- Nadat je je bakkerskleren hebt aangetrokken, drink je nog even een kopje koffie in de kantine;
- Als het tijd is om in te klokken, loop je natuurlijk niet zomaar de bakkerij in. Eerst je handen wassen en je schoenen reinigen. Wel zo hygiënisch;
- Samen met twee andere bakkers vorm je een team. Jullie zijn verantwoordelijk voor een productielijn van maar liefst 100 meter;
- Aan het begin van het bakproces zorg je voor het deeg. Alle ingrediënten die je nodig hebt, voor bijvoorbeeld casinobrood, worden samengevoegd in een grote kuip. Jij controleert. Heeft het water bijvoorbeeld de juiste temperatuur? En je voegt zelf nog wat broodnodige hulpstoffen toe. Check even of het deeg er goed uitziet;
- Is het deeg gekneed, dan worden er broden van gesneden die opgerold in een broodblik belanden. Al die blikken brood gaan de rijskast in, waar het 1,5 uur de tijd krijgt om te rijzen tot een mooi brood. En dat hele proces houd je nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen; * Storingen leggen namelijk het hele proces stil en dat wil je niet, in het ergste geval mislukt je brood en dat is voor jou als bakker echt afschuwelijk;
- Versier het brood ook nog even met maan- of sesamzaad, voordat het de oven ingaat;
- Kleine storingen los je zelf op, maar je bent een bakker, geen techneut, dus belangrijk dat je op tijd de technische dienst inschakelt;
- Machines worden schoongemaakt en de vloer wordt geveegd. Van de vloer mag je niet eten, maar aan jouw lijn zou het kunnen.
- Een MBO3 - diploma is mooi, maar het denkniveau is een must;
- (Enige) ervaring als (industriële) bakker of operator heeft een sterke voorkeur;
- Ervaring binnen de foodsector is een eis;
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid is handig;
- Kennis van de Nederlandse taal;
- Bereidheid om mee te draaien in een ploegensysteem.
- Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakkers CAO, wat betekent dat je elke 4 weken wordt uitbetaald
- Je krijgt per 14 juli 2024 een loonsverhoging van 4,5%
- Een prettige werksfeer binnen een informeel familiebedrijf
- Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je die bijkopen
- We hebben een keuzebudget wat je flexibel in kunt zetten
- Een afwisselende baan in een dynamische werkomgeving
- Begeleiding van een enthousiast en professioneel team
- Verser dan vers brood met korting
-
Medewerker Productie Bakkerij
1 week geleden
Concilio Personeelsdiensten Boxmeer, NederlandMedewerker Productie Bakkerij · Beugen, Boxmeer, Cuijk, Echt · 40 uur · € 2200 – € 2800 · MBO · Medewerker Productie Bakkerij · Voor onze opdrachtgever zijn we op zoek naar enthousiaste Productie Medewerker die in de toekomst tot rol als operator wil groeien. · Omschrijving wer ...
-
Schoonmaker Productie
4 dagen geleden
Tempo-Team Arnhem, Nederland**Functieomschrijving** · Ben jij op zoek naar een leuke baan als schoonmaker in de productie? Werken in vaste diensten met lekkere toeslagen tot wel 34%? En een langdurige functie? Lees snel verder voor meer informatie · **Wat bieden wij jou** · - Salaris van €13,27 + toeslagen ...
-
Bakery Technologist
3 dagen geleden
Rademaker Culemborg, NederlandCULEMBORG · Fulltime · Machinebouwer zoekt bakker Is dit jouw beroep, of heb jij een studieachtergrond in de richting van voedingsmiddelentechnologie of bakkerijtechnologie? Dan heb jij hopelijk de kennis van deeg technologische bewerkingen en processen om van grote meerwaarde te ...
-
Inbedrijfsteller
3 dagen geleden
Rademaker Culemborg, NederlandCulemborg · Fulltime · **Wat ga je doen in de functie van Inbedrijfsteller?** · Vind jij het uitdagend om onze units en productielijnen mechanisch en elektrotechnisch op te bouwen en te installeren, zowel op onze vestiging te Culemborg en als bij onze klanten (wereldwijd)? Dan he ...
-
Software Designer
3 dagen geleden
Rademaker Culemborg, NederlandCULEMBORG · Fulltime · Robotica toepassingen ontwikkelen voor onze klanten, waarbij jij de ideeën uitwerkt in de software. Zit jouw kracht in het beredeneren, testen en vooral veel werken door middel van trial and error? Is de combinatie tussen software programmeren én het vervol ...
-
Mechanical Designer
3 dagen geleden
Rademaker Culemborg, NederlandCULEMBORG · Fulltime · Jij herkent jezelf als iemand die nieuwsgierig is naar hoe dingen werken. In jouw werk haal je voldoening uit het maken van mechanische ontwerpen, al helemaal als deze ook altijd voor een deel klant specifiek zijn. Je zoekt de samenwerking met andere discip ...
-
Software Designer
3 dagen geleden
Rademaker Culemborg, NederlandCULEMBORG · Fulltime · Heb jij al enige ervaring met PLC programmeren en combineer je dit het liefst met een deel functioneel testen van de besturingssoftware? Word je enthousiast van een groot productportfolio, klant specifieke projecten en dus de mogelijkheid om continu nieuwe ...
-
Assembly Team Leader
3 dagen geleden
Rademaker Culemborg, NederlandCULEMBORG · Fulltime · Heb jij al enige ervaring in een (project)coördinerende rol, waarin je verantwoordelijk bent geweest voor het voorbereiden én begeleiden van de inzet van bijvoorbeeld montage · - of service werkzaamheden? Krijg jij energie van het bewaken van zaken als voor ...
-
Junior Controller
3 dagen geleden
Rademaker Culemborg, NederlandCULEMBORG · Fulltime · Ben jij iemand die makkelijk verbindingen legt tussen zowel financiële gegevens, als de mensen en processen die hierachter zitten? Haal jij daarnaast voldoening uit het opleveren van financiële (project)informatie en mogen jouw collega's goede, kritische vr ...
-
Operator inpak
5 dagen geleden
WerkTalent Arnhem, Nederland VoltijdBedrijfsomschrijving · Onze opdrachtgever is actief in de food-branche (bakkerij). Een grote fabriek met meerdere afdelingen · Functieomschrijving · Als operator word jij onderdeel van het productieproces. Jij wordt ingezet op de verpakkingsafdeling en gaat zorgen voor een soepe ...
-
Operator
1 week geleden
Olympia Velp Gld, NederlandBedrijfsomschrijving · Je komt te werken in een bakkerij die heerlijke gebakjes produceert en deze zowel in Nederland als in het buitenland levert. Alle activiteiten vinden plaats op één locatie, van het maken van het gebak tot het verpakken ervan. De werkomgeving is vriendelijk ...
-
Operator in opleiding voor 5 ploegen
1 week geleden
Olympia Velp, NederlandOpleiding · Mbo · Talen · ~ Je beheerst Nederlands · Je komt te werken in een bakkerij die heerlijke gebakjes produceert en deze zowel in Nederland als in het buitenland levert. Ons team bestaat uit ongeveer 70 enthousiaste medewerkers die voortdurend streven naar de hoogste ...
-
Operator
1 week geleden
Olympia Velp, NederlandWat wij vragen · Opleiding · Mbo · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Salaris · minimaal € 3.000 · Vacaturebeschrijving · Bedrijfsomschrijving · Je komt te werken in een bakkerij die heerlijke gebakjes produceert en deze zowel in Nederland als in het bui ...
-
Operator
1 week geleden
Olympia Velp, NederlandBedrijfsomschrijving · Je komt te werken in een bakkerij die heerlijkegebakjes produceert en deze zowel in Nederland als in hetbuitenland levert. Alle activiteiten vinden plaats op één locatie,van het maken van het gebak tot het verpakken ervan. Dewerkomgeving is vriendelijk en e ...
-
Productiemedewerker
2 dagen geleden
NLwerkt Arnhem, NederlandIn deze functie als productie medewerker heb je diverse taken en werk je in 2 ploegendienst Ben jij per direct beschikbaar? · Dit ga je doen · Binnen deze functie in de bakkerij heb je diverse taken. Samen met je collega's zorg je dat alles op tijd klaar is en dat het goed verlo ...
-
Operator
1 dag geleden
Olympia Velp, NederlandBedrijfsomschrijving · Je komt te werken in een bakkerij die heerlijke gebakjes produceert en deze zowel in Nederland als in het buitenland levert. Alle activiteiten vinden plaats op één locatie, van het maken van het gebak tot het verpakken ervan. De werkomgeving is vriendelijk ...
-
Productiemedewerker
2 dagen geleden
Logistic Force Nijmegen Andelst, Nederland VoltijdHeb jij altijd al willen werken als operator en dan het liefste met producten waar mensen echt van genieten? Lees dan snel verder, want wij zijn op zoek naar een operator in de bakkerij · S'ochtends heerlijk ontbijten met een cracker of een stuk ontbijtkoek, wie wil dat nu niet? ...
-
Productiemedewerker
2 dagen geleden
Logistic Force Andelst, NederlandWat wij vragen · Opleiding · MBO, LBO · Talen · Je beheerst Nederlands · Wat wij bieden · Dienstverband · fulltime · Vacaturebeschrijving · Heb jij altijd al willen werken als operator en dan het liefste met producten waar mensen echt van genieten? Lees dan snel verder, w ...
-
Fulltime Productie Medewerker
1 week geleden
Logistic Force Andelst, Nederland VoltijdLees dan snel verder, want wij zijn op zoek naar een operator in de bakkerij · S'ochtends heerlijk ontbijten met een cracker of een stuk ontbijtkoek, wie wil dat nu niet? Onze opdrachtgever heeft als doel om iedereen te kunnen laten genieten van de heerlijke producten van een bak ...
-
Consultant Sustainability
1 week geleden
Hezelburcht B.V. Nijmegen, NederlandNijmegen · 0.8 FTE -1 FTE · Consultancy, Sustainability,Duurzaamheid,HTSM, High Tech, technologie, innovatie · Ben jij... · ... op zoek naar een uitdaging waarbij je de gaafste innovatieprojecten helpt realiseren? En heb je een brede interesse in techniek: hoe bouw je duurzame g ...
Operator productie bakkerij - Arnhem, Nederland - Bakker Goedhart
Beschrijving
Operator productie bakkerij
Hou jij van machines, de geur van vers brood en wil je een indrukwekkende productielijn runnen? Voel jij passie voor de ambacht van het brood, maar aan de andere kant ook voor het bedienen van steeds modernere machines? Dan zoeken wij jou Ben jij een bakker of heb jij ieder geval ervaring binnen de voedingsbranche? of heb jij de ambitie om jezelf om te scholen tot operator bakker? Dan ben jij op zoek naar ons Wij hebben hiervoor namelijk een interne opleiding en externe ondersteuning vanuit Foodbase.
In de productie omgeving van onze dagverse bakkerij in Arnhem hoef jij je niet te vervelen. Als operator ben jij verantwoordelijk voor het vervaardigen en verwerken van het deeg, wat de basis is van al het lekkere brood wat wij maken. Hiervoor vragen wij wel ervaring als operator en/of als bakker binnen de foodsector. Daarnaast stimuleren wij jou binnen Borgesius ook om jezelf door te ontwikkelen. Er wordt gewerkt in 3 ploegen, 5 dagen in de week, inclusief regelmatig weekenddiensten. Wij bieden een interessante ploegentoeslag van gemiddeld 30%. Spreekt jou dit aan? Dan staat de koffie klaar op onze bakkerij in Arnhem.
Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste bakker van Nederland. Wij in Aalsmeer behoren tot één van de 9 Borgesius bakkerijen in Nederland, waar wij 7 dagen per week met een club mensen werkzaam zijn om voor een deel van de winkels in zowel Nederland, als België deze bakkersproducten te maken en te beleveren.
Wat ga je doen?
Als Operator Productie werk je in de dag-, avond- en nachtdienst in een roostercyclus. In Arnhem wordt er 7 dagen per week geproduceerd, dus ook in de avonden en in het weekend. In een geklimatiseerde omgeving begint het proces en zorg jij voor het deeg. Jij hebt hier de controle over en bepaalt of het deeg goed genoeg is om er ovenheerlijk brood van te bakken. Is het deeg gekneed, dan worden er broden van gesneden die opgerold in de rustkast belanden. Na een lange rusttijd gaan ze de rijskast in. Tot slot versier jij het brood voordat het de oven in gaat. Dat hele proces houd jij nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Verder zullen onderstaande werkzaamheden de hoofdmoot van jou verantwoordelijkheid zijn:
Wie zoeken we?
Wij zoeken een operator die zijn vakdeskundigheid echt toepast in de praktijk, waarbij er goed overlegd wordt met elkaar. Aan die samenwerking lever jij een belangrijke bijdrage en denk jij mee over mogelijke verbeteringen in de bakkerij. Wij vinden humor erg belangrijk, wat in de bakkerij in Arnhem niet onbekend is. Jij raakt niet snel in paniek en kleine storingen los jij zelf graag op. Jij vind het niet erg om hard te werken, waar een dagvers bakkerijproces soms om vraagt. Pas jij binnen dit profiel, maar heb jij nog niet alle kennis en ervaring? Dan zijn wij bereid jou dit te leren.
Verder vragen wij:
Wat krijg je van ons?
Wij zorgen niet alleen voor lekker brood, maar ook voor onze medewerkers. Afhankelijk van jouw kennis en ervaring, ligt jouw salaris tussen de 3.100,- en 3.900,- bruto per maand op basis van 38 uur per week (fulltime). Dit is inclusief een gemiddelde toeslag van 30% o.b.v. 38 uur. Dit komt neer op een uurloon tussen de 19,00,- en 23,75,- inclusief een gemiddelde toeslag van 30%. Verder krijg jij:
