Zelfstandig Werkend Kok - Haarlem, Nederland - Bison Haarlem B.V.

Beschrijving

**Ben jij klaar om deel uit te maken van ons team** _**op vaste basis**_ **en samen met ons een culinair feestje te bouwen voor onze gasten? Reageer dan nu en wij nemen snel contact met je op**

Met 18 bowlingbanen, 3 restaurants en een sfeer die jong en oud aanspreekt, beloven we jou een uitdagende werkomgeving. In onze keuken wordt écht gekookt, en we hechten veel waarde aan gezelligheid, hard werken en een veilige omgeving waarin je jezelf kunt ontwikkelen

Salaris boven horeca CAO afhankelijk van o.a. leeftijd en ervaring. Werktijden: in de middag en avond uren met de piek in het weekend

Bij Bison Bowling in Haarlem, al meer dan 50 jaar gevestigd aan de Orionweg, draait het om plezier en gastvrijheid. We hebben alles in huis voor een onvergetelijke ervaring: van kinderfeestjes tot bedrijfsfeesten, van competitie bowlers tot gezinnen die willen genieten van een heerlijke maaltijd. Het is een dynamische omgeving met een divers aanbod aan arrangementen, en vooral in het weekend bereiken we hoge pieken van activiteit.

Onze gasten kiezen vaak voor ons all-in grill arrangement, maar we bieden ook live grill opties aan.

Als onderdeel van ons team zul je een scala aan taken uitvoeren, waaronder:

- Het opstarten en correct afsluiten van de keuken.
- Bestellingen plaatsen bij verschillende leveranciers, met oog voor kostenbeheersing.
- Controleren en opslaan van geleverde producten.
- Bijdragen aan de samenstelling van buffetten en recepten, die regelmatig wisselen.
- HACCP en allergenenbeheer.
- Planning en uitvoering van voorbereidende werkzaamheden volgens recept.
- Minimaliseren van voedselverspilling door zorgvuldig en creatief gebruik van ingrediënten.
- Na het harde werken een potje bowlen en lachen met collega's

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €2.439,34 - €2.802,03 per maand

Rooster:

- Avondwerk
- ma-vr
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsopleiding
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Vrijdagmiddagborrel

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Ervaring:

- Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Taal:

- Nederlands (Vereist)

Licentie/certificaat:

- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek