een drukke luchthaven zoals Schiphol is het van groot belang dat jij een keukenbrigade tot topprestaties voor onze gasten kan inspireren.
*Wat ga je als Chef de Partie doen?*
Regelen wat er geregeld moet worden om van elk bezoek een feestje te maken. De key ingrediënten? Heldere shiftbriefings. Inspirerende coaching van het keukenteam. Het bestellen van precies de juiste grondstoffen in precies de juiste hoeveelheden. Het borgen van een veilige en HACCP-bestendige manier van werken. En het (voor eens en altijd) oplossen van eventuele issues die gasten en collega's ervaren. Afwisseling genoeg dus Komt bij dat je ook je culinaire skills kunt inzetten, want als er even niets te regelen is, sta je zelf achter in de keuken. Goed voorbeeld doet ook in 2023 goed volgen Een afwisselende rol dus voor een ervaren Kok die kennis graag deelt en koken wil afwisselen met coaching, teambuilding en coördineren.
* Je regelt alles op medewerkersgebied: onboarden, coachen, ontwikkelen, aansturen, inspireren
* Je borgt de juiste manier van werken en zorgt ervoor dat we de juiste spullen 'in huis' hebben
* Je bewaakt de kwaliteit van alles wat er op het bord verschijnt
* Je borgt dat we veilig en volgens alle Arbo, HACCP, enzovoorts regels werken
* Je lost eventuele issues van gasten en collega's snel, slagvaardig en definitief op
* Je denkt, praat en beslist mee over verbeteringen en vernieuwingen
*Wat heb je nodig om te starten?*
* MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol
* Je kent de relevante regelgeving én weet hoe je regels keurig naleeft
* Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen
* Bewezen talent om een team te inspireren en door te ontwikkelen
* Goed ontwikkeld gastgevoel: je gaat altijd voor die kikker-brede glimlach
*Waarom jij als Chef de Partie wilt werken*
* Omdat je blij wordt van een salaris tussen de €2.485,- en €3090,- o.b.v. 38 uur afhankelijk van ervaring
* Omdat je hebt gemerkt dat coachen je even goed bevalt als koken
* Omdat je blij wordt van de kansen die een grote, internationale organisatie biedt
* Omdat je ook vrolijk wordt van royale toeslagen en vergoedingen
* Omdat je een goede reiskostenvergoeding krijgt
*GOED OM TE WETEN*
Om op Schiphol Airport te werken, moet je alleen wel een luchthavenpas hebben. De aanvraag regelen wij, maar dat kan alleen als je de afgelopen acht jaar bij een Nederlandse gemeente ingeschreven staat. De screening die daarop volgt – zodat je met die pas achter de douane mag – duurt zo'n vier weken.
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €2.485,00 - €3.090,00 per maand
Secundaire arbeidsvoorwaarden:
* Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek